Раздел 2 / 5

Страница 1 / 53

1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ НАС СРЕДЕ

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

Лабораторная работа 1. Определение в растительных экстрактах аминокислот методом хроматографии на бумаге

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 10 стр. из этой главы.

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

Химия биологически активных веществ

Table of contents

ВВЕДЕНИЕ

1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОКРУЖАЮЩЕЙ НАС СРЕДЕ -

Лабораторная работа 1. Определение в растительных экстрактах аминокислот методом хроматографии на бумаге

Лабораторная работа 2. Исследование полипептидного состава молока и молочных продуктов методом электрофореза по Лэммли

Лабораторная работа 3. Разделение белков по размерам и заряду

Лабораторная работа 4. Двумерный электрофорез по изоэлектрической точке и молекулярной массе

Лабораторная работа 5. Определение изоферментных спектров пероксидазы

Лабораторная работа 6. Сравнение степени ненасыщенности жирных кислот в различных жирах

Лабораторная работа 7. Определение содержание витамина С в продуктах питания

Лабораторная работа 8. Количественное определение рутина в чае

Лабораторная работа 9. Определение изменения перекисного числа и содержания изомеров кислот с сопряженными связями в пищевых продуктах в процессе технологической обработки

2. СТРЕСС И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА +

3. БИОЛОГИЧЕСКИЙ МЕТОД ДЛЯ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА СРЕДЫ +

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