Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Правоохранительные органы
Оборот титула
Table of contents
Предисловие
Список сокращений
Введение
Модуль I. Общие положения
-
Глава 1. Основные понятия, признаки и характеристики правоохранительной деятельности. Состав, задачи и функции конкретных правоохранительных органов Российской Федерации
1.1. Предмет и структура курса. Общий анализ и характеристика правовых актов Российской Федерации о правоохранительных органах и их деятельности
1.2. Основные задачи, состав и функции правоохранительных органов Российской Федерации
Глава 2. Оперативно-разыскная деятельность, органы предварительного расследования
2.1. Оперативно-разыскная деятельность, ее задачи и значение в борьбе с преступностью. Гарантии соблюдения прав граждан правоохранительными органами при проведении оперативно-разыскных мероприятий
2.2. Предварительное расследование - одна из важнейших правоохранительных функций. Функции и полномочия Следственного комитета Российской Федерации
Глава 3. Органы прокуратуры, прокурорский надзор
<>ГЛАВА 8. ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
+
ГЛАВА 9. СЛОЕНОЕ ПРЕСНОЕ ТЕСТО И ИЗДЕЛИЯ ИЗ НЕГО
+
ГЛАВА 10. АССОРТИМЕНТ МУЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА
+
ГЛАВА 11. ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО И ИЗДЕЛИЯ ИЗ НЕГО
+
ГЛАВА 12. НАЦИОНАЛЬНЫЕ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И ИЗДЕЛИЯ ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ
-
12.1. Приготовление чебуреков
12.2. Технология приготовления смаженки
12.3. Хлебцы
12.4. Приготовление булочек
12.5. Приготовление караваев
12.6. Приготовление пирогов
12.7. Мучные кулинарные изделия зарубежной кухни
ГЛАВА 13. СТАНДАРТИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
+
ГЛАВА 14. ОХРАНА ТРУДА
ПРИЛОЖЕНИЯ
+
ЛИТЕРАТУРА