Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Раздел
3
/
8
Страница
1
/
3
Лабораторная работа № 3. Технология экстрактов кофе-цикорной смеси
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования. Лабораторный практикум
Оборот титула
Оглавление
Лабораторная работа № 1. Процесс сепарирования
Лабораторная работа № 2. Технология сахарного сиропа
Лабораторная работа № 3. Технология экстрактов кофе-цикорной смеси
Лабораторная работа № 4. Технология сухих молочных смесей
Лабораторная работа № 5. Технология восстановления сухого обезжиренного молока, цельного молока и сухих сливок
Лабораторная работа № 6. Технология глазури
Лабораторная работа № 7. Технология мороженого
Библиографический список
Close Menu
