Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы
Оборот титула
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О НАСОСАХ
+
2. КОНСТРУКЦИИ НАСОСОВ
+
3. МОНТАЖ И ЭКСПЛУАТАЦИЯ НАСОСОВ И ТРУБОПРОВОДОВ
+
ПРИЛОЖЕНИЯ
ЛИТЕРАТУРА
Close Menu
Раздел
6
/
6
Страница
2
/
2
ЛИТЕРАТУРА
/
Раздел
col-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
d-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
-heads">Страница
eads">Страница
ds">Страница
траница
раница
аница
class="cur-num">lass="cur-num">ss="cur-num">="cur-num">cur-num">r-num">num">m">>
/
span> /
/
pan>
/div>
iv>
v>>ЛИТЕРАТУРАЕРАТУРАРАТУРААТУРАh1
="font_by_fingers(event)nt_by_fingers(event)_by_fingers(event)y_fingers(event)gers(event)rs(event)(event)film-top' class="wrap-pagination-links-top">
lm-top' class="wrap-pagination-links-top">
-top' class="wrap-pagination-links-top">
class="wrap-pagination-links-top">
ass="wrap-pagination-links-top">
s="wrap-pagination-links-top">
n-links-top">
links-top">
nks-top">
>
div class="pagination-book circle animated-effect">
v class="pagination-book circle animated-effect">
class="pagination-book circle animated-effect">
ass="pagination-book circle animated-effect">
s="pagination-book circle animated-effect">
gination-book circle animated-effect">
nation-book circle animated-effect">
tion-book circle animated-effect">
titletleeРежим постраничного просмотраежим постраничного просмотражим постраничного просмотрачного просмотраного просмотраого просмотраго просмотрао просмотра просмотраросмотраосмотрасмотраотратра">iv>
/
>
/
/
/
/
class="delimiter"> /
lass="delimiter"> /
ss="delimiter"> /
="delimiter"> /
limiter"> /
miter"> /
ter"> /
> /
/
v>
wrap-landing-mode"> ap-landing-mode"> -landing-mode"> nding-mode"> ing-mode"> g-mode"> rcttps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngprior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngr.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.png" title="
rt"> "> efttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.htmloc/ISBN9785988791935-SCN0004.html/ISBN9785988791935-SCN0004.htmlSBN9785988791935-SCN0004.htmlN9785988791935-SCN0004.html785988791935-SCN0004.html5988791935-SCN0004.html88791935-SCN0004.html791935-SCN0004.html1935-SCN0004.html-SCN0004.htmlCN0004.html.htmltmll="https://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngtps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngs://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngprior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngr.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngstudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngtlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngry.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.png.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngtrns/book_read/to_previous_chapter.pngns/book_read/to_previous_chapter.png/book_read/to_previous_chapter.pngrevious_chapter.pngvious_chapter.pngous_chapter.png_chapter.pnghapter.pngpter.pngыдущую главудущую главуущую главущую главуую главую главулавуавуву
w-left-tab"> left-tab"> ft-tab"> lt" let_chapter_gr.pngchapter_gr.pngapter_gr.pnggr.png.pngngle">
div>
v>
"arrow-to-finish"> rrow-to-finish"> ow-to-finish"> -to-finish"> o-finish"> nish"> sh"> "> n>g src/prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book_gr.pngrior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book_gr.pngor.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book_gr.pngstudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book_gr.pngudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book_gr.pngentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book_gr.png_finish_book_gr.pnginish_book_gr.pngish_book_gr.pngh_book_gr.pngbook_gr.pngok_gr.png.pngngdiv>
v>
lass="wrap-bookmark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
ss="wrap-bookmark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
="wrap-bookmark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
ol-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
d-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
v wrap-speaker">
wrap-speaker">
ap-speaker">
-speaker">
peaker">
aker">
er">
">
iv class="set-bmark-div">t="itlele
/div>
iv>
>
/div>iv>>
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
div class="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ass="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
s="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
"wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
um">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
нимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
имание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ние! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ие! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
е! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ля озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
я озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
звучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
вучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
вания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
итирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
тирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
вания книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ания книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ите в режим постраничного просмотра.
те в режим постраничного просмотра.
е в режим постраничного просмотра.
в режим постраничного просмотра.
