Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Биохимия молока и молочных продуктов
Оборот титула
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Раздел I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
-
Глава 1. СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ МОЛОКА
Вода
Сухой и сухой обезжиренный остаток молока
Белки
Казеин
Сывороточные белки и белки оболочек жировых шариков молока
Липиды
Молочный жир
Фосфолипиды, стеролы и другие липиды
Углеводы
Лактоза (молочный сахар)
Другие углеводы
Минеральные вещества
Макроэлементы
Микроэлементы
Ферменты
Оксидоредуктазы
Гидролитические и другие ферменты молока
Витамины
Жирорастворимые витамины
Водорастворимые витамины
Гормоны
Газы
Посторонние химические вещества
Антибиотики
Пестициды, моющие и дезинфицирующие вещества
Токсичные элементы и радионуклиды
Растительные, бактериальные яды и микотоксины
Нитраты, нитриты, нитрозамины и другие вещества
Глава 2. ОБРАЗОВАНИЕ И СОСТОЯНИЕ В МОЛОКЕ СОСТАВНЫХ ЧАСТЕЙ
Биосинтез составных частей молока
Состояние составных частей молока
Казеин
Молочный жир
Соли кальция
Глава 3. СОСТАВ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ МОЛОКА РАЗЛИЧНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Глава 4. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ, ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОЛОКА
Органолептические свойства
ФизикоTхимические свойства
Кислотность
ОкислительноTвосстановительный потенциал
Плотность
Вязкость и поверхностное натяжение
Осмотическое давление и температура замерзания
Электропроводность
Теплофизические характеристики
Показатель преломления
Технологические свойства
Глава 5. ИЗМЕНЕНИЯ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И СВОЙСТВ МОЛОКА ПОД ВЛИЯНИЕМ РАЗЛИЧНЫХ ФАКТОРОВ
Зоотехнические факторы
Стадия лактации
Порода скота
Состояние здоровья животных
Рацион кормления
Сезон года
Фальсификация молока
Глава 6. БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ МОЛОКА ПРИ ЕГО ХРАНЕНИИ И ОБРАБОТКЕ
Холодильная обработка молока
Охлаждение
Замораживание
Механическая обработка молока
Центробежная очистка и сепарирование
Перекачивание и перемешивание
Мембранные методы обработки
Гомогенизация
Изменение составных частей молока при тепловой обработке
Белки
Соли
Молочный сахар
Молочный жир
Витамины и ферменты
Пороки молока
Глава 7. БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ И МОРОЖЕНОГО
Биохимические и физикоTхимические процессы при производстве кисломолочных продуктов
Брожение молочного сахара
Коагуляция казеина и гелеобразование
Влияние состава молока, бактериальных заквасок и других факторов на брожение лактозы и коагуляцию казеина
Биохимические основы производства отдельных видов кисломолочных продуктов
Кисломолочные напитки
Йогурт
Сметана
Творог
Пороки кисломолочных продуктов
ФизикоTхимические процессы при выработке мороженого
Глава 8. БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СЫРА
Сычужное свертывание молока
Состав и свойства молока
Режим пастеризации
Состав и активность бактериальных заквасок, концентратов и сычуж ного фермента
Биохимические и физикоTхимические процессы при обработке сгустка и сырной массы
Обработка сгустка
Формование и прессование сыра
Посолка сыра
Биохимические и физикоTхимические процессы при созревании сыров
Изменение составных частей сыра
Изменение содержания влаги и минеральных веществ
Формирование структуры, консистенции и рисунка сыра
Образование вкусовых и ароматических веществ сыра
Особенности созревания отдельных видов сыра
Полутвердые сыры
Мягкие и рассольные сыры
ФизикоTхимические процессы при производстве плавленых сыров
Пороки сыров
Глава 9. БИОХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ И ХРАНЕНИИ МАСЛА И СПРЕДОВ
Производство масла методом сбивания сливок
Производство масла методом преобразования высокожирных сливок
Влияние режимов подготовки сливок на процессы маслообразования
Пастеризация сливок
Охлаждение сливок
Сквашивание сливок
Производство спредов
Структура масла сливочного и спредов
Изменения масла и спредов в процессе хранения
Гидролитическая порча жира
Окислительная порча жира
Факторы, влияющие на стойкость масла и спредов при хранении
Пороки масла и спредов
Глава 10. ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ И ЗЦМ
Сгущенное молоко с сахаром
Состав и свойства молока
Пастеризация и сгущение молочной смеси
Охлаждение сгущенного молока с сахаром
Сгущенное стерилизованное молоко
Термоустойчивость исходного молока
Особенности пастеризации, сгущенияи стерилизации молока
Сухие молочные продукты и ЗЦМ
Особенности пастеризации, сгущения и гомогенизации молока
Сушка молока
Пороки молочных консервов
Глава 11. БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Состав и свойства женского молока
