Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Оборот титула
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
АБХАЗСКАЯ КУХНЯ
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазски
3. Паштет из субпродуктов (архварахчапа)
4. Амгуачапа (субпродукты, варенные с ореховой массой - акачпей)
5. Форель, жаренная на вертеле
6. Яичница по-абхазски (акутагджи)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)
8. Бурдючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)
10. Халва по-абхазски (ахалуа)
11. Соус из спелой алычи (асызбал)
12. Соус из ежевики (амаахыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)
аахыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)ахыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)хыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)ыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)р сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал) сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)ызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)бал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)ал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)л)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал))
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)r>13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)с из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)з крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)з крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)var.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0016.htmla"з баранины с фасольюбаранины с фасольюa //prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0018.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0018.html85394023859-SCN0018.html394023859-SCN0018.html023859-SCN0018.html3859-SCN0018.htmlп из баранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасоли из баранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасолииз баранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасоли баранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасолибаранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасоли крупой
18. Акудрца - суп из фасолирупой
18. Акудрца - суп из фасолипой
18. Акудрца - суп из фасолиой
18. Акудрца - суп из фасоли Акудрца - суп из фасоликудрца - суп из фасолиудрца - суп из фасолиз фасоли фасолиасолиасоли п из пшена из пшенаиз пшеназ пшенашенаенана21f="021.html1.htmlhtmlбхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскихазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскиазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскики
21. Говядина, тушенная по-абхазскии
21. Говядина, тушенная по-абхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскизскискикииa hrefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlclassasss"bTCont-row-doc-aCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-ac-aa"2. Козленок, жаренный (целиком) на вертеле Козленок, жаренный (целиком) на вертелеозленок, жаренный (целиком) на вертелеленок, жаренный (целиком) на вертелеенок, жаренный (целиком) на вертелеrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.html-doc-aoc-a-a3. Акутеицарш - курица под ореховым соусомкутеицарш - курица под ореховым соусомутеицарш - курица под ореховым соусомтеицарш - курица под ореховым соусом-dococd="">
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й варианттным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантым соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантсоусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантсом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант, жаренные на вертеле. 1-й вариантжаренные на вертеле. 1-й вариантаренные на вертеле. 1-й вариантенные на вертеле. 1-й вариантнные на вертеле. 1-й вариантные на вертеле. 1-й вариантриантиантантnt-row-doc-row-docow-doc-dococ href="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-adoc-ac-aaурица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариантрица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариантица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариантица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариантца или индейка, жаренные на вертеле. 2-й варианта или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариант или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариантли индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариант индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариантндейка, жаренные на вертеле. 2-й вариант 2-й вариант-й вариантариантриантиантнттАДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейски на вертеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскиа вертеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейски вертеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскиертеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскиртеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскиеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскиле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейские, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскиэтлибж по-адыгейскитлибж по-адыгейскилибж по-адыгейскибж по-адыгейскиж по-адыгейски по-адыгейскиiviv="bTCont-ISBN9785394023859-SCN0031Cont-ISBN9785394023859-SCN0031nt-ISBN9785394023859-SCN0031-ISBN9785394023859-SCN0031SBN9785394023859-SCN0031prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0031.htmlc-aa">. Лилибж по-адыгейски
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)Лилибж по-адыгейски
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)либж по-адыгейски
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)ибж по-адыгейски
