Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Социологические исследования в экономике и управлении
Оборот титула
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ПОНЯТИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ В ЭКОНОМИКЕ И УПРАВЛЕНИИ
2. ПРОГРАММА СОЦИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
3. СОЦИОЛОГИЧЕСКИЙ ОПРОС
4. СОЦИОЛОГИЧЕСКАЯ АНКЕТА
5. СОЦИАЛЬНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ
6. СОЦИОЛОГИЧЕСКОЕ НАБЛЮДЕНИЕ
7. КОНТЕНТ-АНАЛИЗ
8. ФОКУС-ГРУППА
9. СОЦИОМЕТРИЧЕСКИЙ МЕТОД
Раздел
-main">
Раздел
ain">
Раздел
9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
l-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
2 right-column text-part-reader">
Раздел
right-column text-part-reader">
Раздел
ght-column text-part-reader">
Раздел
art-reader">
Раздел
t-reader">
Раздел
reader">
Раздел
ader">
Раздел
er">
Раздел
">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
pan class="name-heads">Раздел
n class="name-heads">Раздел
class="name-heads">Раздел
div id='mm4-doc-content-film'> id='mm4-doc-content-film'> ='mm4-doc-content-film'> doc-content-film'> c-content-film'> content-film'> div id='mm4-doc-nav-film-top' class="wrap-pagination-links-top">
v id='mm4-doc-nav-film-top' class="wrap-pagination-links-top">
id='mm4-doc-nav-film-top' class="wrap-pagination-links-top">
='mm4-doc-nav-film-top' class="wrap-pagination-links-top">
4-doc-nav-film-top' class="wrap-pagination-links-top">
doc-nav-film-top' class="wrap-pagination-links-top">
c-nav-film-top' class="wrap-pagination-links-top">
nav-film-top' class="wrap-pagination-links-top">
film-top' class="wrap-pagination-links-top">
lm-top' class="wrap-pagination-links-top">
-top' class="wrap-pagination-links-top">
' class="wrap-pagination-links-top">
class="wrap-pagination-links-top">
"wrap-pagination-links-top">
rap-pagination-links-top">
p-pagination-links-top">
nks-top">
s-top">
top">
">
col-sm-3 col-xs-3 va-m">
l-sm-3 col-xs-3 va-m">
sm-3 col-xs-3 va-m">
-3 col-xs-3 va-m">
col-xs-3 va-m">
ol-xs-3 va-m">
-3 va-m">
va-m">
a-m">
class="wrap-book-mode"> lass="wrap-book-mode"> ss="wrap-book-mode"> ap-book-mode"> -book-mode"> ook-mode">
/div>
iv>
>
div>
v>
class="wrap-pagination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
lass="wrap-pagination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
ss="wrap-pagination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
wrap-pagination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
ap-pagination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
ination col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
ation col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
ion col-md-7 col-sm-7 col-xs-7 va-m">
l-sm-7 col-xs-7 va-m">
sm-7 col-xs-7 va-m">
-7 col-xs-7 va-m">
col-xs-7 va-m">
l-xs-7 va-m">
xs-7 va-m">
tion-book circle animated-effect">
on-book circle animated-effect">
-book circle animated-effect">
ook circle animated-effect">
k circle animated-effect">
circle animated-effect">
e animated-effect">
animated-effect">
imated-effect">
https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0000.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0000.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0000.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0000.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0000.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0000.html/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0000.htmlu/doc/ISBN9785394036194-SCN0000.htmldoc/ISBN9785394036194-SCN0000.htmlad/to_start_book.png/to_start_book.pngo_start_book.pngstart_book.pngart_book.pngt_book.pngbook.pngok.pngg" ngю главу главуглавулавуавувууitleleа предыдущую главу предыдущую главуую главую главу главулавуавуу">/a>
>
rrow-left-tab"> ow-left-tab"> -left-tab"> ft-tab"> -tab"> ab"> ttps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_page_gr.pngps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_page_gr.png://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_page_gr.png/prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_page_gr.pngr.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_page_gr.pngstudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_page_gr.pngudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_previous_page_gr.png" title="
pann>
div>
