Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Далекий край: роман
Оборот титула
Оглавление
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. МАНГМУ
+
ЧАСТЬ ВТОРАЯ. МАРКЕШКИНО РУЖЬЕ
-
Глава первая. ВОЗВРАЩЕНИЕ В РОДНОЕ СТОЙБИЩЕ
Глава вторая. ЧУМБО И ОДАКА
Глава третья. ИГТОНГКА
Глава четвертая. ШАМАНСТВО
Глава пятая. ШАМАНСКИЕ КОЛОКОЛЬЧИКИ
Глава шестая. ИСПЫТАНИЕ ШАМАНА
Глава седьмая. КОРЕНЬ РОДА
Глава восьмая. САМПУНКА В ОНДА
Глава двенадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯлава двенадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯава двенадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯва двенадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯа двенадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ двенадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯенадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯнадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯадцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯцатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯатая. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯя. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ. ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ ОПАСНЫЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯСТАВЛЕНИЯТАВЛЕНИЯАВЛЕНИЯВЛЕНИЯЛЕНИЯЕНИЯЯ<://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0001/098.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0001/098.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0001/098.html098.html8.htmlhtml-sect-a bdepth-a2ect-a bdepth-a2t-a bdepth-a2a bdepth-a2bdepth-a2epth-a2th-a22">Глава тринадцатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦава тринадцатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦва тринадцатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦа тринадцатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦринадцатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦинадцатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦдцатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦцатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦатая. ЛЮБЯЩИЙ ОТЕЦ ОТЕЦОТЕЦТЕЦЕЦЦa>
u
/button>
n>
rors_ok" class="plus-cont">
rs_ok" class="plus-cont">
_ok" class="plus-cont">
k" class="plus-cont">
class="plus-cont">
lass="plus-cont">
ss="plus-cont">
="plus-cont">
plus-cont">
-cont">
ont">
iv class='wrap-ssp-message container'>
-message container'>
essage container'>
sage container'>
ge container'>
container'>
tainer'>
iner'>
er'>
'>
iv class="wrap-ssp"> class="wrap-ssp">lass="wrap-ssp">="wrap-ssp">wrap-ssp">sp">">
iv class='wrap-err-message container'>
class='wrap-err-message container'>
ass='wrap-err-message container'>
s='wrap-err-message container'>
iv class="wrap-err"> class="wrap-err">lass="wrap-err">ss="wrap-err">="wrap-err">wrap-err">err">r">>ss="test-block1">
Раздел
="test-block1">
Раздел
test-block1">
Раздел
lock1">
Раздел
ck1">
Раздел
1">
Раздел
class="wrapper-book-main">
Раздел
ass="wrapper-book-main">
Раздел
s="wrapper-book-main">
Раздел
class="container">
Раздел
ass="container">
Раздел
s="container">
Раздел
"container">
Раздел
ontainer">
Раздел
tainer">
Раздел
iner">
Раздел
er">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Страница
Страница
Страница
span class="name-heads">Страница
an class="name-heads">Страница
class="name-heads">Страница
раница
аница
ница
ица
ца
а
/span>
pan>
span class="cur-num">lass="cur-num">ss="cur-num">="cur-num">pan> /
n> /
/
span>>1400
an>
>
v>
1>ЧАСТЬ ВТОРАЯ. МАРКЕШКИНО РУЖЬЕСТЬ ВТОРАЯ. МАРКЕШКИНО РУЖЬЕТЬ ВТОРАЯ. МАРКЕШКИНО РУЖЬЕЬ ВТОРАЯ. МАРКЕШКИНО РУЖЬЕНО РУЖЬЕО РУЖЬЕ РУЖЬЕРУЖЬЕУЖЬЕЖЬЕ id='mm4-doc-content-film'> d='mm4-doc-content-film'> t-film'> film'> lm'> ilm-top' class="wrap-pagination-links-top">
m-top' class="wrap-pagination-links-top">
top' class="wrap-pagination-links-top">
p' class="wrap-pagination-links-top">
class="wrap-pagination-links-top">
lass="wrap-pagination-links-top">
ss="wrap-pagination-links-top">
="wrap-pagination-links-top">
p-pagination-links-top">
pagination-links-top">
gination-links-top">
