Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов: теплофизические основы
Оборот титула
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
1. ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ И МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
2. ОСНОВЫ КОНВЕКТИВНОГО ТЕПЛООБМЕНА
+
3. СТАЦИОНАРНАЯ И НЕСТАЦИОНАРНАЯ ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ ТВЕРДЫХ ТЕЛ
+
4. ПРОЦЕССЫ ЗАМОРАЖИВАНИЯИ ОТТАИВАНИЯ
5. ОСНОВЫ МАССОПЕРЕДАЧИ (УСУШКА)
6. ХОЛОДИЛЬНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
ildsds classassntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791423-SCN0009/000.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791423-SCN0009/000.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791423-SCN0009/000.htmlru/ru/doc/ISBN9785988791423-SCN0009/000.html/ru/doc/ISBN9785988791423-SCN0009/000.htmlu/doc/ISBN9785988791423-SCN0009/000.html791423-SCN0009/000.html1423-SCN0009/000.html23-SCN0009/000.htmlw-sect-a bdepth-a2sect-a bdepth-a2ct-a bdepth-a2-a bdepth-a2 bdepth-a2depth-a2pth-a2a2риложение 1иложение 1жение 1ение 1ние 1divv>ct bdepth2 bdepth2depth2pth2h2
< hrefиложение 3иложение 3//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791423-SCN0009/003.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791423-SCN0009/003.html"th-a22
div>
div>>
Раздел
Раздел
md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
ext-part-reader">
Раздел
t-part-reader">
Раздел
art-reader">
Раздел
t-reader">
Раздел
tle">
Раздел
e">
Раздел
>
Раздел
Раздел
Раздел
n-pages">
Раздел
pages">
Раздел
s">
Раздел
>
Раздел
iv class="wrap-heads-reader">
Раздел
class="wrap-heads-reader">
Раздел
lass="wrap-heads-reader">
Раздел
">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
аздел
аздел
5pan>
n>
/div>
iv>
>
ivontouchmovetouchmoveuchmovee="ont_by_fingers(event)t_by_fingers(event)by_fingers(event)_fingers(event)ers(event)s(event)p-pagination-links-top">
pagination-links-top">
ation-links-top">
ion-links-top">
n-links-top">
nks-top">
s-top">
p">
>
ass="pagination-book circle animated-effect">
s="pagination-book circle animated-effect">
"pagination-book circle animated-effect">
ination-book circle animated-effect">
ation-book circle animated-effect">
ion-book circle animated-effect">
on-book circle animated-effect">
-book circle animated-effect">
ook circle animated-effect">
rcle animated-effect">
le animated-effect">
animated-effect">
animated-effect">
imated-effect">
ated-effect">
ed-effect">
-effect">
ct">
">
.studentlibrary.ru/patrns/book_read/book_mode.pngtudentlibrary.ru/patrns/book_read/book_mode.pngdentlibrary.ru/patrns/book_read/book_mode.pngntlibrary.ru/patrns/book_read/book_mode.pngrary.ru/patrns/book_read/book_mode.pngry.ru/patrns/book_read/book_mode.png.ru/patrns/book_read/book_mode.pngничного просмотраичного просмотрачного просмотраного просмотраго просмотрао просмотраросмотраосмотрасмотраросмотраосмотрасмотраотратрараdiv class="delimiter"> /
v class="delimiter"> /
class="delimiter"> /
"delimiter"> /
elimiter"> /
imiter"> /
rap-landing-mode"> p-landing-mode"> landing-mode"> nding-mode"> ing-mode"> g-mode"> mode"> ibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngry.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.png.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngatrns/book_read/landing_mode_gr.pngrns/book_read/landing_mode_gr.pnghttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/J2020-CES-2016-04-SCN0002.html">
/
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
КЛИНИЧЕСКАЯ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ХИРУРГИЯ. Журнал имени академика Б.В. Петровского, № 4 (14), 2016
Оглавление
ОТ РЕДАКЦИИ
СЕРДЕЧНАЯ И СОСУДИСТАЯ ХИРУРГИЯ
+
МАЛОИНВАЗИВНЫЕ, ЭНДОВАСКУЛЯРНЫЕ И ЭНДОСКОПИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ
+
АБДОМИНАЛЬНАЯ ХИРУРГИЯ
-
Давыдов М.И., Чарчян Э.Р., Герасимов С.С., Дземешкевич С.Л., Давыдов М.М., Груздев В.Е., Ломидзе С.В., Никуличев Л.А., Серебрянская М.В. Хирургическое лечение больных внутривенным лейомиоматозом с опухолевым тромбозом правых отделов сердца
ТРАНСПЛАНТОЛОГИЯ И ИСКУССТВЕННЫЕ ОРГАНЫ
+
РЕКОНСТРУКТИВНАЯ И МИКРОСОСУДИСТАЯ ХИРУРГИЯ
+
ПЕРИОПЕРАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
+
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
+
АНОНСЫ НАУЧНЫХ СОБЫТИЙ
УКАЗАТЕЛЬ СТАТЕЙ, ОПУБЛИКОВАННЫХ В ЖУРНАЛЕ В 2016 г