Методы приближения молочных смесей к женскому молоку
Физиологические и биохимические основы производства сухих и жидких детских молочных продуктов
Глава 12. ФИЗИКОTХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКТОВ ИЗ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ
МолочноTбелковые концентраты
Казеин
Казеинат натрия
Казецит и копреципитаты
Концентраты сывороточных и других белков
Молочный сахар и его производные
Молочный сахар
Лактулоза, лактитол
Раздел II. ПРАКТИКУМ
+
ПРИЛОЖЕНИЯ
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
Close Menu
Раздел
3
/
7
Страница
108
/
227
Раздел I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Биохимия молока и молочных продуктов
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Раздел I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
-
Глава 1. СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ МОЛОКА
Вода
Сухой и сухой обезжиренный остаток молока
Белки
Казеин
Сывороточные белки и белки оболочек жировых шариков молока
Липиды
Молочный жир
Фосфолипиды, стеролы и другие липиды
Углеводы
Лактоза (молочный сахар)
Другие углеводы
Минеральные вещества
Макроэлементы
Микроэлементы
Ферменты
Оксидоредуктазы
Гидролитические и другие ферменты молока
Витамины
Жирорастворимые витамины
Водорастворимые витамины
Гормоны
Газы
Посторонние химические вещества
Антибиотики
Пестициды, моющие и дезинфицирующие вещества
<-sect bdepth2ect bdepth2t bdepth2reff=https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.html789850627490-SCN0006/011.html9850627490-SCN0006/011.html50627490-SCN0006/011.html627490-SCN0006/011.html7490-SCN0006/011.html90-SCN0006/011.htmlN0006/011.html006/011.html6/011.htmlнефриты (МКБ-10 : N00-N08)ефриты (МКБ-10 : N00-N08)фриты (МКБ-10 : N00-N08)ты (МКБ-10 : N00-N08)ы (МКБ-10 : N00-N08) (МКБ-10 : N00-N08)a>
/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlect-a bdepth-a3t-a bdepth-a3a bdepth-a3th-a3-a33 гломерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)ломерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)омерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)ivivlassssTCont-row-sect bdepth2ont-row-sect bdepth2t-row-sect bdepth2w-sect bdepth2sect bdepth2depth2pth2h2tps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlrow-sect-a bdepth-a2w-sect-a bdepth-a2sect-a bdepth-a2 bdepth-a2depth-a2pth-a2иты (МКБ-10 : N10-N12)ты (МКБ-10 : N10-N12)ы (МКБ-10 : N10-N12)w-sect bdepth3sect bdepth3ct bdepth3 bdepth3depth3pth3refudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.html/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlu/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmldoc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlpth-a3h-a3a3стрый пиелонефрит (МКБ-10 : N10)трый пиелонефрит (МКБ-10 : N10)ит (МКБ-10 : N10)т (МКБ-10 : N10) (МКБ-10 : N10)ivivlasssst-row-sect bdepth3row-sect bdepth3w-sect bdepth3reff="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.htmlt-row-sect-a bdepth-a3row-sect-a bdepth-a3w-sect-a bdepth-a3нический пиелонефрит (МКБ-10 : N11)ический пиелонефрит (МКБ-10 : N11)ческий пиелонефрит (МКБ-10 : N11)(МКБ-10 : N11)КБ-10 : N11)Б-10 : N11)-10 : N11)10 : N11) : N11) N11))+/adivv ont-row-childst-row-childsrow-childs-childshildsldslassssCont-row-docnt-row-doc-row-doc"https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.html/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlu/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.html-doc-aoc-a-aлава 7. АНЕМИИва 7. АНЕМИИа 7. АНЕМИИ 7. АНЕМИИ АНЕМИИНЕМИИИИИreffavascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')udentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')entlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')tlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')ibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')rary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')ry.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')gi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')m,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')nt-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')SBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')N0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')9850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')50627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')7490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')90-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')08,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008'),fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')ixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008'):b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008'),nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')"Cont-row-childs-a-onont-row-childs-a-onasssseffentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0009.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0009.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0009.htmlтураура
