Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Оборот титула
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
АБХАЗСКАЯ КУХНЯ
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазски
3. Паштет из субпродуктов (архварахчапа)
4. Амгуачапа (субпродукты, варенные с ореховой массой - акачпей)
5. Форель, жаренная на вертеле
6. Яичница по-абхазски (акутагджи)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)
8. Бурдючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)
10. Халва по-абхазски (ахалуа)
11. Соус из спелой алычи (асызбал)
12. Соус из ежевики (амаахыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)
. Ахудзрца - суп из пшенаАхудзрца - суп из пшенадзрца - суп из пшеназрца - суп из пшенарца - суп из пшенаенанаа9-SCN0021SCN0021N0021"><.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0021.htmltudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0021.htmldentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0021.html-абхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскиабхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскибхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскихазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскиазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскизски
21. Говядина, тушенная по-абхазскиски
21. Говядина, тушенная по-абхазскии
21. Говядина, тушенная по-абхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскиr>21. Говядина, тушенная по-абхазски. Говядина, тушенная по-абхазскиГовядина, тушенная по-абхазскиядина, тушенная по-абхазскидина, тушенная по-абхазскиина, тушенная по-абхазски по-абхазскио-абхазски-абхазскиабхазскибхазскихазскискикииSBN9785394023859-SCN0023N9785394023859-SCN0023785394023859-SCN0023023859-SCN00233859-SCN002359-SCN0023"https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmltps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmloc/ISBN9785394023859-SCN0023.html/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlSBN9785394023859-SCN0023.htmlN9785394023859-SCN0023.html785394023859-SCN0023.html5394023859-SCN0023.html94023859-SCN0023.html3859-SCN0023.html59-SCN0023.html-SCN0023.html0023.html23.htmll" oc-a-a2. Козленок, жаренный (целиком) на вертелеозленок, жаренный (целиком) на вертелезленок, жаренный (целиком) на вертелеленок, жаренный (целиком) на вертеле
23. Акутеицарш - курица под ореховым соусомАкутеицарш - курица под ореховым соусомкутеицарш - курица под ореховым соусомеицарш - курица под ореховым соусомицарш - курица под ореховым соусомцарш - курица под ореховым соусомрица под ореховым соусомица под ореховым соусомца под ореховым соусом под ореховым соусомпод ореховым соусомод ореховым соусом
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантbr>25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантa3859-SCN0027859-SCN0027ef"classassw-doc-adoc-aэтлибж по-адыгейскитлибж по-адыгейскидыгейскиыгейскиivclassassefstudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.html/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmloc/ISBN9785394023859-SCN0031.html/ISBN9785394023859-SCN0031.html031.html1.htmlhtmltml"SBN9785394023859-SCN0034N9785394023859-SCN0034785394023859-SCN00345394023859-SCN003423859-SCN0034859-SCN00349-SCN0034l" classs=bTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-alass59-SCN0036-SCN0036CN0036BN9785394023859-SCN0036.html9785394023859-SCN0036.html85394023859-SCN0036.html394023859-SCN0036.html4023859-SCN0036.html23859-SCN0036.html859-SCN0036.html>35. Эдигей5. Эдигейдигейигейгейй5394023859-SCN003994023859-SCN0039023859-SCN003959-SCN0039-SCN0039CN0039N00390399
40. Кан (кровяная колбаса)ный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)ый хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)й хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)леб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)еб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)б). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)а))>
N00440444>
46. Куырылган уфимская
46. Куырылгануфимская
46. Куырылганимская
46. Куырылганмская
46. Куырылганская
46. Куырылган
48. Тукмас с яйцомкмач с птицей
48. Тукмас с яйцоммач с птицей
48. Тукмас с яйцомач с птицей
48. Тукмас с яйцом с птицей
48. Тукмас с яйцомс птицей
48. Тукмас с яйцомтицей
48. Тукмас с яйцомицей
48. Тукмас с яйцомцей
48. Тукмас с яйцомclassasss"bTCont-row-docCont-row-doc4023859-SCN005323859-SCN0053859-SCN0053N00530533tlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0053.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0053.htmlrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0053.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0053.html.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0053.htmlu/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0053.htmlen/doc/ISBN9785394023859-SCN0053.html55reff023859-SCN0055.html3859-SCN0055.html59-SCN0055.htmlCN0055.html0055.html55.html1.Телятина по-башкирскиТелятина по-башкирскиелятина по-башкирскитина по-башкирскиина по-башкирскина по-башкирски-ISBN9785394023859-SCN0056SBN9785394023859-SCN0056785394023859-SCN00565394023859-SCN0056023859-SCN00563859-SCN005659-SCN0056ary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0056.htmly.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0056.htmlru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0056.htmln/doc/ISBN9785394023859-SCN0056.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0056.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0056.html/ISBN9785394023859-SCN0056.htmlSBN9785394023859-SCN0056.htmlN9785394023859-SCN0056.html94023859-SCN0056.html023859-SCN0056.html3859-SCN0056.html859-SCN0056.html9-SCN0056.htmlSCN0056.htmlCont-row-doc-aBN9785394023859-SCN0057.html9785394023859-SCN0057.html85394023859-SCN0057.html394023859-SCN0057.html3859-SCN0057.html59-SCN0057.html-SCN0057.htmlелемлемемм>9785394023859-SCN005885394023859-SCN0058394023859-SCN005823859-SCN0058859-SCN00589-SCN0058.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0058.htmlu/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0058.htmlen/doc/ISBN9785394023859-SCN0058.html/ISBN9785394023859-SCN0058.htmlSBN9785394023859-SCN0058.htmlN9785394023859-SCN0058.htmla">54. Пельмени в горшочке
55. Пельмени по-уфимски
56. Вак-балеш (пирожки с начинкой). Пельмени в горшочке
55. Пельмени по-уфимски
56. Вак-балеш (пирожки с начинкой)Пельмени в горшочке
55. Пельмени по-уфимски
56. Вак-балеш (пирожки с начинкой)ельмени в горшочке
55. Пельмени по-уфимски
56. Вак-балеш (пирожки с начинкой) с начинкой)с начинкой)ivv ont-row-docibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0061.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0061.html0061.html61.html.htmllassbTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-aa">57. Губадия по-башкирски. Губадия по-башкирскиубадия по-башкирскибадия по-башкирскиlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0062.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0062.htmlclasslassКоймак
