Справка
x
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Раздел
3
/
6
Страница
1
/
14
3. Ситуационные задачи по технологии хлебопекарного производства
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Проектирование тестоприготовительных отделений
Оборот титула
Table of contents
1. Основные сведения
2. Тестоприготовительное отделение
+
3. Ситуационные задачи по технологии хлебопекарного производства
-
3.1 Деловая игра Хлебозавод
3.2 Техника проведения деловой игры
3.3 Основные положения должностных инструкций
3.4 Постановка деловой игры
4. Расчетные задачи по технологии хлебопекарного производства
+
5. Типовой проект хлебозавода
Список использованных источников
Close Menu