Электронная библиотечная система КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА
STUDENT'S CONSULTANT
Все издания
Accessibility
Показано 129..144 из 322

КолосС

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов
АвторыB.Е. Куцакова, Н. А. Уварова, С. В. Мурашев, А. Л. Ишевский.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Во второй части пособия изложены основы технологии и приведены рецептуры пищевыгх продуктов растительного и животного происхождения. Рассмотрены примеры решения задач и даны контрольные задачи. Для студентов высших учебных заведений. ...
Downloaded 2014-04-30

Птицеводство
АвторыКочиш И. И. , Петраш М. Г., Смирнов С. Б.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
В учебнике освещены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера и продуктивности сельскохозяйственной птицы разных видов. С учетом достижений науки и практики в области птицеводства рас-мотрены современные линии и кроссы птицы, генетические основы селекции, основные принципы нормированного кормления птицы и организации технологического процесса производства птицеводческой продукции; описаны особенности селекционно-племенной работы в различных отраслях птицеводства; изложены биологические и технологические основы инкубации яиц, технология переработки продуктов птицеводства. Для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния". ...
Downloaded 2014-04-30

Технология переработки нефти. В 4-х частях. Часть первая. Первичная переработка нефти.
АвторыКапустин В.М.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрено состояние топливно-энергетического комплекса России и мира, дано понятие о нефтяном эквиваленте и условном топливе. Кратко рассмотрены основные вехи развития переработки нефти. Большое место занимает раздел, касающийся основных физико-химических и дисперсных свойств нефти, нефтяных фракций и остатков, а также связи этих свойств с групповым химическим составом, эксплуатационными свойствами нефтепродуктов и применением их в технологических расчетах. Приведены основные требования к товарным продуктам переработки нефти - от моторных топлив до кокса и битума. Особое внимание уделено процессам первичной переработки нефти на НПЗ - на установках ЭЛОУ, АТ, ВТ, АВТ и вторичной перегонки широкой бензиновой фракции. Кратко рассмотрены основные аппараты технологических установок, даны принципы их расчета. Уделено внимание автоматизации процессов, надежности работы оборудования и вопросам охраны окружающей среды. Для студентов нефтяных вузов и факультетов; пособие может быть полезно специалистам, работающим в области переработки нефти, экономистам и экологам, а также занимающимся нефтяным бизнесом - от добычи нефти до реализации готовой продукции. ...
Downloaded 2014-07-08

Химическая защита растений: средства, технология и экологическая безопасность
АвторыЗинченко В.А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены основы агрономической токсикологии, факторы, определяющие избирательную токсичность пестицидов и устойчивость к ним вредных организмов, поведение пестицидов в окружающей среде и обеспечение экологической безопасности их использования, а также препаративные формы и технология применения пестицидов. Даны характеристики основных групп и отдельных препаратов современного ассортимента пестицидов. Второе издание (1-е вышло в 2005 г.) переработано и дополнено новыми данными. Для студентов сельскохозяйственных вузов по специальностям "Агрономия", "Агрохимия и агропочвоведение", "Садоводство", а также для научных сотрудников и специалистов по защите растений. Книга интересна и полезна владельцам личных подсобных хозяйств. ...
Downloaded 2014-07-08

Технология морепродуктов
АвторыИванова Е. Е., Касьянов Г. И., Запорожская С. П.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены цели и задачи совершенствования государственного управления рыбохозяйственным комплексом. Приведена технохимическая характеристика водных нерыбных биоресурсов (беспозвоночные, морские растения). Представлены технологии производства пищевой, кормовой и технической продукции из беспозвоночных: сыро-, варено-мороженой, сушеной, консервов, пресервов, а также кормовой и технической продукции. Показано использование морепродуктов в производстве БАД, БАБ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения", а также может быть полезно бакалаврам, магистрам, аспирантам, научным работникам, работающим в области технологии товаров, вырабатываемых из нерыбных объектов промысла. ...
Downloaded 2014-07-08

Технология производства продукции растениеводства
АвторыПод ред. А.Ф. Сафонова и В.А. Федотова
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Подробно изложены теоретические основы производства продукции растениеводства, включая биологические, агроэкологические и экономические. Даны современные технологии, их обоснование и выбор. Показано получение высоких программированных урожаев. Раскрыта роль селекции и семеноводства в повышении урожаев. Приведены краткое значение, распространение, урожайность, морфобиологические особенности полевых, овощных и плодово-ягодных культур, их агротехнологии, позволяющие получать высокие экономически обоснованные урожаи с хорошим качеством продукции. Показаны резервы ресурсо- и энергосбережения, повышения экономической эффективности современных технологий производства продукции растениеводства. Для студентов аграрных вузов, обучающихся по специальностям "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и "Экономика и управление на предприятии АПК". ...
Downloaded 2014-07-08

Земельно-кадастровые геодезические работы
АвторыНеумывакин Ю.К., Перский М.И.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены системы координат, применяемые при решении земельнокадастровых задач; определение местоположения пунктов с использованием глобальной навигационной спутниковой системы; геодезическая основа для проведения земельно-кадастровых работ; способы выноса в натуру границ земельных участков; топографические, землеустроительные и кадастровые карты (планы); геодезические работы при межевании земельных участков и их точность. Для студентов вузов, обучающихся по направлению 650500 "Землеустройство и земельный кадастр" и 311000 "Земельный кадастр", а также для инженерно-технических работников при выполнении геодезических работ по созданию кадастра объектов недвижимости. ...
Downloaded 2014-10-28