rns/book_read/book_mode.pngs/book_read/book_mode.pngbook_read/book_mode.pngead/book_mode.pngd/book_mode.pngbook_mode.pngежим постраничного просмотражим постраничного просмотраим постраничного просмотрам постраничного просмотра постраничного просмотрапостраничного просмотраостраничного просмотратраничного просмотрараничного просмотраичного просмотрачного просмотраного просмотраотратрараа titletlee"Режим постраничного просмотраежим постраничного просмотраим постраничного просмотрам постраничного просмотрастраничного просмотратраничного просмотрараничного просмотраго просмотрао просмотра просмотраросмотраосмотрасмотраiv>
/
>
/
/
/
/
iv class="delimiter"> /
ass="delimiter"> /
s="delimiter"> /
"delimiter"> /
rcr.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngstudentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngudentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.png/spanan
>
ngраницуаницуницуицуцууleа первую страницу первую страницупервую страницуаницуницуицуцуу">
/div>
iv>
iv class="arrow-inception-chapter"> -inception-chapter"> nception-chapter"> eption-chapter"> ion-chapter"> n-chapter"> chapter"> tps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785444454213-SCN0000.htmlttps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.png://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngor.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.png.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngtudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngpatrns/book_read/to_previous_chapter.pngtrns/book_read/to_previous_chapter.pngns/book_read/to_previous_chapter.pngeft-tab"> t-tab"> tab"> b"> > pannjavascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040713E1B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785379014261-SCN0007,book,ISBN9785379014261,,doc_id:ISBN9785379014261-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785379014261-SCN0002,nav_pg_tab:042,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785379014261-SCN0007')" class="bTCont-row-childs-a-on">+
Глава 7. СЛАДКИЕ БЛЮДА
+
Глава 8. ЗАВТРАКИ СУХИЕ
+
Глава 9. ПОЛУФАБРИКАТЫ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
+
Глава 10. ДРУГИЕ ВИДЫ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
+
Глава 11. КРАСИТЕЛИ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ
+
Глава 12. НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕКОНЦЕНТРАТОВ
+
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ
+
Close Menu
Раздел
3
/
16
Страница
43
/
56
Глава 1. ЧАЙ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ОТ АВТОРОВ
Глава 1. ЧАЙ
-
1.1. История возникновения чая
1.2. Классификация чая
1.3. Химический состав и пищевая ценность
1.4. Технология производства
1.4.1. Классическая технология производства черного чая
1.4.2. Классическая технология производства зеленого чая
1.4.3. Производство красного и желтого чаев
1.4.4. Технология производства кирпичного чая (лао-ча)
1.4.5. Использование вторичных ресурсов чайного сырья
1.4.6. История нетрадиционных технологиеских подходов в производстве чая
1.5. Товароведная характеристика, экспертиза качества и безопасности
1.5.1. Черные чаи
1.5.2. Зеленые чаи
1.6. Дегустация как метод оценки и контроля качества чая
1.7. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
1.8. Способы фальсификации чая и методы ее обнаружения
Глава 2. КОФЕ И КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ
+
Глава 3. ПРЯНОСТИ
+
Глава 4. ПРИПРАВЫ
+
Глава 5. КРАХМАЛЫ: КАРТОФЕЛЬНЫЙ, КУКУРУЗНЫЙ и др
+
Глава 6. ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД, В ТОМ ЧИСЛЕ БЛЮД БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
+
Глава 7. СЛАДКИЕ БЛЮДА
+
Глава 8. ЗАВТРАКИ СУХИЕ
+
Глава 9. ПОЛУФАБРИКАТЫ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
+
Глава 10. ДРУГИЕ ВИДЫ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
+
Глава 11. КРАСИТЕЛИ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ
+
Глава 12. НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕКОНЦЕНТРАТОВ
+
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ
+