Глава XI. СОЗДАНИЕ НАСЛЕДСТВЕННЫХ ТРАСТОВ. ИЗМЕНЕНИЕ И ПРЕКРАЩЕНИЕ ТРАСТОВ

div> v> /div> iv> /div> d='footer' class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

'footer' class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

ooter' class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

ter' class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

r' class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

class="wrap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

s="wrap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

"wrap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

rap-footer" style="padding-top:36px;">

IT Компания

16+

ition:relative;"> IT Компания

16+

ion:relative;"> IT Компания

16+

n:relative;"> IT Компания

16+

tive;"> IT Компания

16+

ve;"> IT Компания

16+

;"> IT Компания

16+

:absolute; top:-24px; left:14px; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания

16+

bsolute; top:-24px; left:14px; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания

16+

olute; top:-24px; left:14px; color:#000; font-size: 1.1em;">IT Компания

16+

ns clearfix">

16+

clearfix">

16+

learfix">

16+

arfix">

16+

fix">

16+

x">

16+

v class="col-md-4 col-sm-4 col-xs-12">

16+

class="col-md-4 col-sm-4 col-xs-12">

16+

ass="col-md-4 col-sm-4 col-xs-12">

16+

ol-xs-12">

16+

-xs-12">

16+

s-12">

16+

12">

16+

">

16+

class="footer-head">© ООО "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"

16+

�А"

16+

�"

16+

>

16+

/p>

16+

>

16+

d small">Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

small">Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

all">Электронная библиотечная система "Консультант студента"

16+

иотечная система "Консультант студента"

16+

отечная система "Консультант студента"

16+

течная система "Консультант студента"

16+

ечная система "Консультант студента"

16+

чная система "Консультант студента"

16+

ная система "Консультант студента"

16+

ая система "Консультант студента"

16+

система "Консультант студента"

16+

�истема "Консультант студента"

16+

�стема "Консультант студента"

16+

�ема "Консультант студента"

16+

�ма "Консультант студента"

16+

"Консультант студента"

16+

�онсультант студента"

16+

�нсультант студента"

16+

удента"

16+

дента"

16+

ента"

16+

нта"

16+

та"

16+

а"

16+

span>

16+

an>

16+

>

16+

inks">

16+

ks">

16+

">

16+

href="https://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

ef="https://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

="https://prior.studentlibrary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

