Электронная библиотечная система КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Комплекты издательства "Проспект Науки"
    шрифт
  • en
Версия для слабовидящих
Показано 65..80 из 198

Комплекты издательства "Проспект Науки"

Профессиональный риск: методология оценки и управления
АвторыС. П. Левашов и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Предложена методика ретроспективного причинно-следственного анализа рисков, представлена и обоснована концепция проактивного контроля профессиональных рисков. Разработан и теоретически обоснован комплекс ключевых индикаторов, обеспечивающий возможность активного управления безопасностью и профессиональными рисками работников в условиях производственной среды. Приведены статистические данные, характеризующие уровень и социально-экономические последствия производственного травматизма. Проведен обзор научных исследований, посвященных проблемам обеспечения безопасности труда и снижению уровня травматизма в сельском хозяйстве стран Евросоюза и России. Представлены результаты методологического анализа системы мониторинга профессиональных рисков в России, включающие определение целей и задач мониторинга рисков, организацию системы мониторинга, методологию мониторинга рисков, оценку социально-экономической эффективности результатов мониторинга и эффективности принимаемых решений. ...
Загружено 2020-07-28

Промышленные технологии производства молочных продуктов
АвторыО. В. Богатова и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2014
Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации. ...
Загружено 2016-07-14

Промысловые звери
АвторыВ. И. Машкин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2019
Загружено 2018-10-01

Промысловая ихтиология
АвторыС. В. Шибаев
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В книге изложены теоретические основы промысловой ихтиологии, как науки о закономерностях динамики эксплуатируемых популяций рыб, которые во взаимодействии с рыболовством образуют систему "запас-промысел". Дается современное понимание основных элементов этой системы, и их свойств - биологических параметров эксплуатируемых популяций, закономерностей их стабилизации, параметров промысла. Рассматриваются методы оценки и интерпретации параметров, основные классы промысловых моделей и способы их построения. Анализируются концепции перелова, оптимального улова, принципы и методы регулирования рыболовства. Даются принципы разработки прогнозов общих допустимых уловов с учетом концепции предосторожного подхода в рыболовстве.

Книга предназначена ихтиологам, экологам, специалистам в области управления водными биоресурсами, студентам. ...
Загружено 2016-07-14

Проектирование производственных зданий пищевых предприятий
АвторыЛ. И. Гулак и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
"Предприятия пищевой промышленности сооружаются преимущественно по типовым проектам. Они располагаются как отдельные объекты или объединяются между собой или сходными по технологии и назначению предприятиями в группы, комбинаты или комплексы с различной степенью блокирования. Знания строительного дела инженерам пищевых предприятий необходимы при проведении работ по реконструкции, расширению, техническому перевооружению и при комплектации поточных линий технологическим оборудованием. В книге дано общее представление о строительных материалах, их свойствах и области применения с учетом влияния на них производственной среды; приведены сведения об основных строительных конструкциях, типовых проектах, методах и этапах проектирования, а также основы санитарной техники, необходимой для обеспечения требуемых санитарно-гигиенических условий на рабочих местах. Книга предназначена для усвоения навыков проектирования пищевых предприятий с использованием унифицированных, типовых объемно-планировочных и конструктивных решений, при соблюдении действующих стандартов, технических условий и строительных норм." ...
Загружено 2016-07-14

Проектирование предприятий строительных материалов, изделий и конструкций
АвторыА. Д. Никулин и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В учебном пособии изложены методика выполнения и содержание курсовых и дипломных проектов, выполняемых в рамках учебного плана образовательной программы 270106 "Производство строительных материалов, изделий и конструкций". При составлении учебного пособия учтены требования действующих нормативных документов по вопросам разработки, составления, утверждения и оформления проектной документации, опыт реального проектирования ведущих проектных институтов, особенности учебного проектирования. Исчерпывающе представлены методические положения и примеры оформления разделов по организации производства, по технико-экономическим расчётам. В Приложении приведены многочисленные справочные материалы, облегчающие работу над учебными проектами в условиях недостаточной обеспеченности источниками информации. ...
Загружено 2016-07-14

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов
АвторыО. Я. Мезенова
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2015
Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики. Описано создание продуктов детского и геронтологического питания. Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности. Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов. ...
Загружено 2016-07-14

