�тики смесевых ракетных твердых топлив и области их применения твердых топлив и области их примененияборот титулаорот титуларот титулаот титулатитулаитулатулаОглавление

главление

лавление

s="bTCont-row-docCont-row-doc12-SCN00002-SCN0000SCN0000N0000000a hrefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785972906512-SCN0000.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785972906512-SCN0000.html2.2. Разделка мясного сырья

2.3. Обвалка и жиловка мяса

2.4. Технологическое оборудование при подготовке мясного сырья

Глава III. Производство продуктов из свинины и говядины +

Глава IV. Производство колбасных изделий +

Глава V. Термообработка мясных и колбасных изделий +

Глава VI. Особенности некоторых технологий производства колбасных изделий +

Глава VII. Производство полуфабрикатов, быстрозамороженных готовых блюд +

Глава VIII. Дообвалка мяса, переработка кости и вторичного коллагенсодержащего сырья +

Глава IX. Упаковка мясных продуктов и консервирование мясного сырья +

Библиографический список

IT Компания

Electronic Library System «Student Advisor»