Раздел 4 / 27

Страница 27 / 44

II. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ (Н. 3. Хазипов, А. Н. Аскарова)
3. БЕЛКИ

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Биохимия животных с основами физколлоидной химии

Оглавление

Введение

I. ФИЗКОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ (Р. П. Тюрикова)
1. ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ +

2. КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ +

II. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ (Н. 3. Хазипов, А. Н. Аскарова)
3. БЕЛКИ -

3.1. Общая характеристика белков

3.2. Основные функции белков

3.3. Методы выделения, фракционирования и очистки белков

3.3.1. Методы выделения белков

3.3.2. Методы фракционирования и очистки белков

3.4. Физико-химические свойства белков

3.5. Аминокислоты

3.6. Структура белковой молекулы

3.7. Классификация белков

3.7.1. Простые белки

3.7.2. Сложные белки

4. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

4.1. Общая характеристика нуклеиновых кислот

4.2. Нуклеотиды и нуклеозиды

4.3. Дезоксирибонуклеиновая кислота

4.4. Рибонуклеиновые кислоты

5. УГЛЕВОДЫ +

6. ЛИПИДЫ +

7. ВИТАМИНЫ +

8. ФЕРМЕНТЫ +

9. ГОРМОНЫ +

10. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ

11. ОБМЕН УГЛЕВОДОВ +

12. ОБМЕН ЛИПИДОВ +

13. ОБМЕН БЕЛКОВ +

14. ОБМЕН НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ +

15. ОБМЕН ВОДЫ И СОЛЕЙ +

16. ВЗАИМОСВЯЗЬ ОБМЕНА БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ

17. БИОХИМИЯ КРОВИ

18. БИОХИМИЯ НЕРВНОЙ ТКАНИ +

19. БИОХИМИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ +

20. БИОХИМИЯ МОЛОКА И МОЛОКООБРАЗОВАНИЯ

21. БИОХИМИЯ ПОЧЕК И МОЧИ

22. БИОХИМИЯ КОЖИ И ШЕРСТИ

23. БИОХИМИЯ ЯЙЦА

Приложение

Словарь терминов

Предметный указатель

Рекомендуемая литература