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасолиоймак
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасолик
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасоли
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасоли
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасоли>БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасоликий салат из зеленой фасолий салат из зеленой фасолиз зеленой фасолиной фасолиой фасолий фасоли фасолиолили>row-doc-aw-doc-adoc-ac-a1. Шулэп (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаяаса кровянаяса кровянаяа кровяная кровянаяровянаяовянаяянаянаяая-ISBN9785394023859-SCN0068SBN9785394023859-SCN0068N9785394023859-SCN00685394023859-SCN006894023859-SCN0068023859-SCN0068ps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0068.html://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0068.html/prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0068.html.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0068.htmltudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0068.htmldentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0068.html59-SCN0068.html-SCN0068.htmlCN0068.html0068.html68.html.htmltmlска мясная
64. Мясо строганое с лапшойка мясная
64. Мясо строганое с лапшойа мясная
64. Мясо строганое с лапшой мясная
64. Мясо строганое с лапшойсная
64. Мясо строганое с лапшойная
64. Мясо строганое с лапшойая
64. Мясо строганое с лапшойivssref="https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmlISBN9785394023859-SCN0070.html85394023859-SCN0070.html394023859-SCN0070.html4023859-SCN0070.htmlbTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aow-doc-a-doc-aoc-aемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойй и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойи сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойхаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойr>67. Суп рисовый с курицей и курагой>67. Суп рисовый с курицей и курагой кумыкское блюдо)умыкское блюдо)мыкское блюдо)ыкское блюдо)кое блюдо)ое блюдо)е блюдо)docc"studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmlиiv"bTCont-row-docCont-row-docnt-row-docow-doc-docdBN9785394023859-SCN00799785394023859-SCN007985394023859-SCN007994023859-SCN0079023859-SCN00793859-SCN0079ttps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.htmlps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.html://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.html/prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.htmlrior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.htmlor.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0079.html-row-doc-aow-doc-a-doc-aт зеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ зеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщз татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщатской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщтской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщкой кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщой кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщкухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщи)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ>ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщХНЯ
74. Постный борщНЯ
74. Постный борщЯ
74. Постный борщ
74. Постный борщr>74. Постный борщ74. Постный борщivdivv reffor.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.html.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmltudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmlКарп с белым столовым виномарп с белым столовым виномрп с белым столовым виномп с белым столовым вином с белым столовым вином белым столовым виномбелым столовым виномелым столовым виномм столовым вином столовым виномстоловым виномivow-doc-dococd="Cont-ISBN9785394023859-SCN0085nt-ISBN9785394023859-SCN0085N9785394023859-SCN0085785394023859-SCN00855394023859-SCN0085reff="tps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0085.htmls://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0085.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0085.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0085.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0085.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0085.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0085.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0085.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0085.htmlISBN9785394023859-SCN0085.htmlBN9785394023859-SCN0085.html785394023859-SCN0085.html5394023859-SCN0085.html94023859-SCN0085.htmlTCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-aoc-a-aреном и яблокамиеном и яблокамином и яблоками и яблокамии яблоками яблокамиa hrefefttps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0087.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0087.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0087.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0087.htmlefps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0090.html://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0090.html/prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0090.htmlu/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0090.htmlen/doc/ISBN9785394023859-SCN0090.html/doc/ISBN9785394023859-SCN0090.htmloc/ISBN9785394023859-SCN0090.html/ISBN9785394023859-SCN0090.htmlSBN9785394023859-SCN0090.htmlN9785394023859-SCN0090.html785394023859-SCN0090.html5394023859-SCN0090.html023859-SCN0090.html3859-SCN0090.htmlCN0090.html0090.html90.html="bTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-aow-doc-a-doc-aoc-a-a3. Раки по-праздничному
84. Пряники Донскиеаки по-праздничному
84. Пряники Донскиеки по-праздничному
84. Пряники Донскиепо-праздничному
84. Пряники Донскиео-праздничному
84. Пряники Донские-праздничному
84. Пряники Донскиечному
84. Пряники Донскиеному
84. Пряники Донскиеому
84. Пряники Донскиеу
84. Пряники Донские
84. Пряники Донскиеbr>84. Пряники Донскиееiv9-SCN0092SCN0092N0092">
88. Напиток с донским вином
89. Квас из тернаающий напиток
88. Напиток с донским вином
89. Квас из тернающий напиток
88. Напиток с донским вином
89. Квас из тернай напиток
88. Напиток с донским вином
89. Квас из терна напиток
88. Напиток с донским вином
89. Квас из тернаапиток
88. Напиток с донским вином
89. Квас из тернаапиток с донским вином
89. Квас из тернапиток с донским вином
89. Квас из тернаиток с донским вином
89. Квас из тернаток с донским вином
89. Квас из тернаок с донским вином
89. Квас из тернак с донским вином
89. Квас из терна с донским вином
89. Квас из терна донским вином
89. Квас из тернадонским вином
89. Квас из тернанским вином
89. Квас из тернаским вином
89. Квас из тернам вином
89. Квас из терна вином
89. Квас из тернаином
89. Квас из тернавас из тернаас из тернас из терна из тернаиз терна тернаернарнана>
ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ
91. Гекахте леберГекахте леберекахте леберкахте леберахте леберхте леберте лебере лебер леберберерр59-SCN0101-SCN0101CN0101prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmlstudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmlrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.html.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmlu/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0101.htmloc/ISBN9785394023859-SCN0101.html/ISBN9785394023859-SCN0101.htmlSBN9785394023859-SCN0101.htmlCN0101.html0101.html01.html.htmll"asss=3. Запеченная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасами Запеченная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасамиапеченная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасамипеченная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасамиеченная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасамиенная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасаминная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасаминая гефилте-фиш
94. Пирог с ананасамиdocc".ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0103.htmlu/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0103.htmlen/doc/ISBN9785394023859-SCN0103.html/doc/ISBN9785394023859-SCN0103.htmloc/ISBN9785394023859-SCN0103.html/ISBN9785394023859-SCN0103.htmlSBN9785394023859-SCN0103.html785394023859-SCN0103.html5394023859-SCN0103.html94023859-SCN0103.html3859-SCN0103.html59-SCN0103.html0103.html03.html.htmlnt-row-doc-a-row-doc-aow-doc-a-doc-aoc-a-a>ИНГУШСКАЯ КУХНЯ
95. Салат по-ингушскиНГУШСКАЯ КУХНЯ
95. Салат по-ингушски>>
Сыскл кодар
97. Чиепалгаш (лепешки с картофелем или творогом)ыскл кодар
97. Чиепалгаш (лепешки с картофелем или творогом)скл кодар
97. Чиепалгаш (лепешки с картофелем или творогом)фелем или творогом)елем или творогом)лем или творогом) или творогом)ли творогом)и творогом)>94023859-SCN0107023859-SCN01073859-SCN010759-SCN0107-SCN0107CN01070107="https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0107.htmlrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0107.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0107.html.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0107.htmlu/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0107.htmlen/doc/ISBN9785394023859-SCN0107.html/doc/ISBN9785394023859-SCN0107.htmlISBN9785394023859-SCN0107.htmlBN9785394023859-SCN0107.html9785394023859-SCN0107.html-халтам (мясо с галушками по-ингушски)алтам (мясо с галушками по-ингушски)лтам (мясо с галушками по-ингушски)м (мясо с галушками по-ингушски) (мясо с галушками по-ингушски)(мясо с галушками по-ингушски)и по-ингушски) по-ингушски)по-ингушски)785394023859-SCN01085394023859-SCN010894023859-SCN0108023859-SCN01083859-SCN010859-SCN0108-SCN0108010808reff=tlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0108.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0108.htmlrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0108.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0108.html.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0108.htmlu/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0108.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0108.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0108.htmlISBN9785394023859-SCN0108.htmlРДИНО-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
99. Салат из редисаДИНО-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
99. Салат из редисаИНО-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
99. Салат из редиса-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
99. Салат из редисаАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
99. Салат из редисаЛКАРСКАЯ КУХНЯ
99. Салат из редиса
99. Салат из редисаr>99. Салат из редиса99. Салат из редиса394023859-SCN01104023859-SCN011023859-SCN0110859-SCN01109-SCN0110SCN0110N01100">a brary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0110.htmlary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0110.htmly.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0110.htmlru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0110.html/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0110.htmln/doc/ISBN9785394023859-SCN0110.html/ISBN9785394023859-SCN0110.htmlSBN9785394023859-SCN0110.htmlN9785394023859-SCN0110.htmlат из свежих огурцов и помидоров
101. Суп с мясомт из свежих огурцов и помидоров
101. Суп с мясом из свежих огурцов и помидоров
101. Суп с мясомсвежих огурцов и помидоров
101. Суп с мясомвежих огурцов и помидоров
101. Суп с мясомежих огурцов и помидоров
101. Суп с мясомомидоров
101. Суп с мясоммидоров
101. Суп с мясомидоров
101. Суп с мясомясомсомоммlass" idnt-ISBN9785394023859-SCN0112-ISBN9785394023859-SCN0112SBN9785394023859-SCN0112u/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0112.htmlen/doc/ISBN9785394023859-SCN0112.html/doc/ISBN9785394023859-SCN0112.htmlSBN9785394023859-SCN0112.htmlN9785394023859-SCN0112.html785394023859-SCN0112.html classassivlassTCont-row-doct-row-docrow-docw-docdoc" idt-ISBN9785394023859-SCN0114ISBN9785394023859-SCN0114BN9785394023859-SCN0114-SCN0114CN011401144">udentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmlrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.html/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmln/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0114.html104. Шашлык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)4. Шашлык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины) Шашлык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)лык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)ык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)к по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)арски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)рски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)ски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)кая кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)ая кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)я кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины) кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)ухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)хня)
105. Жарков (жаркое из баранины)я)
105. Жарков (жаркое из баранины))