режим постраничного просмотра.
режим постраничного просмотра.
им постраничного просмотра.
м постраничного просмотра.
постраничного просмотра.
g">>
.hs317 {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } tyle type='text/css'> .hs317 {margin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } rgin:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } in:10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } :10px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } 0px 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } x 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } 0 10px 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } x 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } 0;height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } height:50px !important;background:url('https://prior.studentlibrary.ru/patrns/loader.gif') no-repeat; } /patrns/loader.gif') no-repeat; } atrns/loader.gif') no-repeat; } rns/loader.gif') no-repeat; } ader.gif') no-repeat; } er.gif') no-repeat; } .gif') no-repeat; } } аботы требуется
Регистрация
боты требуется
Регистрация
оты требуется
Регистрация
ты требуется
Регистрация
ы требуется
Регистрация
требуется
Регистрация
ребуется
Регистрация
ебуется
Регистрация
уется
Регистрация
ется
Регистрация
тся
Регистрация
nation-links-bottom">
tion-links-bottom">
on-links-bottom">
ks-bottom">
-bottom">
ottom">
wrap-pagination">
ap-pagination">
-pagination">
agination">
ination">
ation">
ion">
n">
>
class="pagination-book circle animated-effect">
ass="pagination-book circle animated-effect">
s="pagination-book circle animated-effect">
circle animated-effect">
ircle animated-effect">
cle animated-effect">
e animated-effect">
animated-effect">
ated-effect">
ed-effect">
-effect">
ffect">
t">
>
class="arrow-left-tab">ass="arrow-left-tab">s="arrow-left-tab">ab">">a hrefrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.html.ru/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.htmlu/ru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.htmlru/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.html/doc/ISBN9785988791935-SCN0004.htmlISBN9785988791935-SCN0004.htmlBN9785988791935-SCN0004.html9785988791935-SCN0004.htmlbrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngy.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngatrns/book_read/to_previous_chapter.pngrns/book_read/to_previous_chapter.pngs/book_read/to_previous_chapter.pngevious_chapter.pngious_chapter.pngus_chapter.pngtitletlee="На предыдущую главуа предыдущую главу предыдущую главуедыдущую главудыдущую главуjavascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040720DA2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850633415-SCN0010,book,ISBN9789850633415,,doc_id:ISBN9789850633415-SCN0010,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850633415-SCN0002,nav_pg_tab:000,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850633415-SCN0010')" class="bTCont-row-childs-a-on">+
Глава 10. ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ
+
Глава 11. КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 12. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ФРУКТОВЫЕ КОНСЕРВЫ
+
Глава 13. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ КОНСЕРВНОГО ПРОИЗВОДСТВА
+
Список литературы
Close Menu
Раздел
3
/
16
Страница
1
/
24
Глава 1. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технология консервирования фруктов и овощей
Table of contents
Предисловие
Введение
Глава 1. РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ
-
1.1. Строение растительных клеток и тканей
1.2. Виды растительной ткани
1.3. Классификация фруктов и овощей
1.4. Химический состав фруктов и овощей и его влияние на технологические процессы
1.5. Созревание фруктов и овощей. Стадии зрелости
1.6. Сортоиспытание и сортоотбор фруктов и овощей
1.7. Сбор, доставка, приемка и хранение растительного сырья
Глава 2. ОВОЩНЫЕ НАТУРАЛЬНЫЕ КОНСЕРВЫ
+
Глава 3. ОВОЩНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
+
Глава 4. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА И ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 5. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ТОМАТНЫЕ ПРОДУКТЫ И ТОМАТНЫЕ СОУСЫ
+
Глава 6. ОВОЩИ И ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
+
Глава 7. ПЛОДООВОЩНАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРОДУКЦИЯ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ БИОХИМИЧЕСКИМИ СПОСОБАМИ
+
Глава 8. СОКОВАЯ ПРОДУКЦИЯ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ И БЕРЕЗОВЫЙ СОК
+
Глава 9. КОМПОТЫ И ФРУКТОВЫЕ МАРИНАДЫ
+
Глава 10. ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ
+
Глава 11. КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО И ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 12. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ ФРУКТОВЫЕ КОНСЕРВЫ
+
Глава 13. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОТХОДОВ КОНСЕРВНОГО ПРОИЗВОДСТВА
+
Список литературы