Электронная библиотечная система КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА
STUDENT'S CONSULTANT
Комплекты издательства "Проспект Науки"
Accessibility
Показано 65..80 из 198

Комплекты издательства "Проспект Науки"

Маркетинг: основной курс, практикум и наглядные пособия
АвторыПод ред. М. В. Москалева
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Книга предназначена для изучения курса "Основы маркетинга" и адресовано студентам экономических факультетов вузов, а также специалистам по рынкам, научным работникам. Учебный материал адаптирован к российским особенностям и разработан с учетом требований государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по данной дисциплине. ...
Downloaded 2016-07-14

Менеджмент в АПК. Практикум
АвторыМ. Н. Малыш и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2021
Излагаются методические и практические положения и подходы к определению экономической эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в системе производственного менеджмента. Рассматриваются особенности оценки экономической эффективности применительно к различным аспектам управления - ресурсному потенциалу (материально-технической базе), применяемой технологии, кадровому составу предприятия, затратам и результатам, капитальным вложениям, интенсификации производства и др. ...
Downloaded 2018-07-09

Методы исследования свойств сырья и продуктов питания
АвторыИ. П. Ковалева и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Классифицированы свойства продуктов питания. Описаны особенности организации служб контроля продуктов питания и аккредитации испытательных лабораторий. Приведены методики исследования органолептических и групповых свойств продуктов питания, включая требования к правилам отбора проб и подготовке их к лабораторным испытаниям. Отдельные главы посвящены органолептической экспертизе рыбы и рыбопродуктов, а также подготовке дегустаторов рыбной продукции. ...
Downloaded 2016-07-14

Методы рыбохозяйственных исследований
АвторыМ. Л. Калайда, Л. К. Говоркова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Приведены методы описания водоемов. Описаны физико-химические характеристики, методы санитарно-бактериологического анализа, гидробиологические методы исследования водоемов. Рассмотрены методы определения продукции гидробионтов, методы оценки качества воды по гидробиологическим показателям, методы ихтиологических, физиологических и ихтиопатических исследований. ...
Downloaded 2016-07-14

Методы селекции сельскохозяйственных животных
АвторыИ.Л. Суллер
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2021
Отражены возможности улучшения продуктивных качеств сельскохозяйственных животных и птицы за счет отбора, подбора и скрещивания при сочетании традиционных и новых методов селекции. Описана селекция по качественным и количественным признакам. Оценивается влияние миграции, дрейфагенов и размера популяций на результативность отбора. Изложены методы подбора. Описана геномная селекция КРС молочных и мясных пород, овец, свиней и кур. ...
Downloaded 2018-07-09

Механизмы нейроэндокринной регуляции размножения рыб и перспективы воспроизводства их популяций
АвторыП. Е. Гарлов и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2018
Изложены результаты полносистемного исследования механизмов нейроэндокринной регуляции размножения рыб с конечной целью управления этим процессом. Установле-на ключевая роль гипоталамо-гипофизарной нейросекреторной системы в интеграции размножения по принципу саморегуляции. На этой основе разработана система управ- ления размножением, выращиванием и искусственным воспроизводством популяций рыб на внесезонных принципах рыборазведения. Вся разработанная система управлениябиотехникой воспроизводства является итогом изучения ведущих механизмов нейроэн- докринной регуляции размножения путем сочетаний эколого-гистофизиологического и экспериментального подходов, применения логического и формализованного сопо-ставительного анализов в полносистемных исследованиях. ...
Downloaded 2019-12-10

Микробиологические основы консервирования зеленых кормов
АвторыС. Н. Хохрин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Описаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования кормовых ферментов химическими консерватами. Изложены современные технологии силосования, сенажирования и заготовки сена, дающие возможность производства объемистых кормов высокого качества с меньшими потерями питательных веществ. ...
Downloaded 2016-07-14

Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов
АвторыВ. А. Галынкин и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Книга посвящена описанию применения системы ХАССП (Анализ рисков и критические точки контроля) для оценки и контроля опасных факторов продовольственного сырья, технологических процессов и готовой продукции с целью обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. ...
Downloaded 2016-07-14

Микробиологический синтез
АвторыА. М. Безбородов, Г. И. Квеситадзе
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Книга представляет собой вводный курс к изложению биохимических процессов, протекающих при биосинтезе целевых продуктов ферментации. Описаны основные этапы метаболизма, существующие при микробиологическом синтезе, а также системы, осуществляющие регуляцию этого процесса.