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)бж по-адыгейски
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)НАЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)АЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)Я КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)УХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)ХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)молоко)олоко)локо)о))
y.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0036.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0036.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0036.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0036.htmlISBN9785394023859-SCN0036.htmlBN9785394023859-SCN0036.htmlTCont-row-doc-aont-row-doc-at-row-doc-aк
35. Эдигей
35. Эдигей>35. Эдигей5. Эдигейдигейигейгейdocc"id"bTCont-ISBN9785394023859-SCN0039Cont-ISBN9785394023859-SCN0039SBN9785394023859-SCN0039N9785394023859-SCN0039785394023859-SCN003985394023859-SCN0039394023859-SCN00394023859-SCN0039fый хлеб). 1-й вариантй хлеб). 1-й вариант хлеб). 1-й вариантхлеб). 1-й вариантб). 1-й вариант). 1-й вариант. 1-й вариант85394023859-SCN0042394023859-SCN00424023859-SCN004223859-SCN00429-SCN0042SCN00420422"785394023859-SCN0042.html5394023859-SCN0042.html94023859-SCN0042.html3859-SCN0042.html59-SCN0042.html-SCN0042.htmlертнек (алтайский национальный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)ртнек (алтайский национальный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)тнек (алтайский национальный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)к (алтайский национальный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса) (алтайский национальный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)алтайский национальный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)й вариант
40. Кан (кровяная колбаса) вариант
40. Кан (кровяная колбаса)ариант
40. Кан (кровяная колбаса)риант
40. Кан (кровяная колбаса)иант
40. Кан (кровяная колбаса)ант
40. Кан (кровяная колбаса)нт
40. Кан (кровяная колбаса)ont-ISBN9785394023859-SCN0044nt-ISBN9785394023859-SCN0044r.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0044.htmlТок-чок
42. Чай по-алтайски
42. Чай по-алтайскиайскийскискиdivv>lassssont-row-doct-row-docc-aБАШКИРСКАЯ КУХНЯ
45. Закуска уфимская
46. Куырылган"ач с птицей
48. Тукмас с яйцомч с птицей
48. Тукмас с яйцомптицей
48. Тукмас с яйцомтицей
48. Тукмас с яйцомицей
48. Тукмас с яйцомцей
48. Тукмас с яйцомiv>row-doc-dococISBN9785394023859-SCN0053SBN9785394023859-SCN0053>
<9-SCN0056.htmlSCN0056.htmlN0056.html056.htmlhtmlmllassрехамиехамихамимии"bTCont-row-docCont-row-docow-doc-dococ859-SCN00579-SCN0057SCN0057N00570577"entlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0057.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0057.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0057.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0057.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0057.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0057.htmlе с картофелем с картофелемкирскиasss="ont-row-doct-row-docrow-docreff=tlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0063.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0063.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0063.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0063.html.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0063.htmlУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасолиХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасолиЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасоли
60. Монгольский салат из зеленой фасоли0. Монгольский салат из зеленой фасоли Монгольский салат из зеленой фасолионгольский салат из зеленой фасолий салат из зеленой фасоли салат из зеленой фасолиалат из зеленой фасолилат из зеленой фасолит из зеленой фасоли из зеленой фасоли зеленой фасолиеленой фасолиленой фасолисолиолилии"bTCont-row-docCont-row-docnt-row-doc-row-docow-docc" rior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0066.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0066.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0066.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0066.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0066.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0066.htmlSBN9785394023859-SCN0066.htmlN9785394023859-SCN0066.html785394023859-SCN0066.html Шулэп (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаяулэп (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаялэп (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаяэп (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаяп (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровяная (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровяная(суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаяп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровяная-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаялапша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаяпша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаяша по-бурятски)
62. Колбаса кровянаяо-бурятски)
62. Колбаса кровяная-бурятски)
62. Колбаса кровянаябурятски)
62. Колбаса кровяная)
62. Колбаса кровяная
62. Колбаса кровянаяr>62. Колбаса кровяная2. Колбаса кровяная Колбаса кровянаяолбаса кровяная/a>63. Колбаска мясная
64. Мясо строганое с лапшой Колбаска мясная
64. Мясо строганое с лапшойолбаска мясная
64. Мясо строганое с лапшойлбаска мясная
