Раздел 7 / 17

Страница 1 / 28

Раздел 6. Современные средства размещения и их продукты в статике

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Технология гостиничного хозяйства

Оглавление

Введение

Раздел 1. Технологии в современном мире и индустрии гостеприимства +

Раздел 2. Торговля услугами в современном мире и гостиничный сервис +

Раздел 3. Эволюция сферы гостеприимства и тенденции развития мировой гостиничной индустрии +

Раздел 4. Понятие процедур классификации средств размещения +

Раздел 5. Динамика туризма в России и проблемы статистики. Существующая статистика по средствам размещения +

Раздел 6. Современные средства размещения и их продукты в статике -

6.1. Понятие материально-технической базы (имущественного комплекса) и основных фондов гостиниц

6.2. Организационная структура управления предприятиями индустрии гостеприимства

6.3. Формы управления предприятиями индустрии гостеприимства, их достоинства и недостатки

6.4. Нормативная база индустрии гостеприимства. Стандарты руководства и обслуживания. Каноны протокола в отелях

Раздел 7. Хозяйственная деятельность в средствах размещения +

Раздел 8. Роль брендинга в продвижении продуктов индустрии гостеприимства +

Раздел 9. Особенности менеджмента в индустрии гостеприимства +

Раздел 10. Учетная политика в средствах размещения +

Раздел 11. Эффективность деятельности средств размещения +

Заключение

Словарь основных терминов

Сокращения в международном туроперейтинге, используемые применительно к средствам размещения

Библиографический список

Приложения