Продукты органического синтеза и их применение
АвторыЮ. А. Москвичев, В. Ш. Фельдблюм
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
В книге рассмотрены важнейшие продукты органического синтеза и их практическое применение. Описаны пластмассы, синтетические каучуки и резины, искусственные и синтетические волокна, а также и другие полимерные материалы. Рассмотрены поверхностно-активные вещества, синтетические душистые вещества, физиологически активные вещества и синтетические лекарственные средства, органические вещества сельскохозяйственного назначения, растворители и технические жидкости, ингибиторы коррозии металлов, флотационные реагенты, эмульгаторы и др. Особое внимание уделено практически важным органическим соединениям серы, поскольку они нашли применение почти во всех областях жизни людей. ...
Загружено 2016-07-14

Прикладная математика в инженерных расчетах на базе программных комплексов
АвторыВ. А. Жилкин
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2021
Руководство по решению инженерных задач методами прикладной математики с применением программных комплексов MathCAD и MSC Patran-Nastran. Каждый описанный метод проиллюстрирован примерами, вопросами для самопроверки и тестовыми заданиями. Особое внимание уделено решению задач, возникающих при эксплуатации наземных транспортно-технологических комплексов, в том числе сельскохозяйственных машин и оборудования. ...
Загружено 2018-07-09

Практикум по системному анализу инвестиционно-инновационных процессов в АПК
АвторыЛ. Н. Косякова, П. В. Смекалов
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Содержит практические задания, сгруппированные в шесть блоков: Основы системного анализа инвестиционно-инновационных процессов, Содержание и цели системного анализа инвестиционно-инновационных процессов, Анализ эффективности производственных инвестиций, Методы оценки рисков инвестиционных проектов, Системный подход как метод инвестиционного анализа, Анализ инновационных процессов в АПК. ...
Загружено 2018-10-01

Практикум по планированию производственно-финансовой деятельности на сельскохозяйственном предприятии
Авторы П. И. Писаренко
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2020
Практикум представлен двумя разделами. В первом разделе раскрыта методика и дано решение заданий по составлению плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия молочно-картофельного направления. Во втором разделе содержатся нормативные материалы, которые используются при разработке плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия. ...
Загружено 2020-07-28

Практикум по планированию производственно-финансовой деятельности на сельскохозяйственном предприятии
АвторыПод ред. П. И. Писаренко
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Практикум представлен двумя разделами. В первом разделе раскрыта методика и дано решение заданий по составлению плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия молочно-картофельного направления. Во втором разделе содержатся нормативные материалы, которые используются при разработке плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным и экономическим специальностям. ...
Загружено 2016-07-14

Практикум по общей энтомологии
АвторыН. В. Бондаренко, А. Ф. Глущенко
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Стереотипное издание знаменитого учебного пособия, дважды издававшегося в СССР. Является необходимым дополнением к учебнику Г. Я. Бей-Биенко "Общая энтомология", переизданному издательством "Проспект Науки" в 2008 г. Содержит сведения по морфологии, физиологии, биологии и экологии насекомых, характеристику отдельных отрядов и семейств. ...
Загружено 2016-07-14

Практикум по зоологии
АвторыС. А. Судник
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2019
Состоит из комплекта лабораторных работ, каждая из которых включает в себя краткий теоретический обзор темы, характеристику используемых материалов и оборудования, задания и описание последовательности выполнения необходимых операций. Кроме того, работы содержат иллюстрации строения животных, поясняющие указания к их выполнению, и среди них - рисунки, рекомендуемые для выполнения в альбоме, вопросы для самопроверки по каждой изучаемой теме и список рекомендованной литературы. В конце практикума - словарь биологических терминов, поясняющих определения, используемые при изучении тем лабораторных работ, способствующие их лучшему пониманию и облегчающие работу с теоретическим материалом. ...
Загружено 2020-07-28

Полевые и вегетационные исследования по агрохимии и фитофизиологии
АвторыГ. А. Воробейков
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2019
Загружено 2018-10-01

Пожарная безопасность
АвторыЭ. В. Пьядичев и др.
ИздательствоПроспект Науки
Год издания2017
Предназначено для изучения пожароопасности веществ, материалов, жидкостей и газов, основ процессов горения и их физических моделей, категорирования зданий и наружных установок, систем пожарной сигнализации и взрывозащиты, способов и средств тушения пожаров на промышленных и сельскохозяйственных предприятиях с целью профилактики пожаров, их локализации и тушения. ...
Загружено 2016-07-14