Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ. Журнал для непрерывного медицинского образования врачей, № 2 (33), 2020. Том 9
Оборот титула
Table of contents
ОТ РЕДАКЦИИ
РЕДАКЦИОННАЯ СТАТЬЯ
+
COVID-19
-
Малинникова Е.Ю. Новая коронавирусная инфекция. Сегодняшний взгляд на пандемию XXI века
Костинов М.П., Шмитько А.Д., Полищук В.Б., Хромова Е.А. Современные представления о новом коронавирусе и заболевании, вызванном SARS-COV-2 Аналитические материалы по проблеме COVID-19
(Подготовила Г.Э. Улумбекова) Костинов М.П. Гипотеза эпидемического "благополучия" по коронавирусу SARS-CoV-2 в России
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
+
АНАЛИТИЧЕСКИЕ ОБЗОРЫ
+
hilds-a-ons-a-ona-onon="bTCont-row-childsont-row-childst-row-childsrow-childs>
+<>
class="plus-cont">
ass="plus-cont">
lus-cont">
s-cont">
cont">
ap-ssp-message container'>
-ssp-message container'>
sp-message container'>
-message container'>
essage container'>
sage container'>
ge container'>
container'>
ontainer'>
iner'>
er'>
iv class="wrap-ssp"> class="wrap-ssp">lass="wrap-ssp">
div>
v>
div>
div class='wrap-err-message container'>
v class='wrap-err-message container'>
ass='wrap-err-message container'>
s='wrap-err-message container'>
'wrap-err-message container'>
p-err-message container'>
err-message container'>
ssage container'>
age container'>
e container'>
iv class="wrap-err"> class="wrap-err">lass="wrap-err">s="wrap-err">"wrap-err">rap-err">> div id="main_content_doc">
Раздел
v id="main_content_doc">
Раздел
"main_content_doc">
Раздел
ain_content_doc">
Раздел
n_content_doc">
Раздел
r-book-main">
Раздел
book-main">
Раздел
ok-main">
Раздел
n">
Раздел
>
Раздел
Раздел
ntainer">
Раздел
ainer">
Раздел
ner">
Раздел
-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
s-12 right-column text-part-reader">
Раздел
12 right-column text-part-reader">
Раздел
right-column text-part-reader">
Раздел
ight-column text-part-reader">
Раздел
ht-column text-part-reader">
Раздел
-column text-part-reader">
Раздел
umn text-part-reader">
Раздел
n text-part-reader">
Раздел
text-part-reader">
Раздел
xt-part-reader">
Раздел
art-reader">
Раздел
t-reader">
Раздел
Раздел
Раздел
span class="name-heads">Раздел
Страница
/div>
Страница
аница
ница
lass="cur-num">="cur-num">"cur-num">ss="wrap-book-mode"> ="wrap-book-mode"> > n
/
class="delimiter"> /
v class="wrap-landing-mode"> class="wrap-landing-mode"> ss="wrap-landing-mode"> ="wrap-landing-mode"> "wrap-pagination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
rap-pagination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
p-pagination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
agination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
ination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
l-sm-7 col-xs-7 va-m">
sm-7 col-xs-7 va-m">
col-xs-7 va-m">
ol-xs-7 va-m">
">
n-book circle animated-effect">
book circle animated-effect">
ok circle animated-effect">
k circle animated-effect">
class="arrow-to-start"> class="arrow-to-start"> ервую страницурвую страницувую страницуую страницу страницутраницураницуlass="arrow-inception-chapter"> ss="arrow-inception-chapter"> ="arrow-inception-chapter"> arrow-inception-chapter"> w-inception-chapter"> inception-chapter"> ption-chapter"> ion-chapter"> n-chapter"> u/en/doc/J2020-INF-2020-02-SCN0001.htmlen/doc/J2020-INF-2020-02-SCN0001.html/doc/J2020-INF-2020-02-SCN0001.html/J2020-INF-2020-02-SCN0001.html2020-INF-2020-02-SCN0001.html20-INF-2020-02-SCN0001.htmlrior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngor.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.png.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngntlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pnglibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngbrary.ru/patrns/book_read/to_previous_chapter.pngа предыдущую главу предыдущую главупредыдущую главуредыдущую главу>
div>
v>
v class="arrow-left-tab"> class="arrow-left-tab"> ass="arrow-left-tab"> ry.ru/en/doc/J2020-INF-2020-02-SCN0002/014.html.ru/en/doc/J2020-INF-2020-02-SCN0002/014.htmlu/en/doc/J2020-INF-2020-02-SCN0002/014.html/doc/J2020-INF-2020-02-SCN0002/014.htmloc/J2020-INF-2020-02-SCN0002/014.html/J2020-INF-2020-02-SCN0002/014.htmlJ2020-INF-2020-02-SCN0002/014.html020-INF-2020-02-SCN0002/014.html0-INF-2020-02-SCN0002/014.html2020-02-SCN0002/014.html20-02-SCN0002/014.html-02-SCN0002/014.html02-SCN0002/014.html-SCN0002/014.htmlCN0002/014.html0002/014.html02/014.html4.html
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры
Table of contents
Введение
1. Технологическая ценность мучных изделий
+
2. Функциональные мучные кондитерские изделия
+
3. Обоснование использования нетрадиционных растительных добавок в производстве мучных и кондитерских изделий
-
3.1. Значение и особенности химического состава овощного и плодово-ягодного сырья
3.2. Технологические свойства овощного и плодовоягодного сырья
3.3. Обоснование использования овощных и плодово-ягодных добавок в производстве изделий из бисквитного теста
3.4. Использование нетрадиционных растительных добавок в производстве изделий из песочного теста
3.5. Обоснование использования нетрадиционных растительных добавок в производстве кексов
4. Промышленные рецептуры и технологии с использованием нетрадиционных растительных добавок
+
5. Диабетические изделия
+
Библиографический список