Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Типовые узлы цифровых устройств
Оборот титула
Оглавление
Предисловие
Основные условные обозначения
Введение
1. Транзисторные ключи
+
2. Триггеры
+
3. Мультивибраторы
+
4. Шифраторы
+
11. Аналого-цифровые преобразователи. Аналого-цифровые преобразователиАналого-цифровые преобразователиналого-цифровые преобразователиого-цифровые преобразователиго-цифровые преобразователио-цифровые преобразователиcript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90405FD1B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')ipt:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90405FD1B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')t:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90405FD1B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90405FD1B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')ior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90405FD1B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')r.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90405FD1B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')CN0013,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')0013,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')13,book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013'),book,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')ook,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')k,ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')ISBN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')BN9785703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')5703854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')03854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')854396,,doc_id:ISBN9785703854396-SCN0013,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703854396-SCN0007,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703854396-SCN0013')96-SCN0014-SCN0014CN0014/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmlru/ru/doc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmldoc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmlc/ISBN9785703854396-SCN0014.htmlISBN9785703854396-SCN0014.htmlSCN0014.htmlN0014.html014.html4.htmlhtmllassont-row-doc-at-row-doc-adoc-ac-aaчениеениениеиее="bTCont-row-docCont-row-docnt-row-doc-row-docdocchttps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785988792161-SCN0010.html" class="bTCont-row-doc-a">Библиографический список
Close Menu
Раздел
8
/
11
Страница
1
/
49
Глава VII. Производство полуфабрикатов, быстрозамороженных готовых блюд
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов
Table of contents
Предисловие
Глава I. Мясо сельскохозяйственных животных
+
Глава II. Приемка и подготовка мясного сырья
+
Глава III. Производство продуктов из свинины и говядины
+
Глава IV. Производство колбасных изделий
+
Глава V. Термообработка мясных и колбасных изделий
+
Глава VI. Особенности некоторых технологий производства колбасных изделий
+
Глава VII. Производство полуфабрикатов, быстрозамороженных готовых блюд
-
7.1. Производство фасованного мяса
7.2. Производство полуфабрикатов
7.3. Производство полуфабрикатов в тестовой оболочке
7.4. Производство быстрозамороженных готовых блюд
7.5. Технологическое оборудование для производства полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых блюд
Глава VIII. Дообвалка мяса, переработка кости и вторичного коллагенсодержащего сырья
+
Глава IX. Упаковка мясных продуктов и консервирование мясного сырья
+
Библиографический список
Библиографический списокблиографический списоклиографический списокиографический списоксококк>
/div>iv>>id='footer' class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
='footer' class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
footer' class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
ooter" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
ter" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
r" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
tyle="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
le="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
dding-top:36px;">
IT Компания
16+
ing-top:36px;">
IT Компания
16+
g-top:36px;">
IT Компания
16+
top:36px;">
IT Компания
16+
36px;">
IT Компания
16+
px;">
IT Компания
16+
>
IT Компания
16+
tyle="position:absolute; top:-24px; left:14px; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания
16+
position:absolute; top:-24px; left:14px; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания
16+
osition:absolute; top:-24px; left:14px; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания
16+
7namemeg_page_tabpage_tabge_tabb" e=" typepeiddendenamerg_page_sqn_page_sqn_sqnqne="nputypee="ennameme1" ueputt denn" 2" e="en="ennput typepehiddenddenen nameme_typeypeevaluelueeoct type"hiddendden" namepg_id_iddvaluelueeSBN9785988792161-SCN00075988792161-SCN000788792161-SCN0007161-SCN00071-SCN0007SCN0007putt pedenn"amee=ispg_tabpg_tabb" nputype"hiddenddenn" namepg_sqn_sqnqnvalueluee">inputputtpehiddenddenenameeONEEalueueypee=ddenenamee=FLvalueluee
