Раздел 10 / 14

Страница 18 / 29

ГЛАВА 9. Управление персоналом в гостиничном предприятии

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Управление гостиничным предприятием

Оглавление

Введение

ГЛАВА 1. Гостиничное хозяйство как элемент инфраструктуры социального пространства +

ГЛАВА 2. Особенности управления гостиничным предприятием +

ГЛАВА 3. Функциональная организационная структура управления гостиничным предприятием +

ГЛАВА 4. Менеджер гостиничного предприятия +

ГЛАВА 5. Управление качеством услуг в гостиничном предприятии +

ГЛАВА 6. Риск-менеджмент в гостиничном предприятии +

ГЛАВА 7. Логистическая система управления гостиничным предприятием +

ГЛАВА 8. Психологические аспекты управления гостиничным предприятием +

ГЛАВА 9. Управление персоналом в гостиничном предприятии -

9.1. Проблема кадров в управлении

9.2. Поиск, отбор и наем персонала гостиничного предприятия

9.3. Обучение и развитие персонала гостиницы

9.4. Оценка управленческого персонала гостиницы

9.5. Зарубежный опыт оценки кадров

Контрольные вопросы и задания

Практические задания

Психологический практикум

ГЛАВА 10. Эффективность управления гостиничным предприятием +

Приложения +

Глоссарий

Список литературы