64. Мясо строганое с лапшой Мясо строганое с лапшойясо строганое с лапшойсо строганое с лапшойо строганое с лапшой строганое с лапшойстроганое с лапшойоганое с лапшойганое с лапшойаное с лапшойow-doc-dococd=85394023859-SCN0070394023859-SCN00704023859-SCN0070rior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmlu/doc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0070.htmlBN9785394023859-SCN0070.html9785394023859-SCN0070.html85394023859-SCN0070.html0070.html70.html.htmlml5. Сметана с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагой Сметана с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойметана с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойетана с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойтана с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойна с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойа с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагой с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойс молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагой молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойолоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойом
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойм
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагойНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагой курицей и курагойурицей и курагойрицей и курагойицей и курагойцей и курагойей и курагойй и курагойи курагой курагойурагойагойгой< classassrow-docw-docdocSCN0075N00750755">ref75.html.htmltml classassw-doc-adoc-ac-aivivlassssTCont-row-docrow-docw-docdocbTCont-ISBN9785394023859-SCN0076Cont-ISBN9785394023859-SCN0076nt-ISBN9785394023859-SCN0076ISBN9785394023859-SCN0076BN9785394023859-SCN00769785394023859-SCN0076reff="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0076.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0076.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0076.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0076.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0076.htmlTCont-row-doc-arow-doc-aw-doc-adoc-aду с мясом и картофелем (даргинское)
71. Баранина с тыквой (кумыкское блюдо)у с мясом и картофелем (даргинское)
71. Баранина с тыквой (кумыкское блюдо) с мясом и картофелем (даргинское)
71. Баранина с тыквой (кумыкское блюдо)на с тыквой (кумыкское блюдо)а с тыквой (кумыкское блюдо) с тыквой (кумыкское блюдо) тыквой (кумыкское блюдо)тыквой (кумыкское блюдо)ыквой (кумыкское блюдо)квой (кумыкское блюдо)ой (кумыкское блюдо)й (кумыкское блюдо) (кумыкское блюдо)умыкское блюдо)мыкское блюдо)ское блюдо)кое блюдо)ое блюдо))-row-docow-doc-dococdentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0078.html94023859-SCN0078.html023859-SCN0078.html3859-SCN0078.html по-лезгинскио-лезгински-лезгинскилезгинскиезгинскизгинскигинскинскискикиclassasssTCont-row-docSBN9785394023859-SCN0079N9785394023859-SCN0079785394023859-SCN00795394023859-SCN007994023859-SCN0079023859-SCN00799-SCN0079SCN0079N007985394023859-SCN0079.html394023859-SCN0079.html4023859-SCN0079.html9-SCN0079.htmlSCN0079.htmlN0079.htmlasss=ушт зеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщшт зеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщт зеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ зеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщеный (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщй (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщз татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщтской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщкой кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщи)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщbr>ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщстный борщтный борщный борщый борщй борщ борщрщщISBN9785394023859-SCN0082BN9785394023859-SCN00829785394023859-SCN00824023859-SCN008223859-SCN0082859-SCN0082or.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0082.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0082.html9785394023859-SCN0082.html85394023859-SCN0082.html394023859-SCN0082.html82.html.htmltml5. Карп с белым столовым вином Карп с белым столовым виномарп с белым столовым виномрп с белым столовым виномп с белым столовым вином с белым столовым виномбелым столовым виномелым столовым виномлым столовым виномTCont-row-docont-row-docw-docdoccnt-ISBN9785394023859-SCN0083-ISBN9785394023859-SCN0083SBN9785394023859-SCN0083or.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0083.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0083.html9785394023859-SCN0083.html85394023859-SCN0083.html394023859-SCN0083.html83.html.htmltml6. Солянка казачья
77. Стерлядь на шампанском Солянка казачья
77. Стерлядь на шампанскомолянка казачья
77. Стерлядь на шампанскомлянка казачья
77. Стерлядь на шампанскомянка казачья
77. Стерлядь на шампанскомнка казачья
77. Стерлядь на шампанскома казачья
77. Стерлядь на шампанском казачья
77. Стерлядь на шампанскомазачья
77. Стерлядь на шампанском>>
103. Сохта (колбаса). Ляпс с ляпстехой (суп)
103. Сохта (колбаса)Ляпс с ляпстехой (суп)
103. Сохта (колбаса) с ляпстехой (суп)
103. Сохта (колбаса)с ляпстехой (суп)
103. Сохта (колбаса) ляпстехой (суп)
103. Сохта (колбаса)пстехой (суп)
103. Сохта (колбаса)стехой (суп)
103. Сохта (колбаса)техой (суп)
103. Сохта (колбаса) (суп)
103. Сохта (колбаса)(суп)
103. Сохта (колбаса)уп)
103. Сохта (колбаса)