105. Жарков (жаркое из баранины)br>105. Жарков (жаркое из баранины)>105. Жарков (жаркое из баранины). Жарков (жаркое из баранины)Жарков (жаркое из баранины)classмаs=bTCont-row-docCont-row-doct-row-docrow-docw-doc"bTCont-ISBN9785394023859-SCN0141Cont-ISBN9785394023859-SCN01414023859-SCN014123859-SCN0141859-SCN01419-SCN01411411s://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.htmldentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.htmlntlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.htmllibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.htmly.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.htmlru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.html/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0141.htmlISBN9785394023859-SCN0141.htmlBN9785394023859-SCN0141.html9785394023859-SCN0141.html85394023859-SCN0141.html23859-SCN0141.html859-SCN0141.htmlCN0141.html0141.html41.htmls="oc-a-a28. Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами. Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиУха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиа молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиолочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамилочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибаминая (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиая (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиkalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиlakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиo (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами(с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами
129. Мясной суп с грибамиr>129. Мясной суп с грибами129. Мясной суп с грибамиясной суп с грибамисной суп с грибаминой суп с грибамиамимииdivv>lass="bTCont-row-docc" TCont-ISBN9785394023859-SCN0143Cont-ISBN9785394023859-SCN0143nt-ISBN9785394023859-SCN0143-ISBN9785394023859-SCN0143SBN9785394023859-SCN01435394023859-SCN014394023859-SCN0143859-SCN01439-SCN0143SCN0143 hrefef//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmllibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmlbrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmlary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmly.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmln/doc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0143.htmlSBN9785394023859-SCN0143.htmlN9785394023859-SCN0143.html785394023859-SCN0143.html23859-SCN0143.html859-SCN0143.html9-SCN0143.html0143.html43.html.htmll" s="TCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-ac-aa30. Канунник по-карельски (aattolohko). Канунник по-карельски (aattolohko)унник по-карельски (aattolohko)нник по-карельски (aattolohko)ник по-карельски (aattolohko)к по-карельски (aattolohko) по-карельски (aattolohko)о-карельски (aattolohko)карельски (aattolohko)арельски (aattolohko)рельски (aattolohko)ьски (aattolohko)ски (aattolohko)ки (aattolohko) (aattolohko)(aattolohko)attolohko)tolohko)o)a>< classass="bTCont-row-doc-row-docow-doc-docc" idTCont-ISBN9785394023859-SCN0144-ISBN9785394023859-SCN0144SBN9785394023859-SCN0144N9785394023859-SCN01444023859-SCN014423859-SCN0144859-SCN0144CN0144014444reffhttps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmltps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmls://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmlstudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmly.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.htmlru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.html/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0144.html/ISBN9785394023859-SCN0144.htmlSBN9785394023859-SCN0144.htmlN9785394023859-SCN0144.html394023859-SCN0144.html4023859-SCN0144.html23859-SCN0144.html144.html4.htmlhtmllass">131. Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой1. Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойкое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойе из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойз баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойанины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойнины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойны и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойы и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойны (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойы (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойammaspaisti)
132. Мясо трубочкойmaspaisti)
132. Мясо трубочкойspaisti)
132. Мясо трубочкойpaisti)
132. Мясо трубочкойisti)
132. Мясо трубочкойti)
132. Мясо трубочкой)
132. Мясо трубочкой32. Мясо трубочкой. Мясо трубочкойсо трубочкойо трубочкой трубочкойбочкойочкойчкойойй/divvdivv lassssTCont-row-docont-row-docow-doc-dococidCont-ISBN9785394023859-SCN0146nt-ISBN9785394023859-SCN0146-ISBN9785394023859-SCN01469785394023859-SCN014685394023859-SCN0146394023859-SCN0146859-SCN01469-SCN0146SCN0146CN0146014646efs://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.html.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmltudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmldentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmlrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmlen/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.html/doc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmloc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0146.htmlISBN9785394023859-SCN0146.htmlBN9785394023859-SCN0146.html9785394023859-SCN0146.html4023859-SCN0146.html23859-SCN0146.html-SCN0146.htmlCN0146.html0146.htmlmlasss=TCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-adoc-ac-aa33. Курица в сметане
134. Котлеты куриныеурица в сметане
134. Котлеты куриныерица в сметане
134. Котлеты куриныеа в сметане
134. Котлеты куриные в сметане
134. Котлеты куриныев сметане
134. Котлеты куриныеетане
134. Котлеты куриныетане
134. Котлеты куриныеане
134. Котлеты куриные
134. Котлеты куриныеbr>134. Котлеты куриные>134. Котлеты куриныеКотлеты куриныеотлеты куриныетлеты куриныеты куриныеы куриные куриныеуриныериныеиныеные<>
137. Грибная похлебка по-петровскиины
137. Грибная похлебка по-петровски
137. Грибная похлебка по-петровскиbr>137. Грибная похлебка по-петровски>137. Грибная похлебка по-петровскирибная похлебка по-петровскиибная похлебка по-петровскибная похлебка по-петровскиная похлебка по-петровския похлебка по-петровски похлебка по-петровскиохлебка по-петровскихлебка по-петровскилебка по-петровскибка по-петровскика по-петровски)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)br>7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)>7. Яичница с сыром и орехом (акурчача). Яичница с сыром и орехом (акурчача)Яичница с сыром и орехом (акурчача)чница с сыром и орехом (акурчача)ница с сыром и орехом (акурчача)а с сыром и орехом (акурчача) с сыром и орехом (акурчача) сыром и орехом (акурчача)рехом (акурчача)ехом (акурчача)хом (акурчача)ом (акурчача)м (акурчача)акурчача)курчача)урчача)рчача)ача)ча)а)9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)р, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа), приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа) приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)риправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)иправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)правленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)равленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)вленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)ленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)енный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)0011.html11.html.html" classc-aa">10. Халва по-абхазски (ахалуа). Халва по-абхазски (ахалуа)Халва по-абхазски (ахалуа)алва по-абхазски (ахалуа)лва по-абхазски (ахалуа)а по-абхазски (ахалуа) по-абхазски (ахалуа)абхазски (ахалуа)бхазски (ахалуа)хазски (ахалуа)алуа)луа)уа)а))/a>
