Раздел 2 / 20

Страница 1 / 8

Глава 1. Предмет и задачи микробиологии

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Микробиология

Table of contents

Введение

Глава 1. Предмет и задачи микробиологии

Глава 2. Классификация и морфология микроорганизмов

Лабораторная работа № 1. Изучение устройства микроскопа, техники микроскопирования. Приготовление препаратов для различных культур микроорганизмов. Изучение морфологических признаков бактерий

Лабораторная работа № 2. Изучение морфологических признаков плесневых грибов и дрожжей

Глава 3. Физиология микроорганизмов

Глава 4. Культивирование и рост микроорганизмов

Лабораторная работа № 3. Приготовление питательных сред. Выполнение посевов и перепосевов микроорганизмов

Глава 5. Воздействие на микроорганизмы физических и химических факторов

Лабораторная работа № 4. Изучение влияния температуры, соли, сахара, антимикробных веществ на микроорганизмы

Глава 6. Воздействие на микроорганизмы факторов живой природы

Глава 7. Экология микроорганизмов

Лабораторная работа № 5. Проведение санитарно-бактериологического анализа проб воздуха, воды

Глава 8. Микробиологические процессы, вызываемые микроорганизмами

Глава 9. Патогенные микроорганизмы

Глава 10. Микробиология продовольственного сырья и пищевых продуктов

Лабораторная работа № 6. Определение степени бактериальной обсемененности пищевых продуктов

Словарь микробиологических терминов

Правила безопасности при работе в микробиологической лаборатории

Литература