Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Теория массового обслуживания
Оборот титула
Table of contents
Предисловие
Обозначения
Глава 0. Теория входящего потока
+
Глава 1. Регенерирующие процессы
+
Глава 2. Системы обслуживания одним прибором
+
Глава 3. Системы обслуживания многими приборами
+
Глава 4. Системы обслуживания с разделением времени
-<-row-sect bdepth2a hrefeftps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/001.htmls://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/001.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/001.htmlasss=Cont-row-sect-a bdepth-a2nt-row-sect-a bdepth-a2-row-sect-a bdepth-a2 1. Функция потерь. Функция потерьФункция потерьrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/002.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/002.html.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/002.htmlu/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/002.htmlen/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/002.html/doc/ISBN9785211058279-SCN0006/002.htmloc/ISBN9785211058279-SCN0006/002.htmlSBN9785211058279-SCN0006/002.htmlN9785211058279-SCN0006/002.html785211058279-SCN0006/002.html5211058279-SCN0006/002.html058279-SCN0006/002.html8279-SCN0006/002.html79-SCN0006/002.html-SCN0006/002.html0006/002.html06/002.html/002.html.htmltml classassrow-sect-a bdepth-a2w-sect-a bdepth-a2sect-a bdepth-a2t-a bdepth-a2a bdepth-a2bdepth-a2ьный порядок обслуживанияный порядок обслуживанияый порядок обслуживанияй порядок обслуживания порядок обслуживанияпорядок обслуживанияядок обслуживаниядок обслуживанияок обслуживанияont-row-sect bdepth2t-row-sect bdepth2row-sect bdepth2ct bdepth2 bdepth2depth2hrefef/ISBN9785211058279-SCN0006/004.htmlSBN9785211058279-SCN0006/004.htmlN9785211058279-SCN0006/004.html785211058279-SCN0006/004.html5211058279-SCN0006/004.html11058279-SCN0006/004.html058279-SCN0006/004.html8279-SCN0006/004.htmlSCN0006/004.htmlN0006/004.html006/004.htmlссы n+N и n-Nсы n+N и n-Nы n+N и n-NN и n-Nи n-N n-N
8. Экстремальная задача. Экстремальная задачастремальная задачатремальная задачаремальная задачая задача задачазадачадачаачачаlassssTCont-row-sect bdepth2-row-sect bdepth2ow-sect bdepth2-sect bdepth2c/ISBN9785211058279-SCN0006/017.htmlISBN9785211058279-SCN0006/017.htmlBN9785211058279-SCN0006/017.html211058279-SCN0006/017.html1058279-SCN0006/017.html58279-SCN0006/017.html.htmltmllivlassss"bTCont-row-sect bdepth2Cont-row-sect bdepth2ont-ISBN9785211058279-SCN0007t-ISBN9785211058279-SCN0007ISBN9785211058279-SCN000785211058279-SCN0007211058279-SCN00071058279-SCN0007reff="https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0007.htmltps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0007.htmls://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0007.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0007.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0007.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0007.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0007.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785211058279-SCN0007.html/ISBN9785211058279-SCN0007.htmlSBN9785211058279-SCN0007.htmlN9785211058279-SCN0007.html785211058279-SCN0007.html5211058279-SCN0007.html058279-SCN0007.html8279-SCN0007.html79-SCN0007.html-SCN0007.html0007.html07.html.htmll"asss=doc-ac-aaлава 5. Статистический метод оценивания характеристик систем обслуживанияский метод оценивания характеристик систем обслуживаниякий метод оценивания характеристик систем обслуживанияий метод оценивания характеристик систем обслуживанияй метод оценивания характеристик систем обслуживания метод оценивания характеристик систем обслуживанияетод оценивания характеристик систем обслуживанияод оценивания характеристик систем обслуживанияд оценивания характеристик систем обслуживания оценивания характеристик систем обслуживанияуживанияживанияиваниянияияяhrefefaw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')Cont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')nt_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')oc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')m,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')Cont-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')nt-ISBN9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')N9785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')785211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')5211058279-SCN0007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')007,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')7,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')k,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')BN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')11058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')058279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')8279-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')79-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')-SCN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')CN0007,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')7,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')xas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')10,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007'),drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')rawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007'):1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007'))','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007'),'bTCont-ISBN9785211058279-SCN0007')211058279-SCN0007')1058279-SCN0007')58279-SCN0007')a-ononivlass"<-row-doc-arow-doc-atps://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B336B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008')ps://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B336B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008')y.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B336B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008')/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B336B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008')cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040B336B&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008,book,ISBN9785211058279,,doc_id:ISBN9785211058279-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785211058279-SCN0006,nav_pg_tab:010,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785211058279-SCN0008')ass279-SCN0009.html-SCN0009.htmlassратураатуратура3. Биохимические особенности метаболизма дрожжевых клеток и молочнокислых бактерий
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Биотехнологические основы хлебопекарного производства
Оглавление
Введение
1. Биотехнология: пути развития и сферы применения
+
2. Роль микроорганизмов в процессах производства пищевых продуктов
+
3. Биохимические особенности метаболизма дрожжевых клеток и молочнокислых бактерий
-
3.1. Современные представления о биохимических свойствах дрожжей
3.2. Строение дрожжевой клетки
3.3. Превращения веществ при аэробном и анаэробном метаболизме дрожжей
3.4. Биохимические свойства бактерий
3.5. Роль молочнокислых бактерий в технологии хлеба
3.6. Чистые культуры бактерий и дрожжей для хлебопекарного производства
4. Хлебопекарные дрожжи
+
5. Ржаные закваски
+
6. Пшеничные закваски
7. Ферменты и ферментные препараты в технологии хлебобулочных изделий
+
8. Переработка муки с пониженными хлебопекарными свойствами
Библиографический список