103. Сохта (колбаса)r>103. Сохта (колбаса)103. Сохта (колбаса)хта (колбаса)та (колбаса)а (колбаса) (колбаса)лбаса)баса)са)а))v><="bTCont-row-doc-row-docow-doc-docdbTCont-ISBN9785394023859-SCN0114Cont-ISBN9785394023859-SCN0114ISBN9785394023859-SCN0114BN9785394023859-SCN01149785394023859-SCN0114023859-SCN01143859-SCN011459-SCN0114N01141144hrefefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmlu/doc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0114.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0114.html9785394023859-SCN0114.html85394023859-SCN0114.html023859-SCN0114.html3859-SCN0114.html59-SCN0114.html114.html4.htmlhtml" classont-row-doc-at-row-doc-arow-doc-ac-aa"04. Шашлык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины). Шашлык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)шлык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)лык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины) по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)о-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)лкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)карски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)арски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)ки (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)и (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины) (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)рская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)ская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)кая кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины) кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)ухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)хня)
105. Жарков (жаркое из баранины)хня)
105. Жарков (жаркое из баранины)ня)
105. Жарков (жаркое из баранины)я)
105. Жарков (жаркое из баранины))
105. Жарков (жаркое из баранины)05. Жарков (жаркое из баранины). Жарков (жаркое из баранины)рков (жаркое из баранины)ков (жаркое из баранины)ов (жаркое из баранины)жаркое из баранины)аркое из баранины)ркое из баранины)е из баранины) из баранины)из баранины) баранины)аранины)ранины)ины)ны)ы))
107. Птица жареная по-кабардински. Жал-баур (шашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардински-баур (шашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардинскибаур (шашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардинскиаур (шашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардински (шашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардински(шашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардинскиашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардински из печени)
107. Птица жареная по-кабардинскииз печени)
107. Птица жареная по-кабардинскиз печени)
107. Птица жареная по-кабардинскичени)
107. Птица жареная по-кабардинскиени)
107. Птица жареная по-кабардинскини)
107. Птица жареная по-кабардинскижареная по-кабардинскиареная по-кабардинскиреная по-кабардинскиеная по-кабардинския по-кабардински по-кабардински-кабардинскиабардинскибардинскидинскиинскинскии
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжа8. Плов с курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжа Плов с курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжалов с курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжаов с курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжас курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжа курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжарицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжаицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжацей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжаbr>109. Курица, тушенная в соусе гядлибжа>109. Курица, тушенная в соусе гядлибжа09. Курица, тушенная в соусе гядлибжаурица, тушенная в соусе гядлибжарица, тушенная в соусе гядлибжаица, тушенная в соусе гядлибжаа, тушенная в соусе гядлибжа, тушенная в соусе гядлибжатушенная в соусе гядлибжаенная в соусе гядлибжанная в соусе гядлибжаная в соусе гядлибжаая в соусе гядлибжая в соусе гядлибжа в соусе гядлибжав соусе гядлибжаусе гядлибжасе гядлибжа гядлибжаядлибжадлибжабжажаа/a>divv>v classasss="nt-row-doc-row-docdocc"="bTCont-ISBN9785394023859-SCN0120t-ISBN9785394023859-SCN0120ISBN9785394023859-SCN0120BN9785394023859-SCN0120394023859-SCN01204023859-SCN012023859-SCN0120SCN0120N01201200">
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом). Койжапха (соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)Койжапха (соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)жапха (соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)апха (соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)пха (соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)оус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)ус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)с сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом) сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)етанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)танный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)нный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)ный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом))
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)br>111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)-далян (пирожки круглые с творогом)жки круглые с творогом)и круглые с творогом)руглые с творогом)углые с творогом)лые с творогом)ые с творогом)е с творогом)творогом)ворогом)орогом)ом)м)-docTCont-ISBN9785394023859-SCN0122ont-ISBN9785394023859-SCN0122N9785394023859-SCN0122785394023859-SCN0122=ry.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0122.html22.htmlrow-doc-ac-aa". Хычин с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)Хычин с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)ычин с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)чин с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом) с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом) сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)ыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)ром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)м и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом) и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)enu-wrap">
