Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Оборот титула
Оглавление
Введение
Глава 1. ТИПЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ СНАБЖЕНИЯ И СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА
+
Глава 3. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
-
3.1. Механические процессы
3.2. Гидромеханические процессы
3.3. Термические процессы
3.4. Классификация приемов тепловой обработки
3.5. Комбинированные способы тепловой обработки
a brary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.html/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlu/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.html/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlSBN9785394006876-SCN0007.htmlN9785394006876-SCN0007.html7. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХ ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХ(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')raw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')w_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')t_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')em,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'),0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'),bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')TCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')BN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ok,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'),ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')SBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')N9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')5394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')06876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')6,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')85394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')6-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')hl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'):1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'))','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')nt-ISBN9785394006876-SCN0008-ISBN9785394006876-SCN0008SBN9785394006876-SCN0008N9785394006876-SCN0008785394006876-SCN00085394006876-SCN000894006876-SCN00086876-SCN000876-SCN0008-SCN0008000808r.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.htmlru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.html/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0008.htmlГлава 8. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯлава 8. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯава 8. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 8. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯУЛИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯЛИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯИРОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ="javascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')vascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')script:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')ript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')pt:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')htr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')r3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')tps://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')s://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')ior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')r.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')n/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')JAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')X=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')Sr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')7E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')6876-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')76-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')-SCN0008,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')08,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008'),book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')ook,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')d:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')BN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')classasss="bTCont-row-childsCont-row-childs-row-childsow-childs-childsldss
К. Ю. Чугунова. Ответственность основного общества по обязательствам дочернего общества
Т. Д. Садовская. О некоторых результатах реформирования контрольно-надзорной деятельности государства
Е. А. Бондарева. "Совершенный" инструмент трансформации системы госзакупок
В. М. Кукушкин. О концепции развития банковского законодательства России
М. А. Давыдова. Некоторые аспекты регулирования рынка страховых услуг
Н. А. Игнатова. Современное состояние преступности в налоговой сфере РФ
Е. П. Ермакова. Новый "агрессивный" закон Дании о климате
Раздел 3. ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЕ ПРАВО В ЦИФРОВУЮ ЭПОХУ И ЗАЩИТА ПРАВ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
+
Close Menu
Раздел
3
/
4
Страница
41
/
112
Раздел 2. ИДЕИ ЛАПТЕВА В. В. В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА: ТРАДИЦИИ И ИННОВАЦИИ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Проблемы развития и перспективы предпринимательского права в современных экономических условиях. Материалы III Международной научно-практической конференции "Лаптевские чтения - 2020"
Table of contents
Предисловие
Раздел 1. ЛАПТЕВ В.В. - ОСНОВАТЕЛЬ НАУЧНОЙ ШКОЛЫ ХОЗЯЙСТВЕННОГО (ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОГО) ПРАВА
+
Раздел 2. ИДЕИ ЛАПТЕВА В. В. В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА: ТРАДИЦИИ И ИННОВАЦИИ
-
К. К. Лебедев. Некоторые методологические аспекты развития и перспективы предпринимательского права в настоящее время
Е. Я. Токар. Конвергенция в стиле ретро. Процесс совершенствования регуляторных механизмом предпринимательства в России
С. М. Мотуренко. Принципы предпринимательского права как основа для совершенствования в современных условиях российского законодательства о хозяйственной деятельности
А. В. Пушкина. Специфика источников права в предпринимательских отношениях
О. Н. Ермолова. Эксперимент в правовом регулировании предпринимательской деятельности
Е. А. Громова. Влияние экспериментальных правовых режимов на развитие предпринимательской деятельности
М. А. Бажина. Правовое регулирование перевозочной деятельности с использованием высокоавтоматизированных транспортных средств
Т. Э. Зульфугарзаде. Особенности внедрения ИИ-технологий в правовое обеспечение предпринимательской деятельности
Е. У. Ихсанов. Некоторые вопросы совершенствования законодательства о недропользовании (частноправовые аспекты)
Ю. С. Овчинникова. Правовое регулирование страхования предпринимательского риска: проблемы и перспективы
Е. И. Андреева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в России
Ю. С. Шпинев. Инвестиции в социальное предпринимательство
П. В. Сергеев. Правовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организаций
С. Н. Жилкибаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНР
В. В. Никитин. Правовое понятие управления договорами
Е. И. Коваленко. О гендерной диверсификации состава совета директоров: зарубежный опыт и российские перспективы
Ю. С. Поваров. Вопросы диспозитивности режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностью
К. Ю. Чугунова. Ответственность основного общества по обязательствам дочернего общества
Т. Д. Садовская. О некоторых результатах реформирования контрольно-надзорной деятельности государства
Е. А. Бондарева. "Совершенный" инструмент трансформации системы госзакупок
В. М. Кукушкин. О концепции развития банковского законодательства России
