Контроль качества продовольственных товаров
Для каталогаМезенцева, Г. В. Контроль качества продовольственных товаров : учеб. пособие / Г. В. Мезенцева. - Воронеж : ВГУИТ, 2018. - 144 с. - ISBN 978-5-00032-377-9. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785000323779.html (дата обращения: 06.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыМезенцева Г.В.
ИздательствоВГУИТ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2018
ПрототипЭлектронное издание на основе: Контроль качества продовольственных товаров [Текст]: учеб. пособие / Г.В. Мезенцева; Воронеж. гос. ун-т инж. технол. - Воронеж: ВГУИТ, 2018. -144 с. - ISBN 978-5-00032-377-9.
АннотацияУчебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 38.02.04 - "Коммерция (по отраслям)". Предназначено для изучения междисциплинарного курса "Контроль качества продовольственных товаров". Дан материал, раскрывающий основное содержание курса, по каждой теме приведены контрольные вопросы.
Загружено 2020-05-19