Раздел 2 / 11

Страница 1 / 19

Глава I. Основы экономики предприятия питания

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

§ 1. Понятие, признаки и место предприятий в социально-экономической системе страны

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 3 стр. из этой главы.

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

Экономика предприятия общественного питания

Table of contents

Введение

Глава I. Основы экономики предприятия питания -

§ 1. Понятие, признаки и место предприятий в социально-экономической системе страны

§ 2. Сущность и функции предприятия питания

§ 3. Классификация и характеристика предприятий питания

§ 4. Организационно-экономическая характеристика и структура предприятия питания

Контрольные вопросы и задания для самоподготовки и обсуждения на занятиях

Задания в тестовой форме

Глава II. Экономический механизм функционирования предприятия питания +

Глава III. Производственно-торговая деятельность предприятия питания +

Глава IV. Материально-техническая база и основные фонды предприятия питания +

Глава V. Управление оборотными средствами предприятия питания +

Глава VI. Трудовые ресурсы предприятия питания +

Глава VII. Материальное стимулирование труда работников предприятия питания +

Глава VIII. Управление затратами предприятия питания +

Глава IX. Финансовые результаты производственно-торговой деятельности предприятия питания +

Глава Х. Финансы предприятия питания +