div>="errors_ok" class="plus-cont">
rors_ok" class="plus-cont">
lass='wrap-ssp-message container'>
ss='wrap-ssp-message container'>
'wrap-ssp-message container'>
rap-ssp-message container'>
iv>
>
/div>
v>
-err-message container'>
rr-message container'>
essage container'>
sage container'>
er'>
'>
/div>
iv>
v>
ain_content_doc">
Раздел
in_content_doc">
Раздел
ity-title">
Раздел
y-title">
Раздел
title">
Раздел
tle">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
heads">Раздел
ads">Раздел
s">Раздел
>Раздел
здел
дел
л
/span>
Страница
Страница
Страница
iv>
Страница
>
Страница
div class="wrap-pages-reader">
Страница
e-heads">Страница
heads">Страница
ads">Страница
траница
раница
аница
pan>n>8
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Биохимия молока и молочных продуктов
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Раздел I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
-
Глава 1. СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ МОЛОКА
Вода
Сухой и сухой обезжиренный остаток молока
Белки
Казеин
Сывороточные белки и белки оболочек жировых шариков молока
Липиды
Молочный жир
Фосфолипиды, стеролы и другие липиды
Углеводы
Лактоза (молочный сахар)
Другие углеводы
Минеральные вещества
Макроэлементы
Микроэлементы
Ферменты
Оксидоредуктазы
Гидролитические и другие ферменты молока
Витамины
Жирорастворимые витамины
Водорастворимые витамины
Гормоны
Газы
Посторонние химические вещества
Антибиотики
Пестициды, моющие и дезинфицирующие вещества
<-sect bdepth2ect bdepth2t bdepth2reff=https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.html789850627490-SCN0006/011.html9850627490-SCN0006/011.html50627490-SCN0006/011.html627490-SCN0006/011.html7490-SCN0006/011.html90-SCN0006/011.htmlN0006/011.html006/011.html6/011.htmlнефриты (МКБ-10 : N00-N08)ефриты (МКБ-10 : N00-N08)фриты (МКБ-10 : N00-N08)ты (МКБ-10 : N00-N08)ы (МКБ-10 : N00-N08) (МКБ-10 : N00-N08)a>
/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlect-a bdepth-a3t-a bdepth-a3a bdepth-a3th-a3-a33 гломерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)ломерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)омерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)ivivlassssTCont-row-sect bdepth2ont-row-sect bdepth2t-row-sect bdepth2w-sect bdepth2sect bdepth2depth2pth2h2tps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlrow-sect-a bdepth-a2w-sect-a bdepth-a2sect-a bdepth-a2 bdepth-a2depth-a2pth-a2иты (МКБ-10 : N10-N12)ты (МКБ-10 : N10-N12)ы (МКБ-10 : N10-N12)w-sect bdepth3sect bdepth3ct bdepth3 bdepth3depth3pth3refudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.html/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlu/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmldoc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlpth-a3h-a3a3стрый пиелонефрит (МКБ-10 : N10)трый пиелонефрит (МКБ-10 : N10)ит (МКБ-10 : N10)т (МКБ-10 : N10) (МКБ-10 : N10)ivivlasssst-row-sect bdepth3row-sect bdepth3w-sect bdepth3reff="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.htmlt-row-sect-a bdepth-a3row-sect-a bdepth-a3w-sect-a bdepth-a3нический пиелонефрит (МКБ-10 : N11)ический пиелонефрит (МКБ-10 : N11)ческий пиелонефрит (МКБ-10 : N11)(МКБ-10 : N11)КБ-10 : N11)Б-10 : N11)-10 : N11)10 : N11) : N11) N11))+/adivv ont-row-childst-row-childsrow-childs-childshildsldslassssCont-row-docnt-row-doc-row-doc"https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.html/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.htmlu/doc/ISBN9789850627490-SCN0008.html-doc-aoc-a-aлава 7. АНЕМИИва 7. АНЕМИИа 7. АНЕМИИ 7. АНЕМИИ АНЕМИИНЕМИИИИИreffavascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')udentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')entlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')tlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')ibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')rary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')ry.