Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Оборот титула
Оглавление
Введение
Глава 1. ТИПЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ СНАБЖЕНИЯ И СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА
-
2.1. Организация продовольственного снабжения
2.2. Организация материально-технического снабжения
2.3. Характеристика складского хозяйства
2.4. Весоизмерительное оборудование
Глава 3. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
Глава 4. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА В ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПИТАНИЯИТАНИЯТАНИЯАНИЯНИЯИЯbin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')n/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')JAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')X=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')mswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')wap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')g_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')pe:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'):doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')oc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'),nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')av_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')g_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'):ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')N9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')6876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')76-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')rawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')wchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')hl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'):1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'))','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'),'bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')ont-ISBN9785394006876-SCN0005')t-ISBN9785394006876-SCN0005')ISBN9785394006876-SCN0005')lass5394006876-SCN000694006876-SCN0006006876-SCN00066876-SCN000676-SCN0006-SCN0006CN000606reff"https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlu/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmldoc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlSBN9785394006876-SCN0006.htmlN9785394006876-SCN0006.html785394006876-SCN0006.htmlssTCont-row-doc-aont-row-doc-aow-doc-a-doc-aoc-aРИНЦИПЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДИНЦИПЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДНЦИПЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДПЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДИЯ БЛЮДЯ БЛЮД БЛЮД,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006'),0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006'),bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')TCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')ont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')t-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')BN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')5394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')94006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006') idTCont-ISBN9785394006876-SCN0007ont-ISBN9785394006876-SCN0007t-ISBN9785394006876-SCN0007000707ref="s://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.html.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlu/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlru/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.html/doc/ISBN9785394006876-SCN0007.html/ISBN9785394006876-SCN0007.htmlSBN9785394006876-SCN0007.htmlN9785394006876-SCN0007.html785394006876-SCN0007.html94006876-SCN0007.html006876-SCN0007.html6876-SCN0007.html-SCN0007.htmlCN0007.html.htmltmllTCont-row-doc-aont-row-doc-a-row-doc-aow-doc-a-doc-aНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХОБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХБСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХСЛУЖИВАНИЯ В КАФЕ, СТОЛОВЫХ, БУФЕТАХreffchtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')tr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')entlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')tlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')rary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ry.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007').ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')u/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')i-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')n/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')4x?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')?AJAX=1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')1&SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')SSr=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')r=07E904102068&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')r_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')a=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')mswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ont-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')t-ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ISBN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')BN9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')9785394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')85394006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')006876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')6876-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')76-SCN0007,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')xas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')s:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ype:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007'):ISBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')SBN9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')N9785394006876-SCN0002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')002,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')2,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')v_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')awchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')chl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0007')ont-ISBN9785394006876-SCN0007')t-ISBN9785394006876-SCN0007')ISBN9785394006876-SCN0007')76-SCN0007')-SCN0007')CN0007')007')7'))-a-on-onn">+lassssTCont-row-docont-row-doct-row-doc="bTCont-ISBN9785394006876-SCN0008876-SCN00086-SCN0008SCN0008N00080088"
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Стратегия и современная модель управления в сфере денежно-кредитных отношений
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ДЕНЬГИ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ
+
Глава 2. ДЕНЕЖНЫЙ ОБОРОТ: ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ, СТРУКТУРА, УПРАВЛЕНИЕ
+
Глава 3. ДЕНЕЖНАЯ СИСТЕМА И ЕЕ РЕФОРМЫ
+
Глава 4. УПРАВЛЕНИЕ ГЛОБАЛЬНЫМИ ВАЛЮТНЫМИ ОТНОШЕНИЯМИ И ВАЛЮТНЫМИ СИСТЕМАМИ
+
Глава 5. УПРАВЛЕНИЕ МЕЖДУНАРОДНЫМИ ВАЛЮТНО-ФИНАНСОВЫМИ И КРЕДИТНЫМИ ОТНОШЕНИЯМИ В МИРЕ ГЛОБАЛИЗАЦИИ
-
5.1. Содержание международных валютно-финансовых отношений
5.2. Платежный баланс: методология представления и функциональные части
5.3. Платежный баланс Российской Федерации
Глава 6. СТРАТЕГИЯ БАНКА РОССИИ ПРИ УПРАВЛЕНИИ ДЕНЕЖНО-КРЕДИТНОЙ ПОЛИТИКОЙ, ЕЕ МОДЕЛИ
+
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ГЛОССАРИЙ
ЛИТЕРАТУРА