Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум
Оборот титула
Оглавление
От авторов
Ассортимент мучных кондитерских изделий. Общие сведения
Лабораторная работа № 1. Анализ показателей качества основного сырья - пшеничной муки
Лабораторная работа № 2. Получение и анализ качества эмульсии для сахарного и затяжного печенья
Лабораторная работа № 3. Получение и анализ качества сахарного печенья
Лабораторная работа № 4. Получение и анализ качества сырцовых и заварных пряников
Лабораторная работа № 5. Получение и анализ качества кексов
Лабораторная работа № 6. Получение и анализ качества мягких вафель
Лабораторная работа № 7. Получение и анализ качества вафель с жировыми начинками
Лабораторная работа № 8. Изучение влияния различных обогатителей на качество бисквитных выпеченных полуфабрикатов
a ef.htmltmll classassораторная работа № 13. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовраторная работа № 13. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатоваторная работа № 13. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатоврная работа № 13. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовная работа № 13. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовая работа № 13. Изучение влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовние влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовие влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатове влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатов влияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатоввлияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовлияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовияния различных функциональных ингредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовнгредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовгредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовредиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатоведиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовиентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовентов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовнтов на качество миндальных выпеченных полуфабрикатовх полуфабрикатов полуфабрикатоволуфабрикатовлуфабрикатовфабрикатовабрикатоврикатовикатовкатовTCont-ISBN9785000323465-SCN0015ont-ISBN9785000323465-SCN0015ISBN9785000323465-SCN0015BN9785000323465-SCN00159785000323465-SCN0015="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0015.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0015.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0015.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0015.html000323465-SCN0015.html0323465-SCN0015.html23465-SCN0015.html465-SCN0015.html5-SCN0015.htmlSCN0015.htmlN0015.htmlораторная работа № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковогораторная работа № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковоготорная работа № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковогоорная работа № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковогорная работа № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковогоая работа № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковогоя работа № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковогоабота № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковогобота № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковогоота № 14. Оценка качества отделочного полуфабриката - крема белковоголуфабриката - крема белковогоуфабриката - крема белковогофабриката - крема белковогобриката - крема белковогориката - крема белковогоиката - крема белковогоката - крема белковогоата - крема белковогота - крема белкового- крема белковогокрема белковогорема белковогоема белковогома белковогоа белкового белковогобелковогоковогоовогоnt-row-doc-row-docdocc"idTCont-ISBN9785000323465-SCN0016ont-ISBN9785000323465-SCN0016tlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0016.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0016.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0016.html.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0016.htmlu/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0016.htmlru/doc/ISBN9785000323465-SCN0016.htmlu/doc/ISBN9785000323465-SCN0016.htmldoc/ISBN9785000323465-SCN0016.htmlc/ISBN9785000323465-SCN0016.html9785000323465-SCN0016.html85000323465-SCN0016.html000323465-SCN0016.html00323465-SCN0016.html323465-SCN0016.html3465-SCN0016.html65-SCN0016.html-SCN0016.html016.html6.htmlторная работа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремаорная работа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремарная работа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного креманая работа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного крема работа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремаработа № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремаабота № 15. Оценка качества отделочных полуфабрикатов - сливочного и масляного кремаполуфабрикатов - сливочного и масляного кремаолуфабрикатов - сливочного и масляного кремалуфабрикатов - сливочного и масляного кремауфабрикатов - сливочного и масляного кремаабрикатов - сливочного и масляного кремабрикатов - сливочного и масляного кремаикатов - сливочного и масляного кремакатов - сливочного и масляного кремаатов - сливочного и масляного кремаa>
" idTCont-ISBN9785000323465-SCN0017ont-ISBN9785000323465-SCN0017reff="323465-SCN0017.html3465-SCN0017.html65-SCN0017.html-SCN0017.html017.html7.htmlhtml анализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстванализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производствализа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваза)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваа)
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производства
Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваr>Приложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваПриложение 1. Определение массовой доли сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производствали сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваи сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производства сухих веществ и полуфабрикатах кондитерского производствахих веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваих веществ и полуфабрикатах кондитерского производствах веществ и полуфабрикатах кондитерского производстваатах кондитерского производстватах кондитерского производстваах кондитерского производствакондитерского производстваондитерского производствандитерского производстватваваа">риложение 2. Определение массовой доли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахиложение 2. Определение массовой доли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахожение 2. Определение массовой доли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахжение 2. Определение массовой доли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахение 2. Определение массовой доли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахли редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахи редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатах редуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахдуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахуцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахцирующих веществ и общего сахара в сырье и полуфабрикатахго сахара в сырье и полуфабрикатахо сахара в сырье и полуфабрикатах сахара в сырье и полуфабрикатахара в сырье и полуфабрикатахра в сырье и полуфабрикатаха в сырье и полуфабрикатахаххdocc idTCont-ISBN9785000323465-SCN0020s://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.html/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlru/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.html/doc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmloc/ISBN9785000323465-SCN0020.htmlhtmliv classassor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.htmlru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.html/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0021.html-doc-aoc-a-aриложение 4. Определение массовой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахой доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахй доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатах доли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахли жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахи жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатах жира рефрактометрическим методом в сырье и полуфабрикатахдом в сырье и полуфабрикатахом в сырье и полуфабрикатахм в сырье и полуфабрикатах в сырье и полуфабрикатах сырье и полуфабрикатахсырье и полуфабрикатахырье и полуфабрикатах00323465-SCN00220323465-SCN0022ttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785000323465-SCN0022.html cludt="https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B23B90&usr_data=htmswap"; mbm=false; window.onscroll=chtr2;
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Беларусь на выставках Х1Х - начала ХХ в
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ИСТОЧНИКИ И ИСТОРИОГРАФИЯ ПРОБЛЕМЫ
Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСТАВОЧНОГО ДЕЛА
+
Глава 3. ЭКОНОМИКА БЕЛАРУСИ НА ВЫСТАВКАХ
+
Глава 4. ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА И КУЛЬТУРА БЕЛАРУСИ НА ВЫСТАВКАХ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
+