Раздел 16 / 16

Страница 20 / 36

ПРИЛОЖЕНИЯ

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

Скачать приложение

Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность

Оглавление

ПРЕДИСЛОВИЕ

ОТ АВТОРОВ

Глава 1. ЧАЙ +

Глава 2. КОФЕ И КОФЕЙНЫЕ НАПИТКИ +

Глава 3. ПРЯНОСТИ +

Глава 4. ПРИПРАВЫ +

Глава 5. КРАХМАЛЫ: КАРТОФЕЛЬНЫЙ, КУКУРУЗНЫЙ и др +

Глава 6. ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ ОБЕДЕННЫХ БЛЮД, В ТОМ ЧИСЛЕ БЛЮД БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ +

Глава 7. СЛАДКИЕ БЛЮДА +

Глава 8. ЗАВТРАКИ СУХИЕ +

Глава 9. ПОЛУФАБРИКАТЫ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ +

Глава 10. ДРУГИЕ ВИДЫ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ +

Глава 11. КРАСИТЕЛИ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ +

Глава 12. НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕКОНЦЕНТРАТОВ +

ЛИТЕРАТУРА

ПРИЛОЖЕНИЯ -

Приложение 1. О правилах проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья

П1.1. Постановление Госстандарта России от 28 апреля 1999 г. № 21

П1.2. Порядок сертификации пищевых концентратов и крахмала

П1.3. Перечень показателей, подлежащих подтверждению при обязательной сертификации пищевых концентратов и крахмала

Приложение 2. Перечень пищеконцентратной продукции, подлежащей обязательной сертификации соответствия

Приложение 3. Перечень пищеконцентратной продукции, подлежащей обязательной сертификации с регистрацией декларации соответствия

Приложение 4. Перечень нормативных и технических документов по пищеконцентратной продукции и методам испытаний