Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Оборот титула
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
+
ХОЛОДНЫЕ РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ. СПОСОБЫ И СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
+
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ
+
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
-
КАНДЕР (кулеш рыбачий)
РАССОЛЬНИК С ПОТРОШКАМИ
ЩИ ДОНСКИЕ С РЫБОЙ
УШНИК (СУП-ЛАПША С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ)
СУП РЫБНЫЙ
ЩЕРБА ПО-СТАРОЧЕРКАССКИ
ЩЕРБА ПО-ЕЛИЗАВЕТИНСКИ
ПОСТНЫЙ БОРЩ
СУП-ЛАПША С ПОМИДОРАМИ ПО-КАЗАЧЬИ
ПОХЛЕБКА КАЗАЧЬЯ С КОЛДУНАМИ
СОЛЯНКА ДОНСКАЯ
УХА РОСТОВСКАЯ
СОЛЯНКА ИЗ СУДАКА
СОЛЯНКА ИЗ КАРАСЯ
УХА ДОНСКАЯ С КАРАСЕМ
ЩИ СО ЩАВЕЛЕМ
БОРЩ КУБАНСКИЙ
БОРЩ С ГРИБАМИ ПО-КУБАНСКИ
СУП ГОРОХОВЫЙ
КАЙМАК
ВТОРЫЕ БЛЮДА
+
ЗАГОТОВКИ
+
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Close Menu
Раздел
5
/
8
Страница
1
/
27
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
+
ХОЛОДНЫЕ РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ. СПОСОБЫ И СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
+
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ
+
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
-
КАНДЕР (кулеш рыбачий)
РАССОЛЬНИК С ПОТРОШКАМИ
ЩИ ДОНСКИЕ С РЫБОЙ
УШНИК (СУП-ЛАПША С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ)
СУП РЫБНЫЙ
ЩЕРБА ПО-СТАРОЧЕРКАССКИ
ЩЕРБА ПО-ЕЛИЗАВЕТИНСКИ
ПОСТНЫЙ БОРЩ
СУП-ЛАПША С ПОМИДОРАМИ ПО-КАЗАЧЬИ
ПОХЛЕБКА КАЗАЧЬЯ С КОЛДУНАМИ
СОЛЯНКА ДОНСКАЯ
УХА РОСТОВСКАЯ
СОЛЯНКА ИЗ СУДАКА
СОЛЯНКА ИЗ КАРАСЯ
УХА ДОНСКАЯ С КАРАСЕМ
ЩИ СО ЩАВЕЛЕМ
БОРЩ КУБАНСКИЙ
БОРЩ С ГРИБАМИ ПО-КУБАНСКИ
СУП ГОРОХОВЫЙ
КАЙМАК
ВТОРЫЕ БЛЮДА
+
ЗАГОТОВКИ
+
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