divvasss=docc"d=0122">
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)бал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)ал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)r>14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)пивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)ивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)вы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)ы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал) и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал) щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)ирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)рицы с орехом (ахаршьыл сызбал)цы с орехом (ахаршьыл сызбал)ы с орехом (ахаршьыл сызбал)орехом (ахаршьыл сызбал)рехом (ахаршьыл сызбал)ехом (ахаршьыл сызбал)шьыл сызбал)ьыл сызбал)ыл сызбал)л сызбал)ызбал)збал)л))lassssCont-row-docnt-row-doc-row-doctps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.htmls://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.htmlstudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.html785394023859-SCN0016.html5394023859-SCN0016.html94023859-SCN0016.html ореха с аджикой (арашых сызбал)реха с аджикой (арашых сызбал)еха с аджикой (арашых сызбал)ха с аджикой (арашых сызбал)а с аджикой (арашых сызбал) с аджикой (арашых сызбал)с аджикой (арашых сызбал)джикой (арашых сызбал)жикой (арашых сызбал)икой (арашых сызбал)ой (арашых сызбал)й (арашых сызбал)рашых сызбал)ашых сызбал)шых сызбал)/a>
18. Акудрца - суп из фасолибаранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасолиаранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасолиранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасолианины с крупой
18. Акудрца - суп из фасолинины с крупой
18. Акудрца - суп из фасолиины с крупой
18. Акудрца - суп из фасолиы с крупой
18. Акудрца - суп из фасолиnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN01183859-SCN011859-SCN0118-SCN0118CN01180118"><9-SCN0118.htmlSCN0118.htmlN0118.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aядлибжадлибжалибжаибжабжажааivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN01203859-SCN012059-SCN0120-SCN0120CN01200120"><9-SCN0120.htmlSCN0120.htmlN0120.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aорогом)рогом)огом)гом)ом)м))ivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN01223859-SCN012259-SCN0122-SCN0122CN01220122"><9-SCN0122.htmlSCN0122.htmlN0122.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aорогом)рогом)огом)гом)ом)м))ivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN01243859-SCN012459-SCN0124-SCN0124CN01240124"><9-SCN0124.htmlSCN0124.htmlN0124.htmlhtmlml114. Жамуко
115. Халва домашняя4. Жамуко
115. Халва домашняя Жамуко
115. Халва домашняяa>
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0126Cont-ISBN9785394023859-SCN0126nt-ISBN9785394023859-SCN0126
117. Курица, тушенная с картофелем6. Закерис
117. Курица, тушенная с картофелем Закерис
117. Курица, тушенная с картофелемa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0128Cont-ISBN9785394023859-SCN0128nt-ISBN9785394023859-SCN0128
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0129Cont-ISBN9785394023859-SCN0129nt-ISBN9785394023859-SCN0129
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0130Cont-ISBN9785394023859-SCN0130nt-ISBN9785394023859-SCN0130
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0131Cont-ISBN9785394023859-SCN0131nt-ISBN9785394023859-SCN0131
121. Ця
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ
122. ГедлибжеАЛМЫКСКАЯ КУХНЯ
121. Ця
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ
122. ГедлибжеЛМЫКСКАЯ КУХНЯ
121. Ця
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ
122. Гедлибжеa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0135Cont-ISBN9785394023859-SCN0135nt-ISBN9785394023859-SCN0135
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
124. Творожные бутерброды3. Курица под соусом
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
124. Творожные бутерброды Курица под соусом
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
124. Творожные бутербродыa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0138Cont-ISBN9785394023859-SCN0138nt-ISBN9785394023859-SCN0138
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0139Cont-ISBN9785394023859-SCN0139nt-ISBN9785394023859-SCN0139
127. Уха из налима6. Ягодные бутерброды
127. Уха из налима Ягодные бутерброды
127. Уха из налимаa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0141Cont-ISBN9785394023859-SCN0141nt-ISBN9785394023859-SCN0141
129. Мясной суп с грибами8. Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибамиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0143Cont-ISBN9785394023859-SCN0143nt-ISBN9785394023859-SCN0143
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0144Cont-ISBN9785394023859-SCN0144nt-ISBN9785394023859-SCN0144
132. Мясо трубочкой1. Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкойa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0146Cont-ISBN9785394023859-SCN0146nt-ISBN9785394023859-SCN0146
134. Котлеты куриные3. Курица в сметане
134. Котлеты куриные Курица в сметане
134. Котлеты куриныеa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0148Cont-ISBN9785394023859-SCN0148nt-ISBN9785394023859-SCN0148
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0149Cont-ISBN9785394023859-SCN0149nt-ISBN9785394023859-SCN0149
137. Грибная похлебка по-петровски6. Жаркое из лосятины
137. Грибная похлебка по-петровски Жаркое из лосятины
137. Грибная похлебка по-петровскиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0151Cont-ISBN9785394023859-SCN0151nt-ISBN9785394023859-SCN0151
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0152Cont-ISBN9785394023859-SCN0152nt-ISBN9785394023859-SCN0152
140. Паста (пасха). 2-я рецептура9. Паста (пасха). 1-я рецептура
140. Паста (пасха). 2-я рецептура Паста (пасха). 1-я рецептура
140. Паста (пасха). 2-я рецептураa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0154Cont-ISBN9785394023859-SCN0154nt-ISBN9785394023859-SCN0154
142. Репный квас1. Кислопряженцы с молоком
142. Репный квас Кислопряженцы с молоком
142. Репный квасa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0156Cont-ISBN9785394023859-SCN0156nt-ISBN9785394023859-SCN0156
КУБАНСКАЯ КУХНЯ
144. Салат "Кубанский"3. Морковно-ягодный напиток
КУБАНСКАЯ КУХНЯ
144. Салат "Кубанский" Морковно-ягодный напиток
КУБАНСКАЯ КУХНЯ
144. Салат "Кубанский"a>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0159Cont-ISBN9785394023859-SCN0159nt-ISBN9785394023859-SCN0159
146. Салат из языка5. Сельдь по-кубански
146. Салат из языка Сельдь по-кубански
146. Салат из языкаa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0161Cont-ISBN9785394023859-SCN0161nt-ISBN9785394023859-SCN0161
