Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
International Journal for Computational Civil and Structural Engineering
Table of contents
Mathematical Modelling of Non-Linear Deformation Process for Frame-Type Building Structures Under Seismic Loads (Vladimir G. Dmitriev)
Корректные алгоритмы многоуровневой аппроксимации с использованием дискретного базиса Хаара. Часть 1: Введение. Одномерный случай (П.А. Акимов, М.Л. Мозгалева)
Корректные алгоритмы многоуровневой аппроксимации с использованием дискретного базиса Хаара. Часть 2: Двумерный случай (П.А. Акимов, М.Л. Мозгалева)
Об операторной постановке проблемы определения собственных значений и собственных функций краевой задачи статического расчета тонкой анизотропной пластины с кусочно-постоянными физико-геометрическими параметрами по основному направлению в рамках дискретно-континуального подхода (П.А. Акимов, М.Л. Мозгалева, В.Н. Сидоров)
Численное моделирование в экспертизах причин локального разрушения и прогрессирующего обрушения конструкций большепролетных зданий (А.М. Белостоцкий)
О переходных процессах свободных колебаний системы с тремя степенями свободы при наличии трения (А.В. Дукарт, В.Н. Фам, Т.Б. Фам)
Экспериментально-теоретическое исследование устойчивости большепролетных деревянных арочных конструкций (А.Ю. Зобачева, Г.Г. Кашеварова, И.Н. Фаизов)
Структура вязкого циркуляционно-продольного течения в цилиндрическом канале (А.Л. Зуйков)
Апробация корректного метода решения краевых задач строительной механики на основе использования аппарата кратномасштабного вейвлет-анализа на примере расчета балки Бернулли (М.Л. Мозгалева, П.А. Акимов)
Принцип проектирования конструкций на основе сталефибробетона с заданными эксплуатационными характеристиками (К.В. Талантова, М.Д. Сонина)
Напряженно-деформированное состояние основания под воздействием полосовой нагрузки с учетом неполного водонасыщения грунта (З.Г. Тер-Мартиросян, В.В. Сидоров, Х.Х. Нгуен)
ssp-message container'>
p-message container'>
age container'>
e container'>
container'>
wrap-ssp">ap-ssp">-ssp">sp">">
div>
v>
div>
v>
div class='wrap-err-message container'>
v class='wrap-err-message container'>
class='wrap-err-message container'>
ssage container'>
age container'>
e container'>
container'>
ntainer'>
ner'>
r'>
>
div class="wrap-err">class="wrap-err">ass="wrap-err">s="wrap-err">rap-err">p-err">>/div>
/div>iv> div class="test-block1">
Раздел
v class="test-block1">
Раздел
class="test-block1">
Раздел
ass="test-block1">
Раздел
s="test-block1">
Раздел
"test-block1">
Раздел
-block1">
Раздел
lock1">
Раздел
ck1">
Раздел
">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
iv class="col-md-9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
9 col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
col-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
l-sm-9 col-xs-12 right-column text-part-reader">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
iv class="wrap-quantity-title">
Раздел
class="wrap-quantity-title">
Раздел
lass="wrap-quantity-title">
Раздел
="wrap-quantity-title">
Раздел
wrap-quantity-title">
Раздел
ap-quantity-title">
Раздел
-quantity-title">
Раздел
ntity-title">
Раздел
ity-title">
Раздел
л
/span>
span>
Страница
Страница
m">">
an>
n>
doc-content-pgs'> c-content-pgs'> va-m">
-m">
s="pagination-book circle animated-effect">
pagination-book circle animated-effect">
ct">
">
/
/
/
iv>
/
>
/
elimiter"> /
imiter"> /
er"> /
"> /
g-mode"> mode"> de"> e"> https://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pngttps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.pnggination-book circle animated-effect">
nation-book circle animated-effect">
tion-book circle animated-effect">
on-book circle animated-effect">
ok circle animated-effect">
circle animated-effect">
ircle animated-effect">
ntlibrary.ru/en/doc/1524-5845-2012-02-SCN0000.htmllibrary.ru/en/doc/1524-5845-2012-02-SCN0000.htmlbrary.ru/en/doc/1524-5845-2012-02-SCN0000.htmlary.ru/en/doc/1524-5845-2012-02-SCN0000.htmlru/en/doc/1524-5845-2012-02-SCN0000.html/en/doc/1524-5845-2012-02-SCN0000.htmldoc/1524-5845-2012-02-SCN0000.htmlc/1524-5845-2012-02-SCN0000.html1524-5845-2012-02-SCN0000.htmlr.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_start_book.pngstudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_start_book.pngudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_start_book.pngtlibrary.ru/patrns/book_read/to_start_book.pngibrary.ru/patrns/book_read/to_start_book.pngrary.ru/patrns/book_read/to_start_book.pngа первую страницу первую страницуервую страницуую страницую страницу страницуаницуницуицуцууhttps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/landing_mode_gr.png" alt="" title="">
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры
Оглавление
Введение
1. Технологическая ценность мучных изделий
+
2. Функциональные мучные кондитерские изделия
+
3. Обоснование использования нетрадиционных растительных добавок в производстве мучных и кондитерских изделий
+
4. Промышленные рецептуры и технологии с использованием нетрадиционных растительных добавок
-
4.1. Отделочные полуфабрикаты к тортам
4.2. Производство тортов. Торт "Птичье молоко"
4.3. Рецептуры на торты и пирожные
4.4. Производство кексов
4.5. Производство бисквитов и бисквитных пирогов
4.6. Производство печенья
4.7. Производство вафель
4.8. Производство пряников
5. Диабетические изделия
+
Библиографический список