divv>TCont-row-sect adepth2. И. Андреева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в РоссииИ. Андреева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в России. Андреева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в РоссииАндреева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииндреева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россиидреева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииреева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииева, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россиива, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииа, Н. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в РоссииН. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в России. А. Андреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в РоссииАндреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииндреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россиидреев. Роль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииль и место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииь и место предпринимательства в системе социальной политики государства в России и место предпринимательства в системе социальной политики государства в России место предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииместо предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииесто предпринимательства в системе социальной политики государства в Россииельства в системе социальной политики государства в Россиильства в системе социальной политики государства в Россииьства в системе социальной политики государства в Россииства в системе социальной политики государства в Россиитва в системе социальной политики государства в Россиива в системе социальной политики государства в Россиив системе социальной политики государства в России системе социальной политики государства в Россииистеме социальной политики государства в Россиива в Россииа в России в Россииоссииссиисии/divven/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/052.html/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/052.htmloc/ISBN9785998812194-SCN0002/052.html/ISBN9785998812194-SCN0002/052.htmlSBN9785998812194-SCN0002/052.htmlN9785998812194-SCN0002/052.html785998812194-SCN0002/052.html98812194-SCN0002/052.html812194-SCN0002/052.html2194-SCN0002/052.html-SCN0002/052.htmlCN0002/052.html/052.html52.html.htmlCont-row-sect-a adepth-a2nt-row-sect-a adepth-a2-row-sect-a adepth-a2 Шпинев. Инвестиции в социальное предпринимательствопинев. Инвестиции в социальное предпринимательствоинев. Инвестиции в социальное предпринимательствонев. Инвестиции в социальное предпринимательствоев. Инвестиции в социальное предпринимательствов. Инвестиции в социальное предпринимательствоИнвестиции в социальное предпринимательствонвестиции в социальное предпринимательствовестиции в социальное предпринимательствоствотвовоП. В. Сергеев. Правовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организаций. Сергеев. Правовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийСергеев. Правовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийергеев. Правовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийравовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийавовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийвовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийовое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийвое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийое регулирование предпринимательской деятельности религиозных организацийредпринимательской деятельности религиозных организацийедпринимательской деятельности религиозных организацийдпринимательской деятельности религиозных организацийпринимательской деятельности религиозных организацийринимательской деятельности религиозных организацийинимательской деятельности религиозных организацийимательской деятельности религиозных организациймательской деятельности религиозных организацийательской деятельности религиозных организацийганизацийанизацийнизацийацийцийийivy.ru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/061.htmlru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/061.html/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/061.htmln/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/061.htmldoc/ISBN9785998812194-SCN0002/061.htmlc/ISBN9785998812194-SCN0002/061.htmlISBN9785998812194-SCN0002/061.html9785998812194-SCN0002/061.html85998812194-SCN0002/061.html998812194-SCN0002/061.html12194-SCN0002/061.html194-SCN0002/061.htmlN0002/061.html002/061.html2/061.htmlclassasssTCont-row-sect-a adepth-a2. Н. Жилкибаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРН. Жилкибаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНР. Жилкибаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРЖилкибаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРилкибаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРлкибаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРбаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРаев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРев. Корпоративное управление в коммерческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРческой организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРеской организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРской организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРй организации с иностранными инвестициями в РФ и КНР организации с иностранными инвестициями в РФ и КНРрганизации с иностранными инвестициями в РФ и КНРии с иностранными инвестициями в РФ и КНРи с иностранными инвестициями в РФ и КНР с иностранными инвестициями в РФ и КНРCont-row-sect adepth2nt-row-sect adepth2-row-sect adepth2ow-sect adepth2-sect adepth2ect adepth2t adepth2epth2th22>
< hrefttps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/079.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/079.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/079.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/079.htmlbrary.ru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/079.htmlary.ru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/079.htmly.ru/en/doc/ISBN9785998812194-SCN0002/079.html0002/079.html02/079.html/079.html79.html.htmltmllassросы диспозитивности режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюосы диспозитивности режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюсы диспозитивности режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюдиспозитивности режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюиспозитивности режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюспозитивности режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюости режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюсти режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюти режима согласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюогласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюгласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюласования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюасования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюсования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюования отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьювания отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюния отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюия отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюя отчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьютчуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьючуждения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюдения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюения доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюния доли в уставном капитале общества с ограниченной ответственностью в уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюв уставном капитале общества с ограниченной ответственностью уставном капитале общества с ограниченной ответственностьюставном капитале общества с ограниченной ответственностьютавном капитале общества с ограниченной ответственностьюавном капитале общества с ограниченной ответственностьюества с ограниченной ответственностьюства с ограниченной ответственностьютва с ограниченной ответственностьюва с ограниченной ответственностьюа с ограниченной ответственностью с ограниченной ответственностьюограниченной ответственностьюграниченной ответственностьюраниченной ответственностью>
IT Компания
16+
class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
lass="wrap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
ss="wrap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
="wrap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
wrap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
ap-footer" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
ooter" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
ter" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
r" style="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
tyle="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
le="padding-top:36px;">
IT Компания
16+
dding-top:36px;">
IT Компания
16+
ing-top:36px;">
IT Компания
16+
g-top:36px;">
IT Компания
16+
ss="container" style="position:relative;">
IT Компания
16+
="container" style="position:relative;">
IT Компания
16+
container" style="position:relative;">
IT Компания
16+
ntainer" style="position:relative;">
IT Компания
16+
ainer" style="position:relative;">
IT Компания
16+
ner" style="position:relative;">
IT Компания
16+
style="position:relative;">
IT Компания
16+
yle="position:relative;">
IT Компания
16+
e="position:relative;">
IT Компания
16+
:14px; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания
16+
4px; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания
16+
x; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания
16+
