Справка
x
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Оборот титула
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
АБХАЗСКАЯ КУХНЯ
+
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
+
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
+
БАШКИРСКАЯ КУХНЯ
+
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
+
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
+
ДОНСКАЯ КУХНЯ
+
ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ
+
ИНГУШСКАЯ КУХНЯ
+
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
+
КАЛМЫКСКАЯ КУХНЯ
+
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ
+
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
-
124. Творожные бутерброды
125. "Мраморные" бутерброды
126. Ягодные бутерброды
127. Уха из налима
128. Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами
130. Канунник по-карельски (aattolohko)
131. Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой
133. Курица в сметане
134. Котлеты куриные
135. Котлеты из лосятины
136. Жаркое из лосятины
137. Грибная похлебка по-петровски
138. Запеканка из брюквы по-фински (lanttulaatikko)
139. Паста (пасха). 1-я рецептура
140. Паста (пасха). 2-я рецептура
141. Кислопряженцы с молоком
142. Репный квас
143. Морковно-ягодный напиток
КУБАНСКАЯ КУХНЯ
+
КУРДСКАЯ КУХНЯ
+
КУХНЯ НАРОДА КОМИ
+
МАРИЙСКАЯ КУХНЯ
+
МОРДОВСКАЯ КУХНЯ
+
НАНАЙСКАЯ КУХНЯ
+
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ
+
ТУВИНСКАЯ КУХНЯ
+
УДМУРТСКАЯ КУХНЯ
+
ХАКАССКАЯ КУХНЯ
+
ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ
+
ЧУКОТСКАЯ КУХНЯ
+
ЯКУТСКАЯ КУХНЯ
+
Close Menu
Раздел
14
/
27
Страница
7
/
12
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
АБХАЗСКАЯ КУХНЯ
+
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
+
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
+
БАШКИРСКАЯ КУХНЯ
+
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
+
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
+
ДОНСКАЯ КУХНЯ
+
ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ
+
ИНГУШСКАЯ КУХНЯ
+
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
+
КАЛМЫКСКАЯ КУХНЯ
+
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ
+
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
-
124. Творожные бутерброды
125. "Мраморные" бутерброды
126. Ягодные бутерброды
127. Уха из налима
128. Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами
130. Канунник по-карельски (aattolohko)
131. Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой
133. Курица в сметане
134. Котлеты куриные
135. Котлеты из лосятины
136. Жаркое из лосятины
137. Грибная похлебка по-петровски
138. Запеканка из брюквы по-фински (lanttulaatikko)
139. Паста (пасха). 1-я рецептура
140. Паста (пасха). 2-я рецептура
141. Кислопряженцы с молоком
142. Репный квас
143. Морковно-ягодный напиток
КУБАНСКАЯ КУХНЯ
+
КУРДСКАЯ КУХНЯ
+
КУХНЯ НАРОДА КОМИ
+
МАРИЙСКАЯ КУХНЯ
+
МОРДОВСКАЯ КУХНЯ
+
НАНАЙСКАЯ КУХНЯ
+
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ
+
ТУВИНСКАЯ КУХНЯ
+
УДМУРТСКАЯ КУХНЯ
+
ХАКАССКАЯ КУХНЯ
+
ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ
+
ЧУКОТСКАЯ КУХНЯ
+
ЯКУТСКАЯ КУХНЯ
+