nu-wrap">
sh" class="wrap-main-link-controls"> h" class="wrap-main-link-controls"> sh_guest">
h_guest">
tudentlibrary.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmldentlibrary.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmlntlibrary.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmllibrary.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmlry.ru/ru/cur_user/usr_manage.html.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmlu/ru/cur_user/usr_manage.htmlУправлениеправлениеравлениелениеениение/span>
pan class="wrap-tab-link push-disable">n class="wrap-tab-link push-disable">class="wrap-tab-link push-disable">ass="wrap-tab-link push-disable">leddои отчетыотчетытчетычетыanul>
>
nav>
v>
eft_catalogue" class="wrap-main-link-calogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
ogue" class="wrap-main-link-calogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
class="wrap-main-link-calogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
lass="wrap-main-link-calogue">
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
or-sengine">ok-mode-menu">
Скачать приложение
tudentlibrary.ru/ru/book/ISBN9785394023859.htmldentlibrary.ru/ru/book/ISBN9785394023859.htmlntlibrary.ru/ru/book/ISBN9785394023859.htmllibrary.ru/ru/book/ISBN9785394023859.htmlry.ru/ru/book/ISBN9785394023859.html.ru/ru/book/ISBN9785394023859.htmlu/ru/book/ISBN9785394023859.htmlур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питанияр блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питанияарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питаниярных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питанияных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питанияых изделий кухонь народов России для предприятий общественного питаниях изделий кухонь народов России для предприятий общественного питанияРоссии для предприятий общественного питанияоссии для предприятий общественного питанияссии для предприятий общественного питаниясии для предприятий общественного питанияии для предприятий общественного питания для предприятий общественного питанияля предприятий общественного питанияя предприятий общественного питанияя предприятий общественного питания предприятий общественного питанияредприятий общественного питанияриятий общественного питанияиятий общественного питанияятий общественного питанияonClickClickickrm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785394023859,book_title)');}return false;}_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785394023859,book_title)');}return false;}ds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785394023859,book_title)');}return false;}','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785394023859,book_title)');}return false;}'rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785394023859,book_title)');}return false;}rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785394023859,book_title)');}return false;} титулатитулатулаулаh3 class="title-contents">
Оглавление
class="title-contents">
Оглавление
lass="title-contents">
Оглавление
ss="title-contents">
Оглавление
title-contents">
Оглавление
tle-contents">
Оглавление
ntents">
Оглавление
ents">
Оглавление
ts">
Оглавление
авление
вление
ление
ение
ние
ие
"table-of-contents">able-of-contents">le-of-contents">-of-contents">f-contents">contents">nts">s">>w-docdoccid5394023859-SCN000094023859-SCN0000023859-SCN0000u/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0000.htmlru/doc/ISBN9785394023859-SCN0000.html/doc/ISBN9785394023859-SCN0000.htmloc/ISBN9785394023859-SCN0000.html/ISBN9785394023859-SCN0000.htmlSBN9785394023859-SCN0000.htmlN9785394023859-SCN0000.html5394023859-SCN0000.html94023859-SCN0000.html023859-SCN0000.html59-SCN0000.html-SCN0000.html00.html.htmltmlTCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aow-doc-aiv
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскиХАЗСКАЯ КУХНЯ
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскиАЗСКАЯ КУХНЯ
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскиЗСКАЯ КУХНЯ
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскиеные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскиные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскиые яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазские яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазски яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскияйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскиа с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазски с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскис орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазскиица или индейка по-абхазскица или индейка по-абхазскиа или индейка по-абхазскии индейка по-абхазски индейка по-абхазскииндейка по-абхазскио-абхазски-абхазскибхазскиasss="bTCont-row-docCont-row-docnt-row-docow-doc-dococ"bTCont-ISBN9785394023859-SCN0004Cont-ISBN9785394023859-SCN00044023859-SCN000423859-SCN0004859-SCN0004-SCN0004CN00040004rior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.html.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0004.html-aПаштет из субпродуктов (архварахчапа)аштет из субпродуктов (архварахчапа)штет из субпродуктов (архварахчапа)бпродуктов (архварахчапа)продуктов (архварахчапа)родуктов (архварахчапа)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)жи)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)и)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача))
