Электронная библиотечная система КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА
STUDENT'S CONSULTANT
Все издания
Accessibility
Показано 209..224 из 322

КолосС

Биохимия животных с основами физколлоидной химии
АвторыХазипов Н. 3., Аскарова А. Н., Тюрикова Р. П.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Учебник содержит материал по всем основным разделам биохимии. Рассмотрены структура и функции компонентов живой материи - белков, нуклеиновых кислот, ферментов, витаминов, гормонов, углеводов, липидов; обмен веществ и энергии; обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, воды и солей. Уделено внимание взаимосвязи обмена белков, жиров и углеводов. Приведены сведения о биохимии крови, нервной и мышечной тканей, почек, кожи, шерсти и яйца. Материал изложен с позиций современных достижений молекулярной биологии. В учебник вошел раздел "Физколлоидная химия". Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария". ...
Downloaded 2014-07-08

Разделка мяса
АвторыЗабашта А.Г., Молочников М.В., Подвойская И.А., Ефремова А.С.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Приведены характеристики мясного сырья, правила входного контроля, приемки и подготовки мяса к производству. Изложены схемы разделки мясного сырья для производства широкого ассортимента мясных продуктов из мяса убойных и диких животных различных видов, птицы в соответствии с действующими нормативными документами, а также со стандартами Европейской экономической комиссии Организации Объединенных Наций (ЕЭК ООН). Рассмотрена система кодирования разных видов мяса и отрубов МАКПТ/СЕК, применяемая в США, Канаде и странах ЕЭС. Для специалистов мясоперерабатывающей промышленности и предприятий торговли. Книга может быть полезна также студентам вузов и других профессиональных образовательных учреждений. ...
Downloaded 2013-12-04

Вскрытие и патоморфологическая диагностика болезней животных (секционный курс)
АвторыЖаров А.В.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены правовые, организационные и специальные основы патоморфологической диагностики болезней животных разных видов, меры общественной и личной безопасности, методы вскрытия и утилизации трупов, правила протоколирования результатов вскрытия, взятия и пересылки патологического материала для лабораторных исследований, основы патогистологической и микроскопической техники, изготовления музейных экспонатов. Даны критерии макроскопической и микроскопической диагностики типовых патологических процессов (атрофия, дистрофия, расстройство кровообращения, регенерация и гипертрофия, воспаление, иммунопатология, генетическая врожденная патология, опухоли и уродства), незаразных, инфекционных, микотических и инвазионных болезней, имеющие дифференциальное диагностическое значение, а также методические указания для их изучения. Для студентов вузов по специальности "Ветеринария". ...
Downloaded 2013-11-28

Теория адаптивно-ландшафтного земледелия и проектирование агроландшафтов
АвторыКирюшин В.И.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Дан анализ развития и состояния земледелия как базовой сельскохозяйственной науки, приведены теоретические положения и опыт разработки адаптивно-ландшафтных систем земледелия, методология формирования агротехнологий различных уровней интенсификации. Рассмотрены типология и ландшафтно-экологическая классификация земель как основы для их формирования. Обоснована методология ландшафтного планирования и проектирования агроландшафтов. Особое внимание уделено проблемам технологической модернизации земледелия и организации инновационно-технологической деятельности. Для научных работников, проектировщиков, агрономов, землеустроителей. ...
Downloaded 2014-07-08

Управление качеством окружающей среды
АвторыКавешников Н.Т., Карев В.Б
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены теоретические основы управления качеством окружающей среды, изложены принципиальные подходы и методы решения конкретных управленческих задач. Показано влияние различных отраслей на окружающую среду и загрязнение природных ресурсов. Значительное внимание уделяется экологическому, правовому и экономическому механизмам управления природопользованием; вопросам экологической безопасности водных объектов; обоснованию инвестиционных проектов и оценке качества проектно-сметной документации в сфере природопользования; международному сотрудничеству в данной области. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Управление качеством", а также по другим специальностям, связанным с экологией и использованием природных ресурсов. ...
Downloaded 2014-07-08

