Раздел 5 / 8

Страница 1 / 83

Раздел I. Общие сведения о пищевых добавках

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Пищевые добавки. Новейшая энциклопедия

Table of contents

От издательства

Основные сокращения и обозначения

Как пользоваться энциклопедией

Введение

Раздел I. Общие сведения о пищевых добавках -

1. Требования к пищевым добавкам

2. Функциональные группы и классы пищевых добавок

3. Пищевые добавки и технологические вспомогательные средства

4. Краткие сведения об ароматизаторах и биологически активных добавках к пище

Раздел II. Индивидуальные пищевые добавки +

Приложения

Полное оглавление