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)br>7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)>7. Яичница с сыром и орехом (акурчача). Яичница с сыром и орехом (акурчача)ичница с сыром и орехом (акурчача)чница с сыром и орехом (акурчача)ница с сыром и орехом (акурчача)ца с сыром и орехом (акурчача)а с сыром и орехом (акурчача)сыром и орехом (акурчача)ыром и орехом (акурчача)ром и орехом (акурчача)хом (акурчача)ом (акурчача)м (акурчача) (акурчача)акурчача)курчача)ivlass="bTCont-row-docreff=tps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0009.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0009.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0009.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0009.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0009.htmly.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0009.htmlow-doc-a-doc-aoc-a-aБурдючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)урдючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)рдючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)ючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)чный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)й сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа) сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)ыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)равленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)авленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)вленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)енный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)нный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)ный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)й (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа) (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)(ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)чаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)аюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)юр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа), или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)ли ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)о-сухумски (абаклауа)-сухумски (абаклауа)ухумски (абаклауа)мски (абаклауа)ски (абаклауа)ки (абаклауа)ауа)уа)а)TCont-row-docont-row-doct-row-docrow-docw-docc" ont-ISBN9785394023859-SCN0011t-ISBN9785394023859-SCN0011ISBN9785394023859-SCN001159-SCN0011-SCN0011CN00110111"studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.htmlu/doc/ISBN9785394023859-SCN0011.html>10. Халва по-абхазски (ахалуа). Халва по-абхазски (ахалуа)лва по-абхазски (ахалуа)ва по-абхазски (ахалуа)а по-абхазски (ахалуа)ски (ахалуа)ки (ахалуа)и (ахалуа)/a>
108. Плов с курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжа
110. Койжапха (соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)
112. Хычин с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)
114. Жамуко
115. Халва домашняя
116. Закерис
117. Курица, тушенная с картофелем
118. Индейка отварная по-кабардински
119. Индейка жареная по-кабардински
120. Лицуклибжа
КАЛМЫКСКАЯ КУХНЯ
121. Ця
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ
122. Гедлибже
123. Курица под соусом
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
124. Творожные бутерброды
125. "Мраморные" бутерброды
126. Ягодные бутерброды
127. Уха из налима
128. Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами
130. Канунник по-карельски (aattolohko)
131. Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой
133. Курица в сметане
134. Котлеты куриные
135. Котлеты из лосятины
136. Жаркое из лосятины
137. Грибная похлебка по-петровски
138. Запеканка из брюквы по-фински (lanttulaatikko)
139. Паста (пасха). 1-я рецептура
140. Паста (пасха). 2-я рецептура
141. Кислопряженцы с молоком
142. Репный квас
143. Морковно-ягодный напиток
КУБАНСКАЯ КУХНЯ
144. Салат "Кубанский"
145. Сельдь по-кубански
146. Салат из языка
147. Борщ с грибами
148. Затирка кубанская
149. Похлебка из осетрины с грибами
150. Колбаски по-кубански
151. Штрумбы мясные кубанские
152. Жаркое по-кубански с баклажанами и алычой
153. Нутрия по-кубански
154. Судак по-казацки
155. Блины по-кубански
156. Вареники с картофелем и грибами или капустой
157. Вареники "Матаз"
158. Кабачки, фаршированные овощами и рисом
КУРДСКАЯ КУХНЯ
159. Пилав по-курдски
160. Адас пилав по-курдски
161. Хавиг поло по-курдски
162. Кюфта шурева по-курдски
163. Хореш бурани по-курдски
164. Кюфта таабел по-курдски
165. Абгушт по-курдски
166. Хореш субзи по-курдски
КУХНЯ НАРОДА КОМИ
167. Йола кукань яй (телятина в молоке)
168. Оленина, тушенная с картофелем
169. Борщ по обычаям коми
170. Коми борщ
МАРИЙСКАЯ КУХНЯ
171. Салат из зеленого лука
172. Салат картофельный с кальмарами
173. Салат из стерляди (шолтымо стерлядь)
174. Винегрет овощной
175. Помидоры, фаршированные мясным салатом и грибами
176. Закуска "Таир"
177. Шурашан студень (студень с крупой)
178. Шурашан туймошыл (говядина по-таирски)
179. Пельмени по-марийски
180. Жаритлыме шокш (печень по-таирски)
181. Турисмо торык вуд (напиток творожный)
МОРДОВСКАЯ КУХНЯ
182. Ушица
183. Летняя ушица
184. Зимняя ушица
185. Баланда
186. Полбяная каша
187. Шонгарям (мордовская пшенная каша)
188. Каша пшенная с тыквой (суронь ям тикла мархта (м), дурак куяр марто ямксонь (э))
189. Цёмарт (мордовские пельмени)
190. Томленое мясо зайца
191. Томленая рыба
192. Брусника (клюква) с репой (редькой)
193. Кисель из меда
194. Пампушки (цюкорост (м), сюкорот (э))
НАНАЙСКАЯ КУХНЯ
195. Строганина
196. Квашеная оленина
197. Медвежатина тушеная
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ
