Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Основы опытного дела в растениеводстве
Table of contents
Предисловие
Часть I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АГРОНОМИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ
Глава 1. История опытного дела и основные понятия
+
Глава 2. Уровни и виды научных исследований
+
Глава 3. Методы научных исследований
+
Глава 4. Требования к планированию и проведению опытов
Глава 5. Виды полевых опытов и их использование
+
Глава 6. Опыты в искусственных условиях
Глава 7. Условия проведения опытов
лава 13. Агротехника на опытном полеава 13. Агротехника на опытном полеа 13. Агротехника на опытном поле 13. Агротехника на опытном поле3. Агротехника на опытном поле
<-SCN0019CN00190019ary.ru/en/doc/ISBN9785953207119-SCN0019.htmly.ru/en/doc/ISBN9785953207119-SCN0019.htmlru/en/doc/ISBN9785953207119-SCN0019.htmldoc/ISBN9785953207119-SCN0019.htmlc/ISBN9785953207119-SCN0019.htmlISBN9785953207119-SCN0019.html="bTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-a
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Разделка теста
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
1. АССОРТИМЕНТ ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ
+
2. РАЗДЕЛКА ТЕСТА
+
3. РАЗДЕЛКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
-
3.1. Разделка сдобного пресного теста для печенья
3.2. Разделка пряничного теста
3.3. Разделка песочного теста для печенья
3.4. Разделка заварного теста для булочек
3.5. Разделка слоеного теста и бисквитного рулета
Тесты для контроля знаний
4. КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, БАРАНОЧНЫХ И СДОБНЫХ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
+
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК