Раздел 5 / 10

Страница 7 / 85

Глава 3. Комплексная механизация технологических процессов заготовочных предприятий

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Комплексная механизация производственных процессов в общественном питании. В 2 ч. Ч. 1. Комплексная механизация технологических процессов

Оглавление

Предисловие

Введение

Глава 1. Комплексная механизация технологических процессов как фактор повышения их производительности +

Глава 2. Основные пути повышения эффективности комплексной механизации технологических процессов +

Глава 3. Комплексная механизация технологических процессов заготовочных предприятий -

3.1. Основные предпосылки рационального проектирования схем механизации технологических процессов

3.2. Построение структурных схем комплексной механизации технологических процессов

3.3. Технико-экономическая оценка структурных схем комплексной механизации технологических процессов

3.4. Организация системы комплексной механизации технологических процессов

3.5. Технологические схемы комплексной механизации технологических процессов

Глава 4. Комплексная механизация технологических процессов доготовочных предприятий +

Глава 5. Автоматизация в общественном питании +

Приложения +

Послесловие

Библиографический список