198. Гороховый суп
199. Куллама с курицей
200. Суп молочный с картофелем
201. Салма в бульоне
202. Суп с рубленым мясом (старинное татарское блюдо)
203. Шулпа из баранины (суп)
204. Пельмени с вишнями
205. Тутырган-таук (курица, фаршированная яйцом и молоком)
206. Бэлиш, запеченный в горшке
207. Тутырма
208. Жаркое "Казань"
209. Казанский плов
210. Рыба, фаршированная по-татарски
211. Тэбе из рыбы по-татарски
212. Мясо, тушенное с картофелем, по-татарски
213. Азу по-татарски
214. Фаршированная баранина (тутырган тэкэ)
215. Гусь вяленый по-татарски
216. Курица с тушеным картофелем по-татарски
217. Тутырган таук (курица, фаршированная по-татарски)
218. Зразы из кур, жаренные в тесте, по-татарски
219. Кыстыбый
220. Чэк-чэк (шарики из теста)
221. Катык (простокваша из топленого молока)
ТУВИНСКАЯ КУХНЯ
222. Лапша тувинская
223. Манчи
224. Пуца (вареники на пару)
225. Тувинская лепешка
226. Тырткан чашечный
227. Чай по-тувински
УДМУРТСКАЯ КУХНЯ
228. Салат "Ижевский"
229. Вареники с редькой
230. Виртырем (колбаски)
231. Жукомильым (блинчики с фаршем)
232. Капуста с говядиной
233. Котлеты деревенские
234. Нугыли (суп)
235. Перепечи
236. Пыжем силь (мясо жареное)
237. Шаньги с картофелем
ХАКАССКАЯ КУХНЯ
238. Салат из горошка с мясом
239. Салат из кюбиргена
240. Салат из халбы
241. Сатырма (хакасское национальное кушанье)
ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ
242. Бутерброд с кильками и яблоками
243. Грибы с зеленым луком и картофелем
244. Икра свежей щуки
245. Студень говяжий
246. Щи из рассады
247. Щи из крапивы
248. Суп с галушками
249. Суп молочный с тыквой
250. Суп молочный с рыбой
251. Суп с калиной
252. Окрошка по-чувашски
253. Колбаса домашняя
254. Кролик жареный
255. Шыртан
256. Рулетики по-чебоксарски
257. Котлеты из жирной свинины с печенкой
258. Вобла соленая жареная
259. Рыба запеченная с гарниром
260. Картофель печеный в кожуре с огуречным рассолом
261. Картофель жареный с яйцом
262. Картофельная запеканка с рыбой
263. Грибы жареные с картофелем
264. Пшеничная каша с грибами
265. Вареники с капустой
266. Пирог с клюквой
267. Пирожки печеные с рисом и изюмом
268. Ряженка
269. Сладость
270. Кисель
271. Малина с молоком
ЧУКОТСКАЯ КУХНЯ
272. Лососевый суп
273. Палочки из оленины
274. Пальгын
275. Филе кабана по-охотничьи
276. Пяруй нянь
ЯКУТСКАЯ КУХНЯ
277. Керчэх
278. Студень из головы и ног лося
279. Ойогос (вареное мясо)
280. Корюшка в кляре
281. Султа
282. Сууммэх (сыр по-якутски)
Close Menu
Раздел
154
/
169
Страница
1
/
1
256. Рулетики по-чебоксарски
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
АБХАЗСКАЯ КУХНЯ
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазски
3. Паштет из субпродуктов (архварахчапа)
4. Амгуачапа (субпродукты, варенные с ореховой массой - акачпей)
5. Форель, жаренная на вертеле
6. Яичница по-абхазски (акутагджи)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)
8. Бурдючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)
10. Халва по-абхазски (ахалуа)
11. Соус из спелой алычи (асызбал)
12. Соус из ежевики (амаахыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)
15. Соус из грецкого ореха с аджикой (арашых сызбал)
16. Суп из баранины с фасолью
17. Суп из баранины с крупой
18. Акудрца - суп из фасоли
19. Ахудзрца - суп из пшена
20. Окрошка по-абхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазски
22. Козленок, жаренный (целиком) на вертеле
23. Акутеицарш - курица под ореховым соусом
24. Цыпленок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант
26. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариант
27. Цыпленок, жаренный на вертеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейски
29. Лилибж по-адыгейски
АЛТАЙСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ
30. Чегень (кислое молоко)
31. Арчи
32. Курут
33. Быштак
34. Каймак
35. Эдигей
36. Кого молочное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й вариант
39. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса)
41. Ток-чок
42. Чай по-алтайски
43. Чай с талканом
44. Чарак
БАШКИРСКАЯ КУХНЯ
45. Закуска уфимская
46. Куырылган
47. Тукмач с птицей
48. Тукмас с яйцом
49. Куырылган
50. Куллама
51.Телятина по-башкирски
52. Куриные котлеты с орехами
53. Пельмени мясные с картофелем
54. Пельмени в горшочке
55. Пельмени по-уфимски
56. Вак-балеш (пирожки с начинкой)
57. Губадия по-башкирски
58. Усбосмак
59. Коймак
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ
60. Монгольский салат из зеленой фасоли
61. Шулэп (суп-лапша по-бурятски)
62. Колбаса кровяная
63. Колбаска мясная
64. Мясо строганое с лапшой
65. Сметана с черемухой и сахаром
66. Чай зеленый с молоком
ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ
67. Суп рисовый с курицей и курагой
68. Лакский хинкал (гьавккури)
69. Аварский хинкал
70. Чуду с мясом и картофелем (даргинское)
71. Баранина с тыквой (кумыкское блюдо)
72. Плов по-лезгински
73. Хоегушт зеленый (из татской кухни)
ДОНСКАЯ КУХНЯ
74. Постный борщ
75. Карп с белым столовым вином
76. Солянка казачья
77. Стерлядь на шампанском
78. Лещ, запеченный с кашей
79. Лещ с хреном и яблоками
80. Рыба донская тушеная
81. Щука печеная со свиным салом
82. Кулеш рыбачий
83. Раки по-праздничному
84. Пряники Донские
85. Пирог походный
86. Нардек (арбузный мед)
87. Освежающий напиток
88. Напиток с донским вином
89. Квас из терна
90. Напитки из трав
ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ
91. Гекахте лебер
92. Жареные огурцы
93. Запеченная гефилте-фиш
94. Пирог с ананасами
ИНГУШСКАЯ КУХНЯ
95. Салат по-ингушски
96. Сыскл кодар
97. Чиепалгаш (лепешки с картофелем или творогом)
98. Дулх-халтам (мясо с галушками по-ингушски)
КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ КУХНЯ
99. Салат из редиса
100. Салат из свежих огурцов и помидоров
101. Суп с мясом
102. Ляпс с ляпстехой (суп)
103. Сохта (колбаса)
104. Шашлык по-балкарски (балкарская кухня)
105. Жарков (жаркое из баранины)
106. Жал-баур (шашлык из печени)
107. Птица жареная по-кабардински
108. Плов с курицей
109. Курица, тушенная в соусе гядлибжа
110. Койжапха (соус сметанный)
111. Кой-далян (пирожки круглые с творогом)
112. Хычин с сыром и картофелем (пресный пирог)
113. Кой-далян (пирожки с творогом)
114. Жамуко
115. Халва домашняя
116. Закерис
117. Курица, тушенная с картофелем
118. Индейка отварная по-кабардински
119. Индейка жареная по-кабардински
120. Лицуклибжа
КАЛМЫКСКАЯ КУХНЯ
121. Ця
КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКАЯ КУХНЯ
122. Гедлибже
123. Курица под соусом
КАРЕЛЬСКАЯ КУХНЯ
124. Творожные бутерброды
125. "Мраморные" бутерброды
126. Ягодные бутерброды
127. Уха из налима
128. Уха молочная (kalakeitto (с.к.), kalazuarencu)
129. Мясной суп с грибами
130. Канунник по-карельски (aattolohko)
131. Жаркое из баранины и свинины (lammaspaisti)
132. Мясо трубочкой
133. Курица в сметане
134. Котлеты куриные
135. Котлеты из лосятины
136. Жаркое из лосятины
137. Грибная похлебка по-петровски
138. Запеканка из брюквы по-фински (lanttulaatikko)
139. Паста (пасха). 1-я рецептура
140. Паста (пасха). 2-я рецептура
141. Кислопряженцы с молоком
142. Репный квас
143. Морковно-ягодный напиток
КУБАНСКАЯ КУХНЯ
144. Салат "Кубанский"
145. Сельдь по-кубански
146. Салат из языка
147. Борщ с грибами
148. Затирка кубанская
149. Похлебка из осетрины с грибами
150. Колбаски по-кубански
151. Штрумбы мясные кубанские
152. Жаркое по-кубански с баклажанами и алычой
153. Нутрия по-кубански
154. Судак по-казацки
155. Блины по-кубански
156. Вареники с картофелем и грибами или капустой
157. Вареники "Матаз"
158. Кабачки, фаршированные овощами и рисом
КУРДСКАЯ КУХНЯ
159. Пилав по-курдски
160. Адас пилав по-курдски
161. Хавиг поло по-курдски
162. Кюфта шурева по-курдски
163. Хореш бурани по-курдски
164. Кюфта таабел по-курдски
165. Абгушт по-курдски
166. Хореш субзи по-курдски
КУХНЯ НАРОДА КОМИ
167. Йола кукань яй (телятина в молоке)
168. Оленина, тушенная с картофелем
169. Борщ по обычаям коми
170. Коми борщ
МАРИЙСКАЯ КУХНЯ
171. Салат из зеленого лука
172. Салат картофельный с кальмарами
173. Салат из стерляди (шолтымо стерлядь)
174. Винегрет овощной
175. Помидоры, фаршированные мясным салатом и грибами
176. Закуска "Таир"
177. Шурашан студень (студень с крупой)
178. Шурашан туймошыл (говядина по-таирски)
179. Пельмени по-марийски
180. Жаритлыме шокш (печень по-таирски)
181. Турисмо торык вуд (напиток творожный)
МОРДОВСКАЯ КУХНЯ
182. Ушица
183. Летняя ушица
184. Зимняя ушица
185. Баланда
186. Полбяная каша
187. Шонгарям (мордовская пшенная каша)
188. Каша пшенная с тыквой (суронь ям тикла мархта (м), дурак куяр марто ямксонь (э))
189. Цёмарт (мордовские пельмени)
190. Томленое мясо зайца
191. Томленая рыба
192. Брусника (клюква) с репой (редькой)
193. Кисель из меда
194. Пампушки (цюкорост (м), сюкорот (э))
НАНАЙСКАЯ КУХНЯ
195. Строганина
196. Квашеная оленина
197. Медвежатина тушеная
ТАТАРСКАЯ КУХНЯ
198. Гороховый суп
199. Куллама с курицей
200. Суп молочный с картофелем
201. Салма в бульоне
202. Суп с рубленым мясом (старинное татарское блюдо)
203. Шулпа из баранины (суп)
204. Пельмени с вишнями
205. Тутырган-таук (курица, фаршированная яйцом и молоком)
206. Бэлиш, запеченный в горшке
207. Тутырма
208. Жаркое "Казань"
209. Казанский плов
210. Рыба, фаршированная по-татарски
211. Тэбе из рыбы по-татарски
212. Мясо, тушенное с картофелем, по-татарски
213. Азу по-татарски
214. Фаршированная баранина (тутырган тэкэ)
215. Гусь вяленый по-татарски
216. Курица с тушеным картофелем по-татарски
217. Тутырган таук (курица, фаршированная по-татарски)
218. Зразы из кур, жаренные в тесте, по-татарски
219. Кыстыбый
220. Чэк-чэк (шарики из теста)
221. Катык (простокваша из топленого молока)
ТУВИНСКАЯ КУХНЯ
222. Лапша тувинская
223. Манчи
224. Пуца (вареники на пару)
225. Тувинская лепешка
226. Тырткан чашечный
227. Чай по-тувински
УДМУРТСКАЯ КУХНЯ
228. Салат "Ижевский"
229. Вареники с редькой
230. Виртырем (колбаски)
231. Жукомильым (блинчики с фаршем)
232. Капуста с говядиной
233. Котлеты деревенские
234. Нугыли (суп)
235. Перепечи
236. Пыжем силь (мясо жареное)
237. Шаньги с картофелем
ХАКАССКАЯ КУХНЯ
238. Салат из горошка с мясом
239. Салат из кюбиргена
240. Салат из халбы
241. Сатырма (хакасское национальное кушанье)
ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ
242. Бутерброд с кильками и яблоками
243. Грибы с зеленым луком и картофелем
244. Икра свежей щуки
245. Студень говяжий
246. Щи из рассады
247. Щи из крапивы
248. Суп с галушками
249. Суп молочный с тыквой
250. Суп молочный с рыбой
251. Суп с калиной
252. Окрошка по-чувашски
253. Колбаса домашняя
254. Кролик жареный
255. Шыртан
256. Рулетики по-чебоксарски
257. Котлеты из жирной свинины с печенкой
258. Вобла соленая жареная
259. Рыба запеченная с гарниром
260. Картофель печеный в кожуре с огуречным рассолом
261. Картофель жареный с яйцом
262. Картофельная запеканка с рыбой
263. Грибы жареные с картофелем
264. Пшеничная каша с грибами
265. Вареники с капустой
266. Пирог с клюквой
267. Пирожки печеные с рисом и изюмом
268. Ряженка
269. Сладость
270. Кисель
271. Малина с молоком
ЧУКОТСКАЯ КУХНЯ
272. Лососевый суп
273. Палочки из оленины
274. Пальгын
275. Филе кабана по-охотничьи
276. Пяруй нянь
ЯКУТСКАЯ КУХНЯ
277. Керчэх
278. Студень из головы и ног лося
279. Ойогос (вареное мясо)
280. Корюшка в кляре
281. Султа
282. Сууммэх (сыр по-якутски)