or.studentlibrary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

.studentlibrary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

tudentlibrary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

dentlibrary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

ntlibrary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

library.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

brary.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

y.ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

ru/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

/ru/pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

pages/about.html" class="white-color">О проекте

16+

ges/about.html" class="white-color">О проекте

16+

out.html" class="white-color">О проекте

16+

t.html" class="white-color">О проекте

16+

html" class="white-color">О проекте

16+

">О проекте

16+

О проекте

16+

pan>О проекте

16+

n>О проекте

16+

О проекте

16+

проекте

16+

оекте

16+

екте

16+

кте

16+

ior.studentlibrary.ru/ru/pages/howuse.html" class="white-color">Как пользоваться

16+

r.studentlibrary.ru/ru/pages/howuse.html" class="white-color">Как пользоваться

16+

studentlibrary.ru/ru/pages/howuse.html" class="white-color">Как пользоваться

16+

tlibrary.ru/ru/pages/howuse.html" class="white-color">Как пользоваться

16+

ibrary.ru/ru/pages/howuse.html" class="white-color">Как пользоваться

16+

rary.ru/ru/pages/howuse.html" class="white-color">Как пользоваться

16+

" class="white-color">Как пользоваться

16+

class="white-color">Как пользоваться

16+

ass="white-color">Как пользоваться

16+

r">Как пользоваться

16+

>Как пользоваться

16+

span>Как пользоваться

16+

an>Как пользоваться

16+

>Как пользоваться

16+

�ак пользоваться

16+

�к пользоваться

16+

пользоваться

16+

ользоваться

16+

льзоваться

16+

зоваться

16+

оваться

16+

ться

16+

ься

16+

ся

16+

.ru/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

u/ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

ru/cur_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

_user.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

ser.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

r.html" class="white-color" target='_blank'>Скачать приложение

16+

target='_blank'>Скачать приложение

16+

rget='_blank'>Скачать приложение

16+

et='_blank'>Скачать приложение

16+

span>Скачать приложение

16+

an>Скачать приложение

16+

>Скачать приложение

16+

�качать приложение

16+

�ачать приложение

16+

�чать приложение

16+

�ать приложение

16+

�ь приложение

16+

� приложение

16+

приложение

16+

риложение

16+

ложение

16+

ожение

16+

жение

16+

ние

16+

ие

16+

span>

16+

an>

16+

>

16+

lass="footer-link">Официальная страница компании

16+

ss="footer-link">Официальная страница компании

16+

="footer-link">Официальная страница компании

16+

footer-link">Официальная страница компании

16+

oter-link">Официальная страница компании

16+

er-link">Официальная страница компании

16+

nk">Официальная страница компании

16+

">Официальная страница компании

16+

Официальная страница компании

16+

Официальная страница компании

16+

фициальная страница компании

16+

ициальная страница компании

16+

альная страница компании

16+

льная страница компании

16+

ьная страница компании

16+

омпании

16+

мпании

16+

пании

16+

class="wrap-footer-address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

lass="wrap-footer-address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

ss="wrap-footer-address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

="wrap-footer-address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

wrap-footer-address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

-footer-address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

ooter-address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

ter-address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

address footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

dress footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

footer-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

oter-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

er-head">Россия, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

�я, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

�, Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

Москва, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

�осква, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

�сква, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

�ква, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

а, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

, ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

ул.Садовническая, д. 11, стр.12.

16+

class="col-md-4 col-sm-4 col-xs-12 wrap-address-blocks">

16+

lass="col-md-4 col-sm-4 col-xs-12 wrap-address-blocks">

16+

ss="col-md-4 col-sm-4 col-xs-12 wrap-address-blocks">

16+

-12 wrap-address-blocks">

16+

2 wrap-address-blocks">

16+

wrap-address-blocks">

16+

oter-head">Отдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

er-head">Отдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

-head">Отдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

ead">Отдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

d">Отдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

>Отдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

span>Отдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

>Отдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

�тдел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

�дел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

�ел продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

� продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

продаж ЭБС "Консультант студента"

16+

родаж ЭБС "Консультант студента"

16+

даж ЭБС "Консультант студента"

16+

аж ЭБС "Консультант студента"

16+

�БС "Консультант студента"

16+

�С "Консультант студента"

16+

� "Консультант студента"

16+

� студента"

16+

студента"

16+

тудента"

16+

удента"

16+

дента"

16+

ента"

16+

�а"

16+

�"

16+

library.ru" class="white-color">sale@studentlibrary.ru

16+

brary.ru" class="white-color">sale@studentlibrary.ru

16+

ary.ru" class="white-color">sale@studentlibrary.ru

16+

" class="white-color">sale@studentlibrary.ru

16+

class="white-color">sale@studentlibrary.ru

16+

ass="white-color">sale@studentlibrary.ru

16+

ntlibrary.ru

16+

library.ru

16+

brary.ru

16+

б. 648, 655

16+

. 648, 655

16+

/span> 648, 655

16+

pan> 648, 655

16+

n> 648, 655

16+

648, 655

16+

, 655

16+

655

16+

pan>

16+

n>

16+

iv class="wrap-tech-block">

16+

class="wrap-tech-block">

16+

lass="wrap-tech-block">

16+

ss="wrap-tech-block">

16+

rap-tech-block">

16+

p-tech-block">

16+

tech-block">

16+

�оддержка

16+

�ддержка

16+

�держка

16+

�жка

16+

�ка

16+

�а

16+

ass="footer-address">support@studentlibrary.ru

16+

s="footer-address">support@studentlibrary.ru

16+

"footer-address">support@studentlibrary.ru

16+

ry.ru" class="white-color">support@studentlibrary.ru

16+

.ru" class="white-color">support@studentlibrary.ru

16+

u" class="white-color">support@studentlibrary.ru

16+

class="white-color">support@studentlibrary.ru

16+

lass="white-color">support@studentlibrary.ru

16+

ss="white-color">support@studentlibrary.ru

16+

white-color">support@studentlibrary.ru

16+

ite-color">support@studentlibrary.ru

16+

lor">support@studentlibrary.ru

16+

r">support@studentlibrary.ru

16+

>support@studentlibrary.ru

16+

ru

16+

a>

16+

p>

16+

>

16+

p>

16+

span class="white-color">+7(917)550-49-08

16+

an class="white-color">+7(917)550-49-08

16+

class="white-color">+7(917)550-49-08

16+

p>

16+

div>

16+

/address>

16+

ddress>

16+

>

16+

s="col-md-4 col-sm-4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

"col-md-4 col-sm-4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

ol-md-4 col-sm-4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

-md-4 col-sm-4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

d-4 col-sm-4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

4 col-sm-4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

-sm-4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

m-4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

4 col-xs-12 navigator-choice">

16+

ные заведения

16+

ые заведения

16+

е заведения

16+

�ведения

16+

�едения

16+

�дения

16+

div class="wrap-footer-body">

16+

v class="wrap-footer-body">

16+

ul class="wrap-footer-links">

16+

class="wrap-footer-links">

16+

lass="wrap-footer-links">

16+

ss="wrap-footer-links">

16+

="wrap-footer-links">

16+

wrap-footer-links">

16+

ap-footer-links">

16+

ooter-links">

16+

ter-links">

16+

r-links">

16+

nks">

16+

s">

16+

">Гуманитарные вузы

16+

Гуманитарные вузы

16+

class="white-color" href='http://www.studentlibrary.ru/pages/humanities.html'>Гуманитарные вузы

