Справка
x
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08)
Оборот титула
Table of contents
Введение
Глава 1. Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба
Глава 2. Приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий
Глава 3. Приготовление и оформление печенья, пряников, коврижек
Глава 4. Приготовление и использование в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов
Глава 5. Приготовление и оформление отечественных классических тортов и пирожных
Глава 6. Приготовление и оформление фруктовых и легких обезжиренных тортов и пирожных
Списоклитературы
Close Menu
Раздел
5
/
8
Страница
1
/
45
Глава 4. Приготовление и использование в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08)
Table of contents
Введение
Глава 1. Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба
Глава 2. Приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий
Глава 3. Приготовление и оформление печенья, пряников, коврижек
Глава 4. Приготовление и использование в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов
Глава 5. Приготовление и оформление отечественных классических тортов и пирожных
Глава 6. Приготовление и оформление фруктовых и легких обезжиренных тортов и пирожных
Списоклитературы