Надежность технических систем
АвторыПучин Е.А. Лисунов Е.А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены основные сведения о надежности технических систем на основе теории вероятности и математической статистики. Особое внимание уделено методам расчета показателей надежности сложных систем, испытаниям машин на надежность, а также методам повышения надежности технических систем. Инженерные расчеты показателей надежности элементов технических систем иллюстрированы многочисленными примерами. Для практических занятий приведены задачи по надежности машин. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология обслуживания и ремонта машин в АПК", а также может быть использован в качестве учебника при изучении дисциплин "Надежность технических систем", "Основы теории надежности и диагностики" и инженерно-техническими работниками сельскохозяйственного производства. ...
Downloaded 2014-07-08

Безопасность жизнедеятельности в отраслях агропромышленного комплекса
АвторыПлющиков В.Г.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены общетеоретические, правовые, нормативные и организационные основы безопасности жизнедеятельности, в том числе методы оценки, анализа, прогнозирования и предупреждения чрезвычайных ситуаций в сельском хозяйстве. Рассмотрены вопросы безопасности жизнедеятельности в условиях чрезвычайных ситуаций применительно к отраслям сельскохозяйственного производства. Подробно рассказано о новых современных экономических приемах по повышению безопасности сельскохозяйственного производства в чрезвычайных ситуациях. Предложены пути современного управления безопасностью жизнедеятельности и меры повышения устойчивости работы отраслей сельскохозяйственного производства в условиях чрезвычайных ситуаций. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным направлениям и специальностям. Academic, legal, normative and organizational basis of personal and social safety, including methods of estimation, analysis, prediction and prevention of emergency situations in agriculture are developed. The problems of personal and social safety under condition of emergency situations in different sectors of agricultural industry are examined. New modern economic methods of agricultural industry safety improvement in emergency situations are submitted in details. Methods of modem personal and social safety management and ways of improving of stable functioning in agricultural industry sectors under the conditions of emergency situations are proposed. For students of institutions of higher education. ...
Downloaded 2014-07-08

Основы частной гистологии
АвторыЯглов В.В., Яглова Н.В.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Учебное пособие предназначено для программированного изучения основ частной гистологии и объективного контроля формирования и выявления остаточных знаний. В пособии представлены оригинальные схемы, позволяющие понять и запомнить структуру тканей, органов и систем органов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария", может быть также полезно студентам медицинских и биологических факультетов. ...
Downloaded 2014-07-08

Основы органической химии
АвторыИмашев У.Б.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Даны основы современной органической химии с привлечением теоретических представлений, необходимых для понимания химизма и механизма органических реакций. Систематически изложена органическая химия основных классов углеводородов и их функциональных производных; рассмотрены методы получения, физические и химические свойства, механизм типичных реакций и области практического использования важнейших органических веществ. Учебник включает глоссарий основных терминов органической химии, список рекомендуемой литературы и предметный указатель. Для студентов химико-технологических вузов и факультетов, аспирантов и научно-технических работников. ...
Downloaded 2013-12-04

Инновационное творчество - основа научно-технического прогресса.
АвторыЛачуга Ю.Ф., Шаршунов В.А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены проблемы инновационного творчества в науке, технике, технологии и менеджменте как основных источниках научно-технического прогресса. Приведены идеи и высказывания известных ученых, инженеров, исследователей и на их примере показаны пути формирования черт новатора, способного находить и развивать новшества в различных областях человеческой деятельности. Даны методологии инновационного творчества. Значительное место уделено особенностям зашиты объектов интеллектуальной собственности. Описаны условия получения максимального эффекта от возможного внедрения инноваций в производство на основе достижений теории и практики инновационного бизнеса. Для начинающих ученых и изобретателей, инженерно-технических работников, менеджеров, студентов средних и высших учебных заведений, а также тех, кто занимается наукой, образованием, менеджментом, маркетингом и управлением в сфере производства и экономики. ...
Downloaded 2014-07-05

