Раздел 1 / 14

Страница 1 / 39

Раздел 1. Структура основных биополимеров и их метаболизм в организме человека
Тема 1.1. Белки: структура и биологические функции

/

Режим прокрутки

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

Белки: определение, характерные признаки. Биологические функции белков

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 7 стр. из этой главы.

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

Основы биохимии

Оглавление

Раздел 1. Структура основных биополимеров и их метаболизм в организме человека
Тема 1.1. Белки: структура и биологические функции -

Белки: определение, характерные признаки. Биологические функции белков

Аминокислоты - структурные мономеры белков. Строение и классификация протеиногенных аминокислот. Важнейшие физикохимические свойства аминокислот. Применение аминокислот в медицине

Уровни структурной организации белка. Первичная структура белков. Хаpактеpистика пептидной связи. Наследственные изменения первичной структуры

Вторичная структура белка: α-спираль, β-структура

Третичная структура белка. Типы внутримолекулярных взаимодействий в пептидной цепи. Активный центр белков и его специфическое взаимодействие с лигандом как основа биологических функций всех белков. Доменная структура белков. Понятие о фолдинге белков

Физико-химические свойства белков: амфотерные, буферные, коллоидные, осмотические. Гидратация. Высаливание. Денатурация. Свойства денатурированных белков. Ренатурация. Шапероны

Классификация и номенклатура белков. Представители простых белков, их характеристика и биологическая роль

Фибриллярные белки. Особенности структурной организации некоторых фибриллярных белков (коллаген)

Сложные белки: определение, классификация. Фосфопротеины и гликопротеины: характеристика, биологические функции

Липопротеины: классификация, структура и функции

Структура и функции гемоглобина. Основные производные гемоглобина, характеристика и биологическая роль. Физиологические и аномальные типы гемоглобина. Гемоглобинопатии

Кооперативные изменения конформации протомеров на примере гемоглобина

Строение и функции нуклеиновых кислот

Первичная, вторичная и третичная структура ДНК, строение хроматина. Денатурация и ренативация ДНК

Рибонуклеопротеины. Уровни структурной организации. Химическая природа и биологические функции рибонуклеиновых кислот (матричная, транспортная, рибосомальная РНК)

Тема 1.2. Ферменты +

Тема 1.3. Введение в обмен веществ и энергии. Биохимия питания и пищеварения +

Тема 1.4 . Биоэнергетика +

Тема1.5. Обмен углеводов +

Тема 1.6. Обмен липидов +

Тема 1.7. Обмен белков +

Раздел 2. Регуляция основных биохимических процессов в различных тканях и органах человека
Тема 2.1. Биосинтез ДНК, РНК и белка +

Тема 2.2. Витамины +

Тема 2.3. Гормоны +

Тема 2.4. Фармацевтическая биохимия +

Тема 2.5. Биохимия органов и тканей +

Ответы к тестовым заданиям

Список литературы