Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Оборот титула
Оглавление
Введение
Глава 1. ТИПЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ СНАБЖЕНИЯ И СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА
+
Глава 3. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
Глава 4. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА В ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
+
ivTCont-row-docont-row-docw-docdoccnt-ISBN9785394006876-SCN0007-ISBN9785394006876-SCN0007SBN9785394006876-SCN0007ont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-aw-doc-adoc-ac-aa"лава 7. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХава 7. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХва 7. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')7,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')s:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'):ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')SBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')N9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')5394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')94006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')6876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')CN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'),nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')av_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'))','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'),'bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')Cont-ISBN9785394006876-SCN0007')nt-ISBN9785394006876-SCN0007')SBN9785394006876-SCN0007')N9785394006876-SCN0007')785394006876-SCN0007')5394006876-SCN0007')006876-SCN0007')6876-SCN0007')76-SCN0007')CN0007')0007')nt-row-childs-a-on-row-childs-a-onow-childs-a-onchilds-a-onilds-a-onds-a-onssTCont-row-childsont-row-childsow-childs-childshilds="bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008-ISBN9785394006876-SCN0008SBN9785394006876-SCN0008N9785394006876-SCN0008N00080088TCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-aw-doc-a-ac_id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')id:ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008'):ISBN9785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')785394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')5394006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')94006876-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')v_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')ype:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')e:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')c,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')v_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')BN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')0,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')v_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')ab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008'):,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')awchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')l:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008')TCont-ISBN9785394006876-SCN0008')ont-ISBN9785394006876-SCN0008')BN9785394006876-SCN0008')9785394006876-SCN0008')85394006876-SCN0008')0008')08')')" class">++
ttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmlru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmlu/doc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmldoc/ISBN9785394006876-SCN0011.htmlИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0011,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011')ary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0011,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011')em,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0011,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011')m,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0011,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011')006876-SCN0011,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0011,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011')76-SCN0011,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0011,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011')6-SCN0011,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0011,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0000,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0011')tps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0012.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0012.html
Страница
1
/
3
ЛИТЕРАТУРА
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Методология и методы социологического исследования
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. СОЦИОЛОГИЯ КАК НАУКА
+
Глава 2. СПЕЦИФИКА СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ
+
Глава 3. СЕМЬЯ И ЛИЧНОСТЬ В СОЦИОЛОГИЧЕСКОМ ИССЛЕДОВАНИИ
+
Глава 4. МЕТОДОЛОГИЯ СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ
+
Глава 5. ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ СОЦИОЛОГИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ
+
Глава 6. РОЛЬ СТАТИСТИКИ В СОЦИОЛОГИЧЕСКОМ ИССЛЕДОВАНИИ
+
Глава 7. МЕТОДИКА ОБРАБОТКИ РЕЗУЛЬТАТОВ СОЦИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
+
Глава 8. АЛГОРИТМ ПОДГОТОВКИ АНАЛИТИЧЕСКОГО ДОКУМЕНТА
+
Глава 9. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ В СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЯХ
+
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ:
+
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
'http://www.studentlibrary.ru/pages/technical.html'>
Технические вузы
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
li>
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
>
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
i class="footer-link">
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
ss="footer-link">
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
="footer-link">
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
footer-link">
Медицинские вузы
Педагогические вузы
16+
16+
16+
16+
>
16+
16+
16+
ass="bg-icon-16 text-right">
16+
s="bg-icon-16 text-right">
16+
"bg-icon-16 text-right">
16+
g-icon-16 text-right">
16+
icon-16 text-right">
16+
on-16 text-right">
16+
-16 text-right">
16+
6 text-right">
16+
text-right">
16+
-right">
16+
ight">
16+
16+
pan>16+ n>16+ div> v> /div> iv> > /footer>ooter>ter> iv> > /div>v>display:inlinesplay:inlinelay:inliney:inlineinlineline"><">