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0162Cont-ISBN9785394023859-SCN0162nt-ISBN9785394023859-SCN0162
149. Похлебка из осетрины с грибами8. Затирка кубанская
149. Похлебка из осетрины с грибами Затирка кубанская
149. Похлебка из осетрины с грибамиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0164Cont-ISBN9785394023859-SCN0164nt-ISBN9785394023859-SCN0164
151. Штрумбы мясные кубанские0. Колбаски по-кубански
151. Штрумбы мясные кубанские Колбаски по-кубански
151. Штрумбы мясные кубанскиеa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0166Cont-ISBN9785394023859-SCN0166nt-ISBN9785394023859-SCN0166
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0167Cont-ISBN9785394023859-SCN0167nt-ISBN9785394023859-SCN0167
154. Судак по-казацки3. Нутрия по-кубански
154. Судак по-казацки Нутрия по-кубански
154. Судак по-казацкиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0169Cont-ISBN9785394023859-SCN0169nt-ISBN9785394023859-SCN0169
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0170Cont-ISBN9785394023859-SCN0170nt-ISBN9785394023859-SCN0170
157. Вареники "Матаз"6. Вареники с картофелем и грибами или капустой
157. Вареники "Матаз" Вареники с картофелем и грибами или капустой
157. Вареники "Матаз"a>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0172Cont-ISBN9785394023859-SCN0172nt-ISBN9785394023859-SCN0172
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0173Cont-ISBN9785394023859-SCN0173nt-ISBN9785394023859-SCN0173
159. Пилав по-курдски
160. Адас пилав по-курдскиУРДСКАЯ КУХНЯ
159. Пилав по-курдски
160. Адас пилав по-курдскиРДСКАЯ КУХНЯ
159. Пилав по-курдски
160. Адас пилав по-курдскиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0176Cont-ISBN9785394023859-SCN0176nt-ISBN9785394023859-SCN0176
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0177Cont-ISBN9785394023859-SCN0177nt-ISBN9785394023859-SCN0177
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0178Cont-ISBN9785394023859-SCN0178nt-ISBN9785394023859-SCN0178
164. Кюфта таабел по-курдски3. Хореш бурани по-курдски
164. Кюфта таабел по-курдски Хореш бурани по-курдски
164. Кюфта таабел по-курдскиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0180Cont-ISBN9785394023859-SCN0180nt-ISBN9785394023859-SCN0180
166. Хореш субзи по-курдски5. Абгушт по-курдски
166. Хореш субзи по-курдски Абгушт по-курдски
166. Хореш субзи по-курдскиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0182Cont-ISBN9785394023859-SCN0182nt-ISBN9785394023859-SCN0182
167. Йола кукань яй (телятина в молоке)
168. Оленина, тушенная с картофелемУХНЯ НАРОДА КОМИ
167. Йола кукань яй (телятина в молоке)
168. Оленина, тушенная с картофелемХНЯ НАРОДА КОМИ
167. Йола кукань яй (телятина в молоке)
168. Оленина, тушенная с картофелемa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0185Cont-ISBN9785394023859-SCN0185nt-ISBN9785394023859-SCN0185
170. Коми борщ9. Борщ по обычаям коми
170. Коми борщ Борщ по обычаям коми
170. Коми борщa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0187Cont-ISBN9785394023859-SCN0187nt-ISBN9785394023859-SCN0187
171. Салат из зеленого лука
172. Салат картофельный с кальмарамиАРИЙСКАЯ КУХНЯ
171. Салат из зеленого лука
172. Салат картофельный с кальмарамиРИЙСКАЯ КУХНЯ
171. Салат из зеленого лука
172. Салат картофельный с кальмарамиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0190Cont-ISBN9785394023859-SCN0190nt-ISBN9785394023859-SCN0190
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0191Cont-ISBN9785394023859-SCN0191nt-ISBN9785394023859-SCN0191
175. Помидоры, фаршированные мясным салатом и грибами4. Винегрет овощной
175. Помидоры, фаршированные мясным салатом и грибами Винегрет овощной
175. Помидоры, фаршированные мясным салатом и грибамиa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0193Cont-ISBN9785394023859-SCN0193nt-ISBN9785394023859-SCN0193
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0194Cont-ISBN9785394023859-SCN0194nt-ISBN9785394023859-SCN0194
178. Шурашан туймошыл (говядина по-таирски)7. Шурашан студень (студень с крупой)
178. Шурашан туймошыл (говядина по-таирски) Шурашан студень (студень с крупой)
178. Шурашан туймошыл (говядина по-таирски)a>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0196Cont-ISBN9785394023859-SCN0196nt-ISBN9785394023859-SCN0196
180. Жаритлыме шокш (печень по-таирски)9. Пельмени по-марийски
180. Жаритлыме шокш (печень по-таирски) Пельмени по-марийски
180. Жаритлыме шокш (печень по-таирски)a>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0198Cont-ISBN9785394023859-SCN0198nt-ISBN9785394023859-SCN0198
МОРДОВСКАЯ КУХНЯ
182. Ушица1. Турисмо торык вуд (напиток творожный)
МОРДОВСКАЯ КУХНЯ
182. Ушица Турисмо торык вуд (напиток творожный)
МОРДОВСКАЯ КУХНЯ
182. Ушицаa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0201Cont-ISBN9785394023859-SCN0201nt-ISBN9785394023859-SCN0201
184. Зимняя ушица3. Летняя ушица
184. Зимняя ушица Летняя ушица
184. Зимняя ушицаa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0203Cont-ISBN9785394023859-SCN0203nt-ISBN9785394023859-SCN0203
186. Полбяная каша5. Баланда
186. Полбяная каша Баланда
186. Полбяная кашаa>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0205Cont-ISBN9785394023859-SCN0205nt-ISBN9785394023859-SCN0205
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0206Cont-ISBN9785394023859-SCN0206nt-ISBN9785394023859-SCN0206
189. Цёмарт (мордовские пельмени)8. Каша пшенная с тыквой (суронь ям тикла мархта (м), дурак куяр марто ямксонь (э))
189. Цёмарт (мордовские пельмени) Каша пшенная с тыквой (суронь ям тикла мархта (м), дурак куяр марто ямксонь (э))
189. Цёмарт (мордовские пельмени)a>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0208Cont-ISBN9785394023859-SCN0208nt-ISBN9785394023859-SCN0208
divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0209Cont-ISBN9785394023859-SCN0209nt-ISBN9785394023859-SCN0209
192. Брусника (клюква) с репой (редькой)1. Томленая рыба
192. Брусника (клюква) с репой (редькой) Томленая рыба
192. Брусника (клюква) с репой (редькой)a>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0211Cont-ISBN9785394023859-SCN0211nt-ISBN9785394023859-SCN0211
194. Пампушки (цюкорост (м), сюкорот (э))3. Кисель из меда
194. Пампушки (цюкорост (м), сюкорот (э)) Кисель из меда
194. Пампушки (цюкорост (м), сюкорот (э))a>divv asssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docidbTCont-ISBN9785394023859-SCN0213Cont-ISBN9785394023859-SCN0213nt-ISBN9785394023859-SCN0213
