Раздел 4 / 7

Страница 1 / 24

3. Лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Регистрация

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства. Часть I. Теоретические основы качества муки

Оглавление

Введение

1. Основы технологии муки +

2. Производственно-технологическая лаборатория +

3. Лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу -

3.1 Очистка зерна на элеваторе. Правила списания естественной убыли

3.2 Сушка зерна. Правила списания естественной убыли

3.3 Активное вентилирование зерна

3.4 Составление помольных смесей

3.5 Контроль технологического процесса зерноочистительного отделения

4. Лабораторный контроль технологических процессов производства муки +

5. Контроль качества муки, манной крупы и отрубей +

Список использованных источников