Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира
Оборот титула
Table of contents
ОТ АВТОРОВ
ГЛАВА 1. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ
-
1.1. Характеристика европейской кухни
1.2. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия русской кухни
1.3. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия украинской кухни
1.4. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия немецкой кухни
1.5. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия польской кухни
1.6. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия французской кухни
1.7. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия шведской кухни
1.8. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия итальянской кухни
1.9. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия испанской кухни
or.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/051.html.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/051.htmltudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/051.htmlect-a bdepth-a2t-a bdepth-a2a bdepth-a2bdepth-a2epth-a2th-a2-a2">1.11. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия венгерской кухни. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия венгерской кухниХлебобулочные, мучные кондитерские изделия венгерской кухнибобулочные, мучные кондитерские изделия венгерской кухниобулочные, мучные кондитерские изделия венгерской кухнибулочные, мучные кондитерские изделия венгерской кухниные кондитерские изделия венгерской кухниые кондитерские изделия венгерской кухние кондитерские изделия венгерской кухни кондитерские изделия венгерской кухниондитерские изделия венгерской кухниндитерские изделия венгерской кухниитерские изделия венгерской кухнитерские изделия венгерской кухниерские изделия венгерской кухниv>< classassth22"doc/ISBN9785000324004-SCN0001/053.htmlc/ISBN9785000324004-SCN0001/053.htmlISBN9785000324004-SCN0001/053.htmlBN9785000324004-SCN0001/053.html9785000324004-SCN0001/053.html85000324004-SCN0001/053.html000324004-SCN0001/053.html24004-SCN0001/053.html004-SCN0001/053.html4-SCN0001/053.htmlN0001/053.html001/053.html3.htmlhtmlmlrow-sect-a bdepth-a2w-sect-a bdepth-a2sect-a bdepth-a2ct-a bdepth-a2-a bdepth-a2 bdepth-a2th-a2-a22е изделия голландской кухни изделия голландской кухниизделия голландской кухниелия голландской кухнилия голландской кухниия голландской кухникухниухнихниreff="tps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmls://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlstudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlu/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlen/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/055.html/ISBN9785000324004-SCN0001/055.htmlSBN9785000324004-SCN0001/055.htmlN9785000324004-SCN0001/055.htmlSCN0001/055.htmlN0001/055.html001/055.html/055.html55.html.htmlct-a bdepth-a2-a bdepth-a2 bdepth-a2depth-a2pth-a2h-a2">1.13. Хлебобулочные, мучные кондитерские изделия болгарской кухни изделия болгарской кухниизделия болгарской кухнизделия болгарской кухнилия болгарской кухниия болгарской кухния болгарской кухникой кухниой кухний кухниt bdepth2bdepth2epth2h2tudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.htmldentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.htmlntlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.htmllibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.htmlbrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.htmlary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.htmlu/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.htmlen/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.html/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/056.htmla bdepth-a2bdepth-a2epth-a22">булочные, мучные кондитерские изделия английской кухниулочные, мучные кондитерские изделия английской кухнилочные, мучные кондитерские изделия английской кухниные кондитерские изделия английской кухниые кондитерские изделия английской кухние кондитерские изделия английской кухни кондитерские изделия английской кухниондитерские изделия английской кухниндитерские изделия английской кухнидитерские изделия английской кухнитерские изделия английской кухниерские изделия английской кухнирские изделия английской кухниские изделия английской кухниие изделия английской кухние изделия английской кухни"tps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/059.htmlps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785000324004-SCN0001/059.htmldepth-a2epth-a2<=bTCont-row-docTCont-row-doctr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0002,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0002,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0002,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')udentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0002,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')N9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0002,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')85000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0002,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')id:ISBN9785000324004-SCN0002,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')SBN9785000324004-SCN0002,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')g_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')ype:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')e:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0002')')classasschilds-a-onilds-a-on-a-on-on/a>ont-row-childst-row-childsrow-childsow-childsdivЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИДЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИЕЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИЛИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИИЙ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИ АМЕРИКАНСКОЙ КУХНИАМЕРИКАНСКОЙ КУХНИЕРИКАНСКОЙ КУХНИРИКАНСКОЙ КУХНИИКАНСКОЙ КУХНИhtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')r3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')tps://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')s://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')//prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')D10454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')0454&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')54&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')ata=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')a=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')4-SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')SCN0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')N0003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')003,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')3,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')ok,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0003,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')BN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')00324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')324004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')4004-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')-SCN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')CN0001,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')01,nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003'),nav_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')av_pg_tab:003,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0003')ssTCont-row-childs-a-onont-row-childs-a-ont-row-childs-a-on-row-childs-a-onow-childs-a-on-childs-a-ons-a-ona-ononn">+
Close Menu
div>
Close Menu
v>
Close Menu
Close Menu
/nav>
Close Menu
av>
Close Menu
close-button" id="close-button">Close Menu
ose-button" id="close-button">Close Menu
e-button" id="close-button">Close Menu
on" id="close-button">Close Menu
" id="close-button">Close Menu
id="close-button">Close Menu
n> div>v> p-ssp-message container'>
ssp-message container'>
p-message container'>
message container'>
ge container'>
container'>
ontainer'>
message container'>
ssage container'>
age container'>
e container'>
ntainer'>
ainer'>
r'>
>
div class="wrap-err">_doc">
Раздел
oc">
Раздел
">
Раздел
Раздел
div class="test-block1">
Раздел
v class="test-block1">
Раздел
lass="wrapper-book-main">
Раздел
ss="wrapper-book-main">
Раздел
="wrapper-book-main">
Раздел
per-book-main">
Раздел
r-book-main">
Раздел
book-main">
Раздел
>
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
div class="col-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
text-part-reader">
Раздел
ext-part-reader">
Раздел
art-reader">
Раздел
t-reader">
Раздел
reader">
Раздел
er">
Раздел
">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
div class="wrap-heads-reader">
Раздел
v class="wrap-heads-reader">
Раздел
ass="wrap-heads-reader">
Раздел
s="wrap-heads-reader">
Раздел
"wrap-heads-reader">
Раздел
wrap-heads-reader">
Раздел
ap-heads-reader">
Раздел
-heads-reader">
Раздел
-reader">
Раздел
eader">
Раздел
der">
Раздел
er">
Раздел
">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
lass="cur-num">ss="cur-num">ur-num">-num">um">pan> /
n> /
/
Страница
Страница
Страница
span class="name-heads">Страница
an class="name-heads">Страница
class="name-heads">Страница
class="name-heads">Страница
ass="name-heads">Страница
s="name-heads">Страница
e-heads">Страница
heads">Страница
ads">Страница
ds">Страница
">Страница
Страница
траница
раница
ица
ца
0https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785961472868-SCN0004.html">
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Голос разума: Философия объективизма. Эссе
Оглавление
Предисловие
Часть первая. Философия
+
Часть вторая. Культура
+
Часть третья. Политика 21. Непрошеное представительство
-
22. Мечтать некоммерческой мечтою
23. Налоговые льготы в образовании
24. Антимонопольное законодательство: власть безумия
25. Торговцы связями
26. О женщине-президенте
27. Перевернутые моральные приоритеты
28. Голод и свобода
29. Как не надо бороться с социальной медициной
30. Медицина: смерть профессии
31. Либертарианство: извращение свободы
Эпилог
Примечания