Раздел 5 / 7

Страница 1 / 13

4. Лабораторный контроль технологических процессов производства муки

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы качества муки

Оглавление

Введение

1. Основы технологии муки +

2. Производственно-технологическая лаборатория +

3. Лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу +

4. Лабораторный контроль технологических процессов производства муки -

4.1 Контроль процесса измельчения зерна пшеницы и ржи

4.2 Контроль процесса сортирования продуктов измельчения

4.3 Контроль процесса обогащения продуктов измельчения

4.4 Контроль формирование сортов муки

5. Контроль качества муки, манной крупы и отрубей +

Список использованных источников