Справка
x
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов
Оборот титула
Table of contents
Введение
Глава 1. Характеристика убойных животных как сырья для мясоперерабатывающей промышленности
Глава 2. Государственная ветеринарная служба российской федерации
Глава 3. Транспортировка убойных животных
Глава 4. Ветеринарные требования, предъявляемые к убойным животным
Глава 5. Порядок приема-сдачи животных на мясокомбинат
Глава 6. Убой и переработка скота
Глава 7. Организация и методика послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных
Глава 8. Ветеринарно-санитарная экспертиза туши органов животных при вынужденном убое
Глава 9. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инфекционных болезнях
Глава 10. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инвазионных болезнях
Глава 11. Ветеринарно-санитарная экспертиза туши органов животных при незаразных болезнях
Глава 12. Ветеринарно-санитарная экспертиза туши органов животных при пищевых отравлениях
Глава 13. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при отравлениях токсическими веществами
Глава 14. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при радиактивном поражении
Глава 15. Методика послеубойной экспертизы туш и органов на мясокомбинате и лаборатории ветсанэкспертизы (ЛВСЭ) на рынке
Глава 16. Основные требования к качеству и безопасности продуктов убоя и мясных продуктов согласно ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"
Список использованных источников
Приложение
Close Menu
Раздел
8
/
19
Страница
1
/
7
Глава 7. Организация и методика послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов
Table of contents
Введение
Глава 1. Характеристика убойных животных как сырья для мясоперерабатывающей промышленности
Глава 2. Государственная ветеринарная служба российской федерации
Глава 3. Транспортировка убойных животных
Глава 4. Ветеринарные требования, предъявляемые к убойным животным
Глава 5. Порядок приема-сдачи животных на мясокомбинат
Глава 6. Убой и переработка скота
Глава 7. Организация и методика послеубойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и органов животных
Глава 8. Ветеринарно-санитарная экспертиза туши органов животных при вынужденном убое
Глава 9. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инфекционных болезнях
Глава 10. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при инвазионных болезнях
Глава 11. Ветеринарно-санитарная экспертиза туши органов животных при незаразных болезнях
Глава 12. Ветеринарно-санитарная экспертиза туши органов животных при пищевых отравлениях
Глава 13. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при отравлениях токсическими веществами
Глава 14. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов животных при радиактивном поражении
Глава 15. Методика послеубойной экспертизы туш и органов на мясокомбинате и лаборатории ветсанэкспертизы (ЛВСЭ) на рынке
Глава 16. Основные требования к качеству и безопасности продуктов убоя и мясных продуктов согласно ТР ТС 034/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции"
Список использованных источников
Приложение
