Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Раздел
6
/
6
Страница
1
/
4
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
="menu_left_catalogue" class="wrap-main-link-calogue">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
menu_left_catalogue" class="wrap-main-link-calogue">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
class="wrap-main-link-calogue">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
ass="wrap-main-link-calogue">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
s="wrap-main-link-calogue">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
"wrap-main-link-calogue">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
rap-main-link-calogue">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
href="https://prior.studentlibrary.ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
ref="https://prior.studentlibrary.ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
https://prior.studentlibrary.ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
tps://prior.studentlibrary.ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
prior.studentlibrary.ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
ior.studentlibrary.ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
r.studentlibrary.ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
y.ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
ru/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
/en/pages/catalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
atalogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
alogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
ogue.html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
html">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
ml">
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
li class="main-link-catalogue">
Издательства
УГС
Мои списки
"main-link-catalogue">
Издательства
УГС
Мои списки
link-catalogue">
Издательства
УГС
Мои списки
ink-catalogue">
Издательства
УГС
Мои списки
n>
Download app
"fa fa-download">
{;;call_submit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785972909407,book_title)');}return false;};call_submit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785972909407,book_title)');}return false;}all_submit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785972909407,book_title)');}return false;}l_submit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785972909407,book_title)');}return false;}mit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785972909407,book_title)');}return false;}t('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785972909407,book_title)');}return false;}'frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785972909407,book_title)');}return false;}ISBN9785972909407,book_title)');}return false;}BN9785972909407,book_title)');}return false;}9785972909407,book_title)');}return false;}title-contents">
Table of contents
tle-contents">
Table of contents
e-contents">
Table of contents
contents">
Table of contents
ntents">
Table of contents
iv class="table-of-contents"> class="table-of-contents">s="table-of-contents">"table-of-contents">able-of-contents">ble-of-contents">e-of-contents">of-contents">nts">s">>refentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0000.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0000.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0000.htmlrary.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0000.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0000.htmly.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0000.htmld="Cont-ISBN9785972909407-SCN0001nt-ISBN9785972909407-SCN0001N9785972909407-SCN0001785972909407-SCN00015972909407-SCN00010011"library.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0001.htmlbrary.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0001.htmlary.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0001.htmly.ru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0001.htmlru/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0001.html/en/doc/ISBN9785972909407-SCN0001.htmloc/ISBN9785972909407-SCN0001.html/ISBN9785972909407-SCN0001.htmlSBN9785972909407-SCN0001.htmlТАТИКААТИКАТИКААs://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')//prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')ior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')r.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')udentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')tlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')ibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')rary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001').ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')u/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')n/mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')mb4x?AJAX=1&SSr=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')=07E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')7E90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')90408F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')08F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')F7F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')F9&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')c_item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')item,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')em,0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001'),0,0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001'),0,bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001'),bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')nt-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')-ISBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')SBN9785972909407-SCN0001,book,ISBN9785972909407,,doc_id:ISBN9785972909407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')407-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')7-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')1,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')xas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001'):doc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')oc,nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001'),nav_pg_id:ISBN9785972909407-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0001')ont-row-childs-a-ont-row-childs-a-onrow-childs-a-onw-childs-a-onchilds-a-onilds-a-onds-a-on-onn"+<>
2. КИНЕМАТИКА КИНЕМАТИКАwchl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0002')hl:1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0002'):1)','bTCont-ISBN9785972909407-SCN0002')bTCont-ISBN9785972909407-SCN0002')Cont-ISBN9785972909407-SCN0002')nt-ISBN9785972909407-SCN0002')N0002')002')2'))" classasss"bTCont-row-childs-a-on-row-childs-a-onow-childs-a-on-childs-a-onivlassont-row-childst-row-childschildsildsds>
2.2. Термины и определения, используемые при производстве колбасных изделий (ГОСТ 18158-72)
2.3. Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные
2.4. Колбасы варено-копченые
2.5. Колбасы полукопченые
2.6. Колбасы сырокопченые
2.7. Колбасы фаршированные, ливерные, кровяные
2.8. Зельцы, мясные студни и холодец
2.9. Мясные паштеты
2.10. Колбасы специального назначения
Перечень основных нормативных документов
Глава 3. ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ
+
Глава 4. МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
+
Глава 5. МЯСНЫЕ (БАНОЧНЫЕ) КОНСЕРВЫ
+
