Раздел 28 / 30

Страница 16 / 19

ПРИЛОЖЕНИЯ

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Экспертиза напитков. Качество и безопасность

Оглавление

ПРЕДИСЛОВИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Часть 1. АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ +

КОНЬЯКИ +

ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ +

ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ +

ВИНА ПЛОДОВЫЕ +

ИГРИСТЫЕ, ГАЗИРОВАННЫЕ ВИНА +

ВИНА ВИНОГРАДНЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ

КОКТЕЙЛИ ВИННЫЕ ГАЗИРОВАННЫЕ

ИДЕНТИФИКАЦИЯ ИМПОРТИРУЕМЫХ ВИН

ДЕФЕКТЫ ВИН +

ВИНА РОССИИ И СТРАН СНГ +

ВИНА ДРУГИХ СТРАН МИРА

Часть 2. СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Часть 3. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

НАПИТКИ +

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ +

ПИТЬЕВАЯ ВОДА +

ПРИЛОЖЕНИЯ -

Приложение А. Общие положения дегустационной оценки пищевых продуктов

Приложение Б. Порядок сертификации напитков, вин, коньяков, спирта этилового питьевого и ликеро-водочной продукции

Приложение В. Нормативные акты по вопросам производства и реализации алкогольной продукции

ЛИТЕРАТУРА

НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