16+

lass="white-color" href='http://www.studentlibrary.ru/pages/humanities.html'>Гуманитарные вузы

16+

ss="white-color" href='http://www.studentlibrary.ru/pages/humanities.html'>Гуманитарные вузы

16+

="white-color" href='http://www.studentlibrary.ru/pages/humanities.html'>Гуманитарные вузы

16+

te-color" href='http://www.studentlibrary.ru/pages/humanities.html'>Гуманитарные вузы

16+

-color" href='http://www.studentlibrary.ru/pages/humanities.html'>Гуманитарные вузы

16+

olor" href='http://www.studentlibrary.ru/pages/humanities.html'>Гуманитарные вузы

16+

манитарные вузы

16+

анитарные вузы

16+

нитарные вузы

16+

арные вузы

16+

рные вузы

16+

ные вузы

16+

li>

16+

>

16+

/span>

16+

pan>

16+

n>

16+

a>

16+

li>

16+

i class="footer-link">Классические университеты

16+

class="footer-link">Классические университеты

16+

ass="footer-link">Классические университеты

16+

"footer-link">Классические университеты

16+

ooter-link">Классические университеты

16+

link">Классические университеты

16+

nk">Классические университеты

16+

">Классические университеты

16+

href='http://www.studentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

ref='http://www.studentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

f='http://www.studentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

'http://www.studentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

ttp://www.studentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

p://www.studentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

ww.studentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

.studentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

tudentlibrary.ru/pages/classic.html'>Классические университеты

16+

верситеты

16+

ерситеты

16+

рситеты

16+

теты

16+

еты

16+

ты

16+

li class="footer-link">Технические вузы

16+

class="footer-link">Технические вузы

16+

li>

16+

>

16+

i class="footer-link">Медицинские вузы

16+

s="footer-link">Медицинские вузы

16+

"footer-link">Медицинские вузы

16+

ooter-link">Медицинские вузы

16+

ite-color" href='http://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

e-color" href='http://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

color" href='http://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

lor" href='http://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

r" href='http://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

href='http://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

='http://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

http://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

tp://www.studmedlib.ru' target="_blank">Медицинские вузы

16+

�ы

16+

�

16+

/span>

16+

a>

16+

ter-link">Педагогические вузы

16+

r-link">Педагогические вузы

16+

link">Педагогические вузы

16+

'http://www.studentlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

ttp://www.studentlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

p://www.studentlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

//www.studentlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

www.studentlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

w.studentlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

studentlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

entlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

tlibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

ibrary.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

ry.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

.ru/pages/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

ges/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

s/pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

pedagogical.html'>Педагогические вузы

16+

Педагогические вузы

16+

едагогические вузы

16+

дагогические вузы

16+

агогические вузы

16+

гогические вузы

16+

огические вузы

16+

�ческие вузы

16+

�еские вузы

16+

�ские вузы

16+

/div>

16+

xt-right">16+ -right">16+ ight">16+ r> /div> iv> > div> v> div>v>tylelesplay:inlinelay:inliney:inlineefaultaultameevalueluee="docc>denn" nameme"thispg_tabispg_tabpg_sqn_sqnqnalueueiddenalueue">inputputttypepeiddenden valueluee=">

Особенности созревания отдельных видов сыра

Полутвердые сыры

Мягкие и рассольные сыры

ФизикоTхимические процессы при производстве плавленых сыров

Пороки сыров

Глава 9. БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ И ХРАНЕНИИ МАСЛА И СПРЕДОВ

Производство масла методом сбивания сливок

Производство масла методом преобразования высокожирных сливок

Влияние режимов подготовки сливок на процессы маслообразования

Структура масла сливочного и спредов

Изменения масла и спредов в процессе хранения

Гидролитическая порча жира

Окислительная порча жира

Факторы, влияющие на стойкость масла и спредов при хранении

Пороки масла и спредов

Глава 10. ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ И ЗЦМ

Сгущенное молоко с сахаром

Состав и свойства молока

Пастеризация и сгущение молочной смеси

Охлаждение сгущенного молока с сахаром

Сгущенное стерилизованное молоко

Термоустойчивость исходного молока

Особенности пастеризации, сгущенияи стерилизации молока

Сухие молочные продукты и ЗЦМ

Особенности пастеризации, сгущения и гомогенизации молока

Сушка молока

Пороки молочных консервов

Глава 11. БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Состав и свойства женского молока

Методы приближения молочных смесей к женскому молоку

Физиологические и биохимические основы производства сухих и жидких детских молочных продуктов

Глава 12. ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ИЗ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ

МолочноTбелковые концентраты

Казеин

Казеинат натрия

Казецит и копреципитаты

Концентраты сывороточных и других белков

Молочный сахар и его производные

Молочный сахар

Лактулоза, лактитол

Раздел II. ПРАКТИКУМ +

ПРИЛОЖЕНИЯ

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