Основы опытного дела в растениеводстве
АвторыВ. Е. Ещенко, М. Ф. Трифонова, П. Г. Копытко
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены теоретические основы агрономических исследований, описаны методики планирования, закладки и проведения полевых опытов, приведены примеры статистических анализов, наиболее часто применяемых в растениеводстве. Для студентов вузов, обучающихся по агрономическим и агроинженер-ным специальностям. ...
Downloaded 2014-07-08

Теоретические основы производственной эксплуатации МТП
АвторыКарабанипкий А. П., Кочкин Е. А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены теоретические основы производственной эксплуатации машинно-тракторного парка (МТП). Даны общая характеристика производственных процессов и агрегатов, рассмотрены эксплуатационные свойства мобильных энергетических средств и рабочих машин, методика расчета, комплектование, способы движения, производительность и эксплуатационные затраты при выполнении сельскохозяйственных работ. Для студентов вузов по агроинженерным и агрономическим специальностям. ...
Downloaded 2014-07-08

Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий
АвторыЛ.П. Пащенко, Т.В. Санина, Л.И. Столярова
ИздательствоКолосС
Год издания2013
В практикуме приведены лабораторные работы по оценке качества сырья, полуфабрикатов, изделий хлебопекарного производства с применением ПК для обработки экспериментальных данных по стандартным программам. Описаны оригинальные установки, разработанные авторами, по исследованию свойств полуфабрикатов, позволяющие регулировать качество изделий в технологическом потоке. Даны варианты ситуационных задач, деловые игры и контрольные вопросы для самостоятельной подготовки студентов. Для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Пособие может быть полезно технологам хлебопекарных предприятий, слушателям курсов повышения квалификации и аспирантам. ...
Downloaded 2014-07-08

Технологическое оборудование для сушки и отделки кож
АвторыЗайцев Б. В.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены принцип действия и основы теории работы технологического оборудования, используемого для сушки и комплекса операций отделки кожевенного полуфабриката. Описана конструкция исполнительных устройств, даны технические характеристики наиболее современных машин и агрегатов. Для студентов вузов при изучении дисциплины "Оборудование производств легкой промышленности" и по направлению подготовки дипломированных специалистов, также будет полезна специалистам, занимающимся оснащением кожевенных заводов, эксплуатацией оборудования. ...
Downloaded 2014-07-08

Растениеводство
АвторыПод ред. Г.С. Посытанова
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены современные представления о требованиях биологии культуры к основным факторам среды. Дано теоретическое обоснование агротехнических приемов, приведены технологии возделывания растений для получения максимальным: урожаев высокого качества. Рассмотрены принципы подбора культур и сортов для почв различного физического и химического состава. Рекомендован современный комплекс сельскохозяйственных агрегатов для выполнения технологических процессов. Для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям. ...
Downloaded 2014-07-08

Эксплуатация электрооборудования
АвторыГ. П. Ерошенко, А. П. Коломиец, Н. П. Кондратьева, Ю. А. Медведько, М. А. Таранов.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены общие вопросы эксплуатации, технического обслуживания и текущего ремонта электрооборудования, используемого в сельском хозяйстве, а также теоретические основы эксплуатации, технология капитального ремонта электрооборудования и проектирование энергетической службы сельскохозяйственного предприятия. Приведены примеры и задачи. Для студентов вузов по специальности "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства". ...
Downloaded 2014-07-08

Конструирование и расчет механизмов и деталей машин химических и нефтеперерабатывающих производств
АвторыКим В.С.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Описаны основные типы машин химических и нефтеперерабатывающих производств, их конструкция и принцип работы. Рассмотрены структура и синтез механизмов, их кинетика и динамика, даны примеры расчета. Приведена информация о конструировании и расчете валов, подшипников и подшипниковых узлов, муфт, разъемных и неразъемных соединениях деталей. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты химических производств". Содержит полезную информацию для конструкторов машин любого назначения. ...
Downloaded 2014-07-08

Англо-русский словарь по землепользованию
АвторыТитаренко Н.А., Иванов Ю.Г.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Словарь содержит около 6000 английских терминологических выражений, охватывающих теорию и практику землеустройства, земельного и городского кадастров, кадастра объектов недвижимости, другие сферы использования земли, включая проблемы охраны почв, окружающей среды, природопользования, различные аспекты управления и правового регулирования использования земель. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, научных работников, переводчиков, специалистов соответствующих отраслей и всех тех, кого интересуют проблемы использования земли. ...
Downloaded 2014-07-08

Практикум по цитологии и цитогенетике растений
АвторыПухальский В.А., Соловьев А.А., Бадаева Е.Д., Юрцев В.Н.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
В учебном пособии приведены общие сведения о строении растительной клетки, образовании гамет, процессах оплодотворения и развития зародыша. Разобраны нарушения, возникающие при отдаленной гибридизации растений и мутагенезе. Изложены методы получения полиплоидных растений. Подробно описаны методы приготовления цитологических и цитогенетических препаратов и принципы световой микроскопии. Представлены методы дифференциального окрашивания хромосом, а также методы молекулярной цитогенетики, основанные на гибридизации нуклеиновых кислот - флуоресцентная гибридизация in situ FISH и GISH. Учебное пособие предназначено для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агрономия" и специальности "Селекция и генетика сельскохозяйственных культур", а также и биологическим специальностям. Представляет также интерес для аспирантов, преподавателей и научных сотрудников. ...
Downloaded 2014-07-08