Раздел 2 / 18

Страница 3 / 10

Глава 1. Методологические основы менеджмента в пищевой промышленности

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Менеджмент в пищевой промышленности

Оглавление

Предисловие

Глава 1. Методологические основы менеджмента в пищевой промышленности -

1.1. Предмет и задачи курса

1.2. Методология менеджмента

1.3. Предприятие пищевой промышленности как объект управления

Глава 2. Организация управления +

Глава 3. Управленческие решения в процессах управления +

Глава 4. Методы разработки многовариантных управленческих решений +

Глава 5. Производственное планирование, его виды +

Глава 6. Планирование производства и реализации продукции +

Глава 7. Организация и оперативное регулирование производства +

Глава 8. Управление материально-техническим снабжением +

Глава 9. Управление запасами сырья и готовой продукции +

Глава 10. Управление сбытом готовой продукции +

Глава 11. Управление качеством продукции +

Глава 12. Управление нововведениями +

Глава 13. Управление персоналом +

Глава 14. Экологические аспекты управления +

Глава 15. Повышение эффективности менеджмента +

Литература

Указатель терминов