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')gi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904062009F&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')m,0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')0,0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')0,bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')nt-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')-ISBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')SBN9789850627490-SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')SCN0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')N0008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')008,book,ISBN9789850627490,,doc_id:ISBN9789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')789850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')9850627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')50627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')627490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')7490-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')90-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')08,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008'),fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')ixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008'):b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008'),nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9789850627490-SCN0006,nav_pg_tab:046,drawchl:1)','bTCont-ISBN9789850627490-SCN0008')"Cont-row-childs-a-onont-row-childs-a-onasssseffentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0009.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0009.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0009.htmlтураура
div>="errors_ok" class="plus-cont">
rors_ok" class="plus-cont">
lass='wrap-ssp-message container'>
ss='wrap-ssp-message container'>
'wrap-ssp-message container'>
rap-ssp-message container'>
iv>
>
/div>
v>
-err-message container'>
rr-message container'>
essage container'>
sage container'>
er'>
'>
/div>
iv>
v>
ain_content_doc">
Раздел
in_content_doc">
Раздел
ity-title">
Раздел
y-title">
Раздел
title">
Раздел
tle">
Раздел
Раздел
Раздел
Раздел
heads">Раздел
ads">Раздел
s">Раздел
>Раздел
здел
дел
л
/span>
Страница
Страница
Страница
iv>
Страница
>
Страница
div class="wrap-pages-reader">
Страница
e-heads">Страница
heads">Страница
ads">Страница
траница
раница
аница
pan>n>8
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Биохимия молока и молочных продуктов
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Раздел I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
-
Глава 1. СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ МОЛОКА
Вода
Сухой и сухой обезжиренный остаток молока
Белки
Казеин
Сывороточные белки и белки оболочек жировых шариков молока
Липиды
Молочный жир
Фосфолипиды, стеролы и другие липиды
Углеводы
Лактоза (молочный сахар)
Другие углеводы
Минеральные вещества
Макроэлементы
Микроэлементы
Ферменты
Оксидоредуктазы
Гидролитические и другие ферменты молока
Витамины
Жирорастворимые витамины
Водорастворимые витамины
Гормоны
Газы
Посторонние химические вещества
Антибиотики
Пестициды, моющие и дезинфицирующие вещества
<-sect bdepth2ect bdepth2t bdepth2reff=https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmltps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/011.html789850627490-SCN0006/011.html9850627490-SCN0006/011.html50627490-SCN0006/011.html627490-SCN0006/011.html7490-SCN0006/011.html90-SCN0006/011.htmlN0006/011.html006/011.html6/011.htmlнефриты (МКБ-10 : N00-N08)ефриты (МКБ-10 : N00-N08)фриты (МКБ-10 : N00-N08)ты (МКБ-10 : N00-N08)ы (МКБ-10 : N00-N08) (МКБ-10 : N00-N08)a>
/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/019.htmlect-a bdepth-a3t-a bdepth-a3a bdepth-a3th-a3-a33 гломерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)ломерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)омерулонефрит (МКБ-10 : N03, N05, N06)ivivlassssTCont-row-sect bdepth2ont-row-sect bdepth2t-row-sect bdepth2w-sect bdepth2sect bdepth2depth2pth2h2tps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmls://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlr.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/031.htmlrow-sect-a bdepth-a2w-sect-a bdepth-a2sect-a bdepth-a2 bdepth-a2depth-a2pth-a2иты (МКБ-10 : N10-N12)ты (МКБ-10 : N10-N12)ы (МКБ-10 : N10-N12)w-sect bdepth3sect bdepth3ct bdepth3 bdepth3depth3pth3refudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.html/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlu/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmldoc/ISBN9789850627490-SCN0006/034.htmlpth-a3h-a3a3стрый пиелонефрит (МКБ-10 : N10)трый пиелонефрит (МКБ-10 : N10)ит (МКБ-10 : N10)т (МКБ-10 : N10) (МКБ-10 : N10)ivivlasssst-row-sect bdepth3row-sect bdepth3w-sect bdepth3reff="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789850627490-SCN0006/040.htmlt-row-sect-a bdepth-a3row-sect-a bdepth-a3w-sect-a bdepth-a3нический пиелонефрит (МКБ-10 : N11)ический пиелонефрит (МКБ-10 : N11)ческий пиелонефрит (МКБ-10 : N11)(МКБ-10 : N11)КБ-10 : N11)Б-10 : N11)-10 : N11)10 : N11) : N11) N11))