Технология швейных изделий
АвторыМеликов Е.X.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
В учебнике даны сведения об изготовлении швейных изделий, о машинных и ручных работах, влажно-тепловой обработке деталей одежды и комплектующих модулей, клеевой и сварной технологии сборки как верхней одежды, так и белья. Рассмотрены теоретические положения силового воздействия на материал на стадиях раскроя, прокола материала иглой, затягивания стежка, а также условия снижения обрывности ниток при выполнении машинных строчек. Раздел подготовки материалов к раскрою связан с нормированием расхода по безостатковому раскрою и настиланию. Процесс раскроя ориентирован на массовое производство. Для студентов вузов легкой промышленности. Может использоваться студентами вузов сферы сервиса, а также специалистами, работающими в промышленности. ...
Downloaded 2014-07-05

Лечение дисплазии тазобедренного сустава у собак
АвторыЯгников С.А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
C современных позиций рассмотрены эпидемиология и этиология дисплазии ТБС у собак. Приведены консервативные методы лечения, но основное внимание уделено хирургическим методам, таким как тройная остеотомия таза, межвертельная остеотомия, резекционная артропластика, тотальное эндопротезирование. Книга хорошо иллюстрирована собственными рисунками автора. Для практикующих ветеринарных врачей. ...
Downloaded 2014-07-04

Технология молока и молочных продуктов: традиции и инновации
АвторыГаврилова Н. Б., Щетинин М. П.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Технология молока и молочных продуктов описана с позиций современных требований, основных научных принципов и подходов к производству традиционных молочных продуктов, а также переспектив создания инновационных технологий молочных и молокосодержащих продуктов с использованием высокотехнологичного оборудования, а также достижений био- и нанотехнологии. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения". ...
Downloaded 2014-07-08

История зоотехнии
АвторыЩеглов Е. В., Бардюков А. М.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрен период от зарождения жизни на Земле до современного состояния животноводства. Описаны дикие предки домашних животных, их сородичи; эволюция основных видов животных, зоологическая классификация и хозяйственное значение каждого из них. Приведены основные исторические вехи стран с развитым животноводством, особое внимание уделено России. Отдельная глава посвящена ученым в этой отрасли знаний. Текст сопровождается многочисленными иллюстрациями. Для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки "Зоотехния" и специальности "Ветеринария". ...
Downloaded 2013-11-28

История ветеринарной медицины: Древний мир - начало XX века.
АвторыДонченко А.С. , Осташко Т. Н.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
В учебном издании обобщен исторический опыт зарождения и развития ветеринарной медицины с древнейших времен до начала XX века. На примере отдельных цивилизаций показаны непрерывность развития традиционных систем врачевания людей и животных, тесная связь медицинских и ветеринарных знаний. Специальный раздел книги посвящен истории развития ветеринарии в Российской империи: рассмотрены процесс становления самостоятельной ветеринарной службы в России, формы организации ветеринарной деятельности, система организации ветеринарных кадров, меры борьбы с наиболее опасными болезнями сельскохозяйственных животных. Показаны достижения в области естественно-биологических наук, ставших основой ветеринарной медицины. Книга включает биографии известных ученых и педагогов в области ветеринарии и медицины. Книга предназначена для преподавателей и студентов ветеринарных вузов, аспирантов и соискателей ученых степеней, научных сотрудников и практических ветеринарных врачей, а также для всех, кто интересуется историей предмета. ...
Downloaded 2014-07-08

Практикум по скотоводству
АвторыИзилов Ю.С.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Включены занятия по основным темам дисциплины "Скотоводство": организация производственного и племенного учета в хозяйствах; экстерьер и конституция крупного рогатого скота; молочная и мясная продуктивность; технология производства молока, говядины, выращивания ремонтного молодняка; племенная работа. В конце каждого занятия приведены рекомендации по самостоятельной подготовке к нему, а также задания, контрольные вопросы и список необходимой литературы. Для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния". ...
Downloaded 2014-07-08