Книга предназначена для студентов вузов химических, фармацевтических и пищевых специальностей, а также научных и практических работников.

 ...
Downloaded 2016-07-14

Микробиология, санитария и гигиена
АвторыИ. В. Кныш
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Содержится описание порядка работы в микробиологической лаборатории, используемого оборудования и приготовления реактивов. Описано санитарно-бактериологическое исследование продуктов животного происхождения, воды, воздуха, одежды и инвентаря, а также контроль качества дезинфекции. ...
Downloaded 2020-07-28

Микробиом сельскохозяйственных животных: связь со здоровьем и продуктивностью
АвторыГ. Ю. Лаптев и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Комплексный научный труд, в центре внимания которого - научные данные о составе, межмикробных взаимодействиях и функциях кишечного микробиома. Содержится информация о современных методах изучения микробиома, нормах содержания микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, внешних и внутренних факторах, оказывающих влияние на состав микроорганизмов. Особое внимание уделено экологически чистым технологиям, направленным на коррекцию микробиома и устранение дисбиотических нарушений. ...
Downloaded 2020-07-28

Микроорганизмы в экологической агробиотехнологии
АвторыГ. А. Воробейков, В. Н. Бредихин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Приведены сведения о роли микроорганизмов в применении бактериальных препаратов для повышения продуктивности растений, их защите от фитопатогенов, насекомых-вредителей и грызунов. Показаны перспективы применения бактериальных штаммов для улучшения минерального питания растений и повышения их устойчивости к водному стрессу и другим неблагоприятным факторам. Содержатся сведения о применении микроорганизмов для очистки окружающей среды от пестицидов, нефтепродуктов, пластиков и других органических и неорганических загрязнителей. Указано на опасность интродукции микроорганизмов в окружающую среду. ...
Downloaded 2020-07-28

Микроэлементозы животных
АвторыВ. Г. Скопичев и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Downloaded 2018-10-01

Мировая экономика. Практикум
АвторыВ. Е. Парфенова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2021
Рассмотрены закономерности поведения участников мирового рынка, процессы его развития на различных сегментах мировых рынков товаров и услуг, рабочей силы, капиталов, технологий, особенности развития внутреннего рынка и его интеграции в мировой. Представлены основные понятия и категории мировой экономики и международных экономических отношений. Приведены вопросы для самостоятельной подготовки, контрольные тесты и задачи, с пояснениями их решения. ...
Downloaded 2019-12-12

Мировые тенденции и современные технические системы для возделывания картофеля
АвторыА.Б. Калинин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2021
Состоит из трех разделов, в которых описаны машины соответственно для подготовки почвы, посадки и ухода за растениями. Обобщен опыт использования современных достижений агроинженерной науки и практики ведущими зарубежными компаниями, выпускающими технику для производства картофеля. Рассмотрены особенности технических решений в конструкциях инновационных машин. Включено 170 цв. илл. ...
Downloaded 2018-07-09

Моделирование и расчет изделий из анизотропных и композитных материалов в MSC Patran-Nastran
АвторыВ. А. Жилкин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2019
Книга посвящена моделированию и численному расчету напряженно-деформированного состояния (НДС) упруго деформированных твердых тел методом конечных элементов с помощью программного комплекса MSC Patran-Nastran. Подробно разобраны примеры геометрического и конечно-элементного моделирования конструктивных элементов, используемых в машиностроении и строительстве. Особое внимание уделено решению контактных задач, возникающих при оценке прочности стандартных деревянных образцов на скалывание, соединений на нагелях, клеевых соединений. Приведены примеры расчета элементов многослойных конструкций из композиционных материалов при использовании MSC Nastran в сочетании со специальным модулем программного комплекса Patran - Patran Laminate Modeler, обеспечивающим быструю подготовку высококачественных конечно-элементных моделей конструкций из композиционных материалов и эффективную обработку результатов. ...
Downloaded 2020-07-28