v class="arrow-to-finish"> class="arrow-to-finish"> ass="arrow-to-finish"> inish"> ish"> h"> tudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.htmlu/ru/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.htmlru/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.html/doc/ISBN9785394036194-SCN0013/001.htmlior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngr.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngstudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngtlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngok_read/to_finish_book.png_read/to_finish_book.pngead/to_finish_book.pngа последнюю страницу последнюю страницупоследнюю страницуоследнюю страницуследнюю страницуледнюю страницуеднюю страницуднюю страницую страницу страницустраницуие недоступное недоступно недоступнооступноступнотупнозвучивание недоступновучивание недоступноучивание недоступночивание недоступноивание недоступнование недоступноание недоступноие недоступное недоступноедоступнодоступнооступно/div>
/
iv>
/
>
/
/
/
iv class="delimiter"> /
class="delimiter"> /
lass="delimiter"> /
="delimiter"> /
delimiter"> /
limiter"> /
ter"> /
r"> /
div> v> rc"https://prior.studentlibrary.ru/patrns/bookmark_gr.pngtps://prior.studentlibrary.ru/patrns/bookmark_gr.pngrns/bookmark_gr.pngs/bookmark_gr.pngbookmark_gr.pngokmark_gr.pngmark_gr.pngrk_gr.png.pngngclass="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ass="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
s="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
p-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
p-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
имание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
мание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ичного просмотра.
чного просмотра.
ного просмотра.
ого просмотра.
го просмотра.
о просмотра.
просмотра.
просмотра.
смотра.
мотра.
отра.
чного просмотраного просмотраого просмотра просмотраросмотраосмотра/span>
pan>
n>
div>
v>
div id="talking_head_div" class="speaker-player">
="talking_head_div" class="speaker-player">
talking_head_div" class="speaker-player">
lking_head_div" class="speaker-player">
ass="speaker-player">
s="speaker-player">
"speaker-player">
peaker-player">
aker-player">
-player">
layer">
yer">
r">
/div>
iv>
>
iv class="film-wrapper table-responsive">ss="film-wrapper table-responsive">="film-wrapper table-responsive">film-wrapper table-responsive">ble-responsive">e-responsive">responsive">ponsive">nsive">ive">>
/div>iv>>
https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9789858950255-SCN0012.html" class="bTCont-row-doc-a">Глава 12. Оборудование для производства бараночных изделий
+
Глава 13. Оборудование для производства сухарных изделий
-
13.1. Линия производства сухарных изделий
13.2. Оборудование для формования сухарных плит
13.3. Оборудование для расстойки и выстойки сухарных плит
13.4. Машины для резки и раскладки сухарных плит
13.5. Оборудование для сушки сухарей
Контрольные вопросы
Глава 14. Механизация и автоматизация производственных процессов
+
Литература
Close Menu
Раздел
14
/
16
Страница
3
/
12
Глава 13. Оборудование для производства сухарных изделий
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Оборудование хлебопекарных предприятий
Table of contents
Введение
Глава 1. Общие сведения о машинах, механизмах, электрооборудовании и теплотехнике
+
Глава 2. Оборудование складов хлебопекарных организаций
+
Глава 3. Оборудование для смешивания и просеивания муки
+
Глава 4. Оборудование для подготовки дополнительного сырья и воды. Дозировочная аппаратура
+
Глава 5. Оборудование для замеса и брожения теста
+
Глава 6. Оборудование для выгрузки теста из емкостей брожения
+
Глава 7. Оборудование для деления теста и формования тестовых заготовок
+
Глава 8. Оборудование для расстойки тестовых заготовок
+
Глава 9. Хлебопекарные печи
+
Глава 10. Оборудование хлебохранилищ и экспедиций
+
Глава 11. Оборудование для резания и упаковывания готовой продукции
+
Глава 12. Оборудование для производства бараночных изделий
+
Глава 13. Оборудование для производства сухарных изделий
-
13.1. Линия производства сухарных изделий
13.2. Оборудование для формования сухарных плит
13.3. Оборудование для расстойки и выстойки сухарных плит
13.4. Машины для резки и раскладки сухарных плит
13.5. Оборудование для сушки сухарей
Контрольные вопросы
Глава 14. Механизация и автоматизация производственных процессов
+
Литература