<9-SCN0215.htmlSCN0215.htmlN0215.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aтушенаяушенаяшенаяенаянаяаяяivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02173859-SCN021759-SCN0217-SCN0217CN02170217"><9-SCN0217.htmlSCN0217.htmlN0217.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aкурицейурицейрицейицейцейеййivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02203859-SCN022059-SCN0220-SCN0220CN02200220"><9-SCN0220.htmlSCN0220.htmlN0220.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aтофелемофелемфелемелемлемеммivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02213859-SCN022159-SCN0221-SCN0221CN02210221"><9-SCN0221.htmlSCN0221.htmlN0221.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aе блюдо) блюдо)людо)юдо)до)о))ivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02233859-SCN022359-SCN0223-SCN0223CN02230223"><9-SCN0223.htmlSCN0223.htmlN0223.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aвишнямиишнямишняминямиямимииivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02253859-SCN022559-SCN0225-SCN0225CN02250225"><9-SCN0225.htmlSCN0225.htmlN0225.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-a горшкегоршкеоршкершкешкекееivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02273859-SCN022759-SCN0227-SCN0227CN02270227"><9-SCN0227.htmlSCN0227.htmlN0227.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aТутырмаутырматырмаырмармамааivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02283859-SCN022859-SCN0228-SCN0228CN02280228"><9-SCN0228.htmlSCN0228.htmlN0228.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-a"Казань"азань"зань"ань"нь"ь""ivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02293859-SCN022959-SCN0229-SCN0229CN02290229"><9-SCN0229.htmlSCN0229.htmlN0229.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aатарскитарскиарскирскискикииivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02313859-SCN023159-SCN0231-SCN0231CN02310231"><9-SCN0231.htmlSCN0231.htmlN0231.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aатарскитарскиарскирскискикииivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02323859-SCN023259-SCN0232-SCN0232CN02320232"><9-SCN0232.htmlSCN0232.htmlN0232.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aатарскитарскиарскирскискикииivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02333859-SCN023359-SCN0233-SCN0233CN02330233"><9-SCN0233.htmlSCN0233.htmlN0233.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aатарскитарскиарскирскискикииivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02343859-SCN023459-SCN0234-SCN0234CN02340234"><9-SCN0234.htmlSCN0234.htmlN0234.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aатарскитарскиарскирскискикииivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02363859-SCN023659-SCN0236-SCN0236CN02360236"><9-SCN0236.htmlSCN0236.htmlN0236.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aтарски)арски)рски)ски)ки)и))ivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02383859-SCN023859-SCN0238-SCN0238CN02380238"><9-SCN0238.htmlSCN0238.htmlN0238.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aатарскитарскиарскирскискикииivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02393859-SCN023959-SCN0239-SCN0239CN02390239"><9-SCN0239.htmlSCN0239.htmlN0239.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aыстыбыйстыбыйтыбыйыбыйбыйыййivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02403859-SCN024059-SCN0240-SCN0240CN02400240"><9-SCN0240.htmlSCN0240.htmlN0240.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aз теста) теста)еста)ста)та)а))ivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02413859-SCN024159-SCN0241-SCN0241CN02410241"><9-SCN0241.htmlSCN0241.htmlN0241.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aвинскаяинскаянскаяскаякаяаяяivbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docrow-docw-docdoc023859-SCN02443859-SCN024459-SCN0244-SCN0244CN02440244"><9-SCN0244.htmlSCN0244.htmlN0244.htmlhtmlmlCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-ass
224. Пуца (вареники на пару)
225. Тувинская лепешка
226. Тырткан чашечный
227. Чай по-тувински
УДМУРТСКАЯ КУХНЯ
228. Салат "Ижевский"
229. Вареники с редькой
230. Виртырем (колбаски)
231. Жукомильым (блинчики с фаршем)
232. Капуста с говядиной
233. Котлеты деревенские
234. Нугыли (суп)
235. Перепечи
236. Пыжем силь (мясо жареное)
237. Шаньги с картофелем
ХАКАССКАЯ КУХНЯ
238. Салат из горошка с мясом
239. Салат из кюбиргена
240. Салат из халбы
241. Сатырма (хакасское национальное кушанье)
ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ
242. Бутерброд с кильками и яблоками
243. Грибы с зеленым луком и картофелем
244. Икра свежей щуки
245. Студень говяжий
246. Щи из рассады
247. Щи из крапивы
248. Суп с галушками
249. Суп молочный с тыквой
250. Суп молочный с рыбой
251. Суп с калиной
252. Окрошка по-чувашски
253. Колбаса домашняя
254. Кролик жареный
255. Шыртан
256. Рулетики по-чебоксарски
257. Котлеты из жирной свинины с печенкой
258. Вобла соленая жареная
259. Рыба запеченная с гарниром
260. Картофель печеный в кожуре с огуречным рассолом
261. Картофель жареный с яйцом
262. Картофельная запеканка с рыбой
263. Грибы жареные с картофелем
264. Пшеничная каша с грибами
265. Вареники с капустой
266. Пирог с клюквой
267. Пирожки печеные с рисом и изюмом
268. Ряженка
269. Сладость
270. Кисель
271. Малина с молоком
ЧУКОТСКАЯ КУХНЯ
272. Лососевый суп
273. Палочки из оленины
274. Пальгын
275. Филе кабана по-охотничьи
276. Пяруй нянь
ЯКУТСКАЯ КУХНЯ
277. Керчэх
278. Студень из головы и ног лося
279. Ойогос (вареное мясо)
280. Корюшка в кляре
281. Султа
282. Сууммэх (сыр по-якутски)
Close Menu
Раздел
67
/
169
Страница
1
/
1
114. Жамуко
115. Халва домашняя
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
АБХАЗСКАЯ КУХНЯ
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазски
3. Паштет из субпродуктов (архварахчапа)
4. Амгуачапа (субпродукты, варенные с ореховой массой - акачпей)
5. Форель, жаренная на вертеле
6. Яичница по-абхазски (акутагджи)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)
8. Бурдючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)
10. Халва по-абхазски (ахалуа)
11. Соус из спелой алычи (асызбал)
12. Соус из ежевики (амаахыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)
15. Соус из грецкого ореха с аджикой (арашых сызбал)
16. Суп из баранины с фасолью
17. Суп из баранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасоли
19. Ахудзрца - суп из пшена
20. Окрошка по-абхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазски
22. Козленок, жаренный (целиком) на вертеле
23. Акутеицарш - курица под ореховым соусом
24. Цыпленок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант
26. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариант
27. Цыпленок, жаренный на вертеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейски
29. Лилибж по-адыгейски
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)
31. Арчи
32. Курут
33. Быштак
34. Каймак
35. Эдигей
36. Кого молочное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й вариант
39. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)
41. Ток-чок
42. Чай по-алтайски
43. Чай с талканом
44. Чарак
БАШКИРСКАЯ КУХНЯ
45. Закуска уфимская
46. Куырылган
47. Тукмач с птицей
48. Тукмас с яйцом
49. Куырылган
50. Куллама
51.Телятина по-башкирски
52. Куриные котлеты с орехами
53. Пельмени мясные с картофелем
54. Пельмени в горшочке
55. Пельмени по-уфимски
56. Вак-балеш (пирожки с начинкой)
57. Губадия по-башкирски
58. Усбосмак
59. Коймак
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасоли
61. Шулэп (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровяная
63. Колбаска мясная
64. Мясо строганое с лапшой
65. Сметана с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагой
68. Лакский хинкал (гьавккури)
69. Аварский хинкал
70. Чуду с мясом и картофелем (даргинское)
71. Баранина с тыквой (кумыкское блюдо)
72. Плов по-лезгински
73. Хоегушт зеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ
75. Карп с белым столовым вином
76. Солянка казачья
77. Стерлядь на шампанском
78. Лещ, запеченный с кашей
79. Лещ с хреном и яблоками
80. Рыба донская тушеная
81. Щука печеная со свиным салом
82. Кулеш рыбачий
83. Раки по-праздничному
84. Пряники Донские
85. Пирог походный
86. Нардек (арбузный мед)
87. Освежающий напиток
88. Напиток с донским вином
89. Квас из терна
90. Напитки из трав
ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ
91. Гекахте лебер
92. Жареные огурцы
93. Запеченная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасами
ИНГУШСКАЯ КУХНЯ
95. Салат по-ингушски
96. Сыскл кодар
97. Чиепалгаш (лепешки с картофелем или творогом)
98. Дулх-халтам (мясо с галушками по-ингушски)
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
99. Салат из редиса
100. Салат из свежих огурцов и помидоров
101. Суп с мясом
102. Ляпс с ляпстехой (суп)
103. Сохта (колбаса)
104. Шашлык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)
106. Жал-баур (шашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардински
108. Плов с курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжа
110. Койжапха (соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)
112. Хычин с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)
114. Жамуко
115. Халва домашняя
116. Закерис
117. Курица, тушенная с картофелем
118. Индейка отварная по-кабардински
119. Индейка жареная по-кабардински
120. Лицуклибжа
КАЛМЫКСКАЯ КУХНЯ
121. Ця
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ
122. Гедлибже
123. Курица под соусом
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
124. Творожные бутерброды
125. "Мраморные" бутерброды
126. Ягодные бутерброды
127. Уха из налима
128. Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами
130. Канунник по-карельски (aattolohko)
131. Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой
133. Курица в сметане
134. Котлеты куриные
135. Котлеты из лосятины
136. Жаркое из лосятины
137. Грибная похлебка по-петровски
138. Запеканка из брюквы по-фински (lanttulaatikko)
139. Паста (пасха). 1-я рецептура
140. Паста (пасха). 2-я рецептура
141. Кислопряженцы с молоком
142. Репный квас
143. Морковно-ягодный напиток
КУБАНСКАЯ КУХНЯ
144. Салат "Кубанский"
145. Сельдь по-кубански
146. Салат из языка
147. Борщ с грибами
148. Затирка кубанская
149. Похлебка из осетрины с грибами
150. Колбаски по-кубански
151. Штрумбы мясные кубанские
152. Жаркое по-кубански с баклажанами и алычой
153. Нутрия по-кубански
154. Судак по-казацки
155. Блины по-кубански
156. Вареники с картофелем и грибами или капустой
157. Вареники "Матаз"
158. Кабачки, фаршированные овощами и рисом
КУРДСКАЯ КУХНЯ
159. Пилав по-курдски
160. Адас пилав по-курдски
161. Хавиг поло по-курдски
162. Кюфта шурева по-курдски
163. Хореш бурани по-курдски
164. Кюфта таабел по-курдски
165. Абгушт по-курдски
166. Хореш субзи по-курдски
КУХНЯ НАРОДА КОМИ
167. Йола кукань яй (телятина в молоке)
168. Оленина, тушенная с картофелем
169. Борщ по обычаям коми
170. Коми борщ
МАРИЙСКАЯ КУХНЯ
171. Салат из зеленого лука
172. Салат картофельный с кальмарами
173. Салат из стерляди (шолтымо стерлядь)
174. Винегрет овощной
175. Помидоры, фаршированные мясным салатом и грибами
176. Закуска "Таир"
177. Шурашан студень (студень с крупой)
178. Шурашан туймошыл (говядина по-таирски)
179. Пельмени по-марийски
180. Жаритлыме шокш (печень по-таирски)
181. Турисмо торык вуд (напиток творожный)
МОРДОВСКАЯ КУХНЯ
182. Ушица
183. Летняя ушица
184. Зимняя ушица
185. Баланда
186. Полбяная каша
187. Шонгарям (мордовская пшенная каша)
188. Каша пшенная с тыквой (суронь ям тикла мархта (м), дурак куяр марто ямксонь (э))
189. Цёмарт (мордовские пельмени)
190. Томленое мясо зайца
191. Томленая рыба
192. Брусника (клюква) с репой (редькой)
193. Кисель из меда
194. Пампушки (цюкорост (м), сюкорот (э))
НАНАЙСКАЯ КУХНЯ
195. Строганина
196. Квашеная оленина
197. Медвежатина тушеная
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ
198. Гороховый суп
199. Куллама с курицей
200. Суп молочный с картофелем
201. Салма в бульоне
202. Суп с рубленым мясом (старинное татарское блюдо)
203. Шулпа из баранины (суп)
204. Пельмени с вишнями
205. Тутырган-таук (курица, фаршированная яйцом и молоком)
206. Бэлиш, запеченный в горшке
207. Тутырма
208. Жаркое "Казань"
209. Казанский плов
210. Рыба, фаршированная по-татарски
211. Тэбе из рыбы по-татарски
212. Мясо, тушенное с картофелем, по-татарски
213. Азу по-татарски
214. Фаршированная баранина (тутырган тэкэ)
215. Гусь вяленый по-татарски
216. Курица с тушеным картофелем по-татарски
217. Тутырган таук (курица, фаршированная по-татарски)
218. Зразы из кур, жаренные в тесте, по-татарски
219. Кыстыбый
220. Чэк-чэк (шарики из теста)
221. Катык (простокваша из топленого молока)
ТУВИНСКАЯ КУХНЯ
222. Лапша тувинская
223. Манчи
224. Пуца (вареники на пару)
225. Тувинская лепешка
226. Тырткан чашечный
227. Чай по-тувински
УДМУРТСКАЯ КУХНЯ
228. Салат "Ижевский"
229. Вареники с редькой
230. Виртырем (колбаски)
231. Жукомильым (блинчики с фаршем)
232. Капуста с говядиной
233. Котлеты деревенские
234. Нугыли (суп)
235. Перепечи
236. Пыжем силь (мясо жареное)
237. Шаньги с картофелем
ХАКАССКАЯ КУХНЯ
238. Салат из горошка с мясом
239. Салат из кюбиргена
240. Салат из халбы
241. Сатырма (хакасское национальное кушанье)
ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ
242. Бутерброд с кильками и яблоками
243. Грибы с зеленым луком и картофелем
244. Икра свежей щуки
245. Студень говяжий
246. Щи из рассады
247. Щи из крапивы
248. Суп с галушками
249. Суп молочный с тыквой
250. Суп молочный с рыбой
251. Суп с калиной
252. Окрошка по-чувашски
253. Колбаса домашняя
254. Кролик жареный
255. Шыртан
256. Рулетики по-чебоксарски
257. Котлеты из жирной свинины с печенкой
258. Вобла соленая жареная
259. Рыба запеченная с гарниром
260. Картофель печеный в кожуре с огуречным рассолом
261. Картофель жареный с яйцом
262. Картофельная запеканка с рыбой
263. Грибы жареные с картофелем
264. Пшеничная каша с грибами
265. Вареники с капустой
266. Пирог с клюквой
267. Пирожки печеные с рисом и изюмом
268. Ряженка
269. Сладость
270. Кисель
271. Малина с молоком
ЧУКОТСКАЯ КУХНЯ
272. Лососевый суп
273. Палочки из оленины
274. Пальгын
275. Филе кабана по-охотничьи
276. Пяруй нянь
ЯКУТСКАЯ КУХНЯ
277. Керчэх
278. Студень из головы и ног лося
279. Ойогос (вареное мясо)
280. Корюшка в кляре
281. Султа
282. Сууммэх (сыр по-якутски)