Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность
Оборот титула
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Состояние и перспективы развития мясной индустрии
Глава 1. МЯСО УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ
-
1.1. Классификация
1.2. Термины и определения
1.3. Пищевая ценность мяса
1.4. Идентификация и экспертиза
1.4.1. Отбор образцов
1.4.2. Органолептическая оценка (анализ)
1.4.2.1. Термины и определения
1.4.2.2. Дегустация
ttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/065.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/065.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/065.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/065.html.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/065.htmlu/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/065.htmlru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/065.html classasss="bTCont-row-sect bdepth4Cont-row-sect bdepth4row-sect bdepth4w-sect bdepth4sect bdepth4 продуктовпродуктовродуктовуктовктовтов>
< hrefefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.html/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.htmloc/ISBN9785379001407-SCN0003/069.html/ISBN9785379001407-SCN0003/069.htmlBN9785379001407-SCN0003/069.html9785379001407-SCN0003/069.html85379001407-SCN0003/069.htmlclassasss="bTCont-row-sect-a bdepth-a3t-row-sect-a bdepth-a3row-sect-a bdepth-a3w-sect-a bdepth-a3а мяса и мясопродуктов мяса и мясопродуктовяса и мясопродуктов и мясопродуктови мясопродуктов мясопродуктовуктовктовтов hrefefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlh-a2a2.6. Характеристика мяса отдельных видов убойных животных. Характеристика мяса отдельных видов убойных животныхХарактеристика мяса отдельных видов убойных животныхка мяса отдельных видов убойных животныха мяса отдельных видов убойных животных мяса отдельных видов убойных животныхмяса отдельных видов убойных животныхяса отдельных видов убойных животныхса отдельных видов убойных животныха отдельных видов убойных животных отдельных видов убойных животныхтдельных видов убойных животныхельных видов убойных животныхльных видов убойных животныхых видов убойных животныхх видов убойных животных видов убойных животныхйных животныхных животныхых животныхх животных животныхивотныхвотныхотныхтныхыххivnt-row-sect bdepth3-row-sect bdepth3ow-sect bdepth3sect bdepth3ct bdepth3 bdepth3://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785379001407-SCN0003/073.html-row-sect-a bdepth-a3ow-sect-a bdepth-a3-sect-a bdepth-a3a bdepth-a3bdepth-a3epth-a3. Мясо крупного рогатого скота (КРС)Мясо крупного рогатого скота (КРС)ясо крупного рогатого скота (КРС)TCont-row-sect bdepth3ont-row-sect bdepth3t-row-sect bdepth3row-sect bdepth3w-sect bdepth3sect bdepth3ct bdepth3epth3th3javascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90407108B2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785919301301-SCN0009,book,ISBN9785919301301,,doc_id:ISBN9785919301301-SCN0009,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785919301301-SCN0006,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785919301301-SCN0009')" class="bTCont-row-childs-a-on">+
Литература
Глоссарий
Close Menu
Раздел
7
/
12
Страница
5
/
8
ПСИХОРЕГУЛЯЦИЯ КАК ЧАСТЬ СИСТЕМЫ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ В СПОРТЕ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Психологическое обеспечение подготовки спортсменов
Оглавление
ПСИХОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПОДГОТОВКИ СПОРТСМЕНОВ КАК ЦЕЛОСТНЫЙ НАУЧНО ОБОСНОВАННЫЙ ПРОЦЕСС
+
ЭМОЦИИ КАК СУБЪЕКТИВНОЕ ПСИХИЧЕСКОЕ ОТРАЖЕНИЕ
+
ПСИХОЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ СОСТОЯНИЯ СПОРТСМЕНОВ В УСЛОВИЯХ СОРЕВНОВАНИЙ
+
ПСИХОЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ СОСТОЯНИЯ СПОРТСМЕНОВ В УСЛОВИЯХ ТРЕНИРОВОЧНОГО ПРОЦЕССА
+
ПСИХИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ СПОРСТМЕНОВ КАК СЛЕДСТВИЕ ХРОНИЧЕСКОГО СТРЕССА
+
АГРЕССИВНОЕ ПОВЕДЕНИЕ В СПОРТЕ
+
ПСИХОРЕГУЛЯЦИЯ КАК ЧАСТЬ СИСТЕМЫ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ В СПОРТЕ
-
1. Психорегуляция: понятие, теоретические аспекты, назначение в практике спорта
2. Психолого-педагогические и психофизиологические механизмы психорегуляции
3. Я-концепция в процессе приобретения спортивного опыта
ФОРМИРОВАНИЕ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УМЕНИЙ ПСИХИЧЕСКОЙ САМОРЕГУЛЯЦИИ У СПОРТСМЕНОВ В ПРОЦЕССЕ МНОГОЛЕТНЕЙ ПОДГОТОВКИ
+
ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ ПСИХИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ В СПОРТЕ
+
ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ И ВЗАИМОПОНИМАНИЕ В ПРАКТИКЕ СПОРТА
+
Литература
Глоссарий