Раздел 5 / 11

Страница 8 / 31

Глава 3. Физиология питания как научное направление

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Основы рационального питания

Оглавление

Список сокращений

Введение

Глава 1. Обмен веществ +

Глава 2. Обмен, превращение и использование энергии в организме человека +

Глава 3. Физиология питания как научное направление -

3.1. История науки о питании

3.2. Физиологические основы составления пищевых рационов

3.2.1. Энергетический эквивалент пищи

3.2.2. Принципы составления пищевых рационов

3.3. Регулирование питания

3.3.1. Влияние количественно различного питания на массу тела

3.3.2. Недостаточное питание

3.3.3. Голодание

3.3.4. Питание и ожирение

Глава 4. Характеристика пищевой ценности основных групп пищевых продуктов +

Глава 5. Особенности питания разных возрастных и профессиональных групп населения. Учет различных климатогеографических условий проживания +

Глава 6. Новые концепции в питании +

Список рекомендуемой литературы

Тесты по теме «Физиология обмена веществ и